چرګان پاخه - دا تل خوږې!

هر پخلي په تنور غوښه به په يو څو مرغۍ په يوه کاڼي وژني: خوندور او شافي یوه کورنۍ یا د میلمنو ته خواړه، او په ورته وخت کې د وخت او پاک وسایل ډېر وژغوري. يو چرګ، پاخه په تنور، به ډېر د کورنۍ بودجې اغیزه نه درلودله.

د سبزیجاتو د مزايده د چرګانو

د ډيش سينمايي جوس، سره aromatic سابه، په ترش cream او غوښه جوس ټکیدلی. کدوانو، شنه لوبيا، ګازرې، براکولي، شلغم، ګلپي: په تنور خواندور پاخه چرګ کولای شي د مختلفو سابه وي. هڅه وکړئ د دې جوړښت:

• پوند جسد (يا د وزن له خوا دلیږدرالیږد له ورته شمېر) د چرګانو؛
• څو (منځنی) تور بانجان؛
• د کچالو په يو څو؛
• بلغاریایي جوړې (رنګه) مرچکو؛
• د هوږه cloves يو څو؛
• د ترش اوموندل ښه ښیښه؛
• درې یا څلور هنر. l. د سویا ساس؛
• د ځمکنیو مرچ ته خوند.

موږ پیل ته چمتو:

1. د پرې کچالو ته ټوټې (په کافي اندازه سانتي ضخامت) اچول پر په 5 دقیقو وحشيتوب د اوبو د جوش او لرې.

2. توربانجان (بهتره ځوان) - لکه ټوټې.

3. د چرګانو د جسد ټوټې، لږ prisolit پرې کړي.

4. د سور او زېړ مرچ، پرې په کړيو چمتو.

پر سر توربانجان ټوټې - - مرچ کړيو (متبادل سور او زېړ) کې د يو ان د دا کچالو طبقه په بڼه 5. کیږدی. د د سبزيجاتو يو بستر وروستۍ طبقه "شهزادگۍ" لوښي کېږدي - چرګ.

6. سره وځپل هوږه، د سویا ساس، مرچ، ترش اوموندل یو مخلوط د غوښې له پوښ څخه. هڅه وکړئ چې د خرپ او سابه د یوې برخې د ډکولو لپاره.

7. په يو د حرارت درجه په تنور يوه بڼه وليږئ لږ تر 200 زیات درجو، پاخه چرګ به اړه يو ساعت وروسته چمتو شي. د ساعته تېر دریم ته د ټينګښت زرورق بڼه چمتو کړي.

د موضوع يو توپير: د لاغری سابه چرګ

په دې ډول، د چرګانو، په تنور پاخه سبزیجاتو کولای شي خلکو ته ګټور، د کالوري پیروان مصرف. د اجزاو د تیر بېلګه ورته دي، خو د کچالو پرته. سره د سبزيجاتو ټولګه، تاسو تجربه کولای شي. په چمتو کولو کوچنۍ نازکیو شته دي:

1. د پرې دابرخه دکتابتون د چرګانو د هر ټوټه، سره تازه ځمکنیو مرچ د (او بهتره يو ډېر کوچني clove) هوږه خوند يوه ټوټه کړي.

2. smeared سره د موسوم د سویا ساس اوموندل ټوټې. يا بل انتخاب - سره د دیګ د ټيټې کچې کالورۍ mayonnaise.

3. د غوښې کړیو توربانجان، خواږه مرچ کړيو پوښ. په داسې هډوانه د سبزيجاتو د طبيعي خوند ساتنه.

4. د "ډک" سر زرورق هغه بڼه چې یو نیم ساعت په تنور په يوه حرارت لږ څه پورته 200 درجو چمتو کړي. ورق لیرې کړئ او تر هغه وخته چې د چرګانو د ټوټې، پاخه لپاره پخوي، نه به appetizing رنګ.

"الرښود" سره کچالو چرګ

د چرګانو، په لستوڼي پاخه، کولای شي په خوندي توګه په سره د مختلفو غذایی محدوديتونو د خلکو د غورنۍ شامل شي. لوښي مخونه: د چرګانو "چاپېريال" په کتابتون کې، دا ممکنه ده د مختلفو، د اوږدې مودې يې خوند نه تنګوي ترلاسه کړي. د "غوښه او کچالو" دوديز ترکیب له خوا خوندي دي:

• چرګ جسد،
• 1 کیلو منځنیو کچالو،
• هوږه،
• د تیلو،
• جوړې هنر. l. mayonnaise،
• درې ماده. l. ترش اوموندل.

د پخلي تر لاسه کول:

1. د چرګانو غوړي، مالګه، وځپل هوږه او د سور مرچ يوه کمه اندازه د تودوښې لپاره یو مخلوط چمتو. په احتياط سره د ټولو وهل، په مساوي توګه د چرګ جسد خپريږي.

2. په لوی ټوټې سره ترش cream او mayonnaise، وځپل هوږه، لږ مالګې، خوند د کچالو پري کړئ، ګډ.

په مخ / e لستوڼي 3. د بسته جسد، د 200 درجو د تودوخې د نيم ساعت په اړه کچالو ټوټې، د پخلي لوښي وتپي.