پنیر کیک

پنیر کیک ده khachapuri هم یادیږی. دوی په بریالیتوب سره چمتو او په زياترو نورو ختيځو هيوادونو کې پلورل کيږي. دوی خوندي دي تر څو د سړک او د ميلو واخلي. هغوی په ډیرې آسانۍ او په چټکۍ سره برابر شوی دی.

څنګه پخوي سره د پنیر کيکونه؟ د دې ډيش مرکبونه دی ډاډه ته شامل پنیر، د مالګې او اوړو. د د استعمال نوعه نور عناصر -. حام، د غوښي، پنیر، هګۍ او نور پخلي میتودونه هم توپير لري. تاسو کولی شئ چې ستاسو د خوند ټايپونه غوره کړي.

پنیر کیک

1/4 کیلو چکه polpachki هګۍ او کوچ مخلوط کړئ. په یو بل کاسې، 1/4 کیلو ګرامه د اوړو د پخولو پوډر، د مالګې او د قند د یوه غونج، فانينشيل يوه سيپې اضافه، د پنير د مخلوط کړئ. چي خميرهشي، چې دا د انعطاف او ستوغ نه. سربېره دا خواته د 15 دقیقو لپاره د ډکول چمتو کړي.

په اوسط ډول grater دبارولو د mozzarella 150 G، مخلوط سره موم 2 chives، سره د وچو پاڼو او thyme یو tablespoon ترش اوموندل.

د پخوئ په دوو برخو ویشل شوې ده (يو يې يو څو نور). پخوئ ورکړئ يوه بيضوي بڼه. سره د اوړو په اسانی د جدول وشيندي او دوه ورکړو په یوه دایره په اړه 7 ملي متره ضخامت. نان پاڼه سره پوستکو، په اسانی د تیلو د آيسکريم تر پوښښ لاندې او باندې دا د پخوئ يوه کوچنۍ کړۍ. د ټول کيک ډکول باندې په مساوي توګه کېږدي، خو د اوبو د خپلو څنډو. په قطر کيک لویو له پوښ څخه. د پورتنی څنډې ته د ښکته لرگي برابره توګه د تېلو خپور شوی نه دي. هګۍ ته ماتې ورکړه او هغوی ته lubricate پنیر کیک، سره د سیمسم د تخم وشيندي او بيا د نيم ساعت لپاره په تنور پخوي.

سره حام پنیر کیک

د buttermilk يو ګيلاس د مالګې يو بدلوونکي يا منحل، څومره بوره او سوډا په توګه. 1/4 کیلو سولوي او د پنیر. د اوړو، اودو پنير 2 پيالې مخلوط، مستې اضافه او چي خميرهشي. ټوټې دا وویشئ، چې بيا د tortillas ورکړو څخه. سر سره اودو حام اغوستل شوی. څنډو سره نښلوي او نرمۍ سره د کيک ورکړو. Cover او نباتي غوړي Fry.

سره غوښه پنیر کیک

اودو پنير دبارولو په 100 ګرامه. سرکه د پخلي سوډا نيم سيپې ورکړي. بيا ګډ 2 پيالې اوړه، د بورې او اودو پنير مالګې 3 pinches 2 pinches. راځي مستې او بیا څښلولی سوډا، يو سخت چي خميرهشي. په 8 ټوټې دا وویشئ.
سره د مالګې واېښول غوښه، مساله ترکیب 200 ګرامه، هوارولو په لکیو کې د پیازو او بوټو. يو کیک (د هر د ضخامت نيم سانتي مترو په اړه) د پخوئ رول څخه. د کيک یو نیم د ص ندوق ډک کړي، چې دا په نیم قات او د څنډو مطبعې. يو ځل بيا unroll دا او د منځني ګرمۍ Fry.

سره اوموندل پنير پنیر کیک

مخلوط 2 پيالې اوړه، لږ سوډا او د مالګې يو بدلوونکي. د unsweetened مستې 190 ګرامه توی او چي خميرهشي. د اودو پنير 300 G Grate او سره د چکه 100 ګرامه ګډيږي. په پایله پخوئ ټوټې وېشل شوی دی. سره يو کیک یوه ټولېدونکې او پین د پخوئ رول څخه. شریکول پر يوه چکه-پنير د ډکولو او نږدې دا دوهم، د څنډو پرسیره. يو ځل بيا د يو ټولېدونکې او PIN فشار ورکول او په یوه تاوده frying پژواک د 3 دقیقو په 1 اړخ سره پرانيسته تر پوښښ مالگه.

سره بیخونه پنیر کیک

د اوړو د 250 ز د مالګې يو غونج کړئ، د کوچ 80 ګرامه، د نان پوډر يوه سيپې، د قند د یوه غونج. د مستې يو نيم جام توی. که اړتيا وي، نور اضافه کړي. چي خميرهشي. د 10 دقیقو لپاره دا لرې خواته.

Grate د mozzarella 170 g. د هوږه، په لکیو کې پياز، لپه او ګډ سره د پنیر او ترش اوموندل 2 cloves اوړه. په نیم پخوئ وویشئ، سره د اوړو رول دا د مختلفو قطرونه کيکونه يوه تخته. لږ باندې د پان (سوپرنووا - لږونه پنير د تېلو) سره د اوبو او معاينه څنډه. سره د دوهم tortilla Cover، څنډو ته راغی. د هګۍ د Lubricate او په تنور ځای.

په تنور پنیر کیک

د kefir ته د هګۍ د چلولو نيم ليتر، د پخلي سوډا يو بدلوونکي او د نباتي غوړي 40 G اضافه کړي. د اجزاو دي مخلوط. 2 پيالې کيږدي اوړو او ورو ورو په هګۍ مخلوط، kefir توی، نو په توګه نه جوړ لوټی. په يخچال کي د يو ساعت لپاره پخوئ. "Suluguni" د پنیر یوه پوند حرج. ټوټې د پخوئ وویشئ. په تخته باندې وشيندله سره د اوړو په گرانول يې ورکړو (هر ضخامت - 3 متري). وشيندي پنیر کیک مرکز، د تړلو د پخوئ او zaschipnut څنډه سر طبقه. بيا چپنه يې يوه هګۍ، پر یو نان پاڼه. د تنور تود کړ او تر څو د سرو زرو نصواري د کيک چنډه کړي.