د اوړي په beetroot: څنګه په مختلفو لارو دا په چايو کې

Beetroot په دوديزه توګه په پام کې د تازه اوړي لوښي یو. او څومره mistresses، څو د غذا. ځينې غواړم چې په یوه خوځنده د سبزيجاتو د چرسو د دا کار، په داسې حال کې د نورو لپاره د borscht ډول چمتو شوي دي، په داسې حال کې چې د يوه بنسټ په کارولو سره د غوښې broth. او تر اوسه، که د اساسي اصول شته دي څنګه beetroot پخوي؟ موږ د ټکنالوژۍ دوه په بشپړ توګه مختلفو لوښي غذا ته راوړل. دواړه قانوني ټوګه "د سړو beetroot ښوروا." نومیږی څنګه پخوي، تاسو د مادې څخه زده کړي. د سپارښتنو په تعقیب او په ورته وخت کې، fantasize، چې د هر لوښي خپل خوند ته رسیږي.

د بېلګه په لومړي. د سړې beetroot ښوروا پخوي چې څنګه د یوه نیم ساعت لپاره د اوړي په ښوروا؟

د ټکنالوژۍ د جوړولو د دې تازه ډيش okroshka ډول لپاره د اجزاو د یو ترکیب په څېر د نورو ده. په حقیقت کې، د پخلي له دې لارې په نامه نه شي. ناپوهه کسان به په برخه کار د پړاوونو کې وګورئ به داسې ښکاري چې تاسو ته د سبزيجاتو د سلاته چمتو. د جدي کولای شي ډېر توپير لري، په کتو خوند خوښی. تر ټولو مهمه - نه چوغندر په اړه هېر کوئ. د روښانه burgundy رنګ، د دې ډيش وصفی، دا د اودو ډله په بڼه اداره کیږي.

نو، له مخکې د برخې چې دوی په بشپړه توګه ostyvshimi او ترجیحا سوړ ټولو چمتو کړي. لکه څنګه چې Plain د اوبو د کارولو د مايع اډه. دا 3 ليتر واخله او لږ prisolit ايشوئ. دانې پورې په خپل پوستکي او 3-4 منځني کچالو 2 خوږ ګازرې پخه کړي وه. یخولو وروسته، د هغوی ونیول او cubes لاخره نسکوره شي. په یو بل saucepan، د چوغندر 1 ايشوئ. ښه سابه واخلي، دا تياره، روښانه رنګ لري. د اسيديک څخه خوشې، د يوه منځني grater دا grate او سره د ګازرې او کچالو د پان توی. د لاندی د حل او په بشپړه توګه kneaded ladle سملاسي توی، د د هنر د 1 برخه یو مخلوط توی. سېټريک اسيد کاشوغه. په داسې حال کې د اوړي په ښوروا غوټه کېدل، د وچو شوو لښتو 2 منځني تازه بادرنګ. خوند beetroot. دا بايد په خواږه وي او په ورته وخت کې د اسيد اندازه کړي. د پان بادرنګ او شنه لازیاد سيلوګانو کې (دل، پياز، parsley) ډک کړئ. له خوا د يو نيم سخت جوش هګۍ برخه ذریعه هر اچولو ته خدمت وکړي.

مرکبونه دوهم. د سړې beetroot ښوروا. څنګه کولای شو چی د یو souffle، mashed پخوي

د د تشريح ټکنالوژۍ د لوښي د چمتووالي دا به ډېر وخت ځکه د ځمکې محصولات به د لومړي brewed شي، او بیا مزج sufleobraznuyu ډله اړتيا لري. که څه هم د ثبات او بڼه د سږ کال د اوړي ښوروا ده څخه د تیر یو بيخي بل راز و، خپل نوم ورته دی - beetroot. څنګه پخوي؟ ډېر ساده.

ټول سابه (تازه ګازرې، خواږه مرچ، منځني پياز، کچالو تیوبر)، په مساوي تناسب واخلي، په دې صورت کې، 2 کمپيوټرونه. پاک يې، په لوی بلاکونو د وچو شوو او 3 ليتره د یخو اوبو ډک کړي. هم شته 1 لوی لکیو کې چوغندر کړي. تر پخه اجزاو د stew ډېر کیږدی. د مخلوط ته اجازه ورکړل شوه لږ څه يخ، 2-3 د پختي او په لکیو کې تازه روميان، نو د ټولو تر یونیفورم whisk مخلوط vsypte. مالګه او تور مرچ ته خوند او بیا ايشوئ. د لاندی beetroot خدمت، garnish سره ترش اوموندل. ګرانه، او سالم! اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه يوه سړه beetroot ښوروا پخوي.