جوش mackerel: څنګه پخوي؟

په عمومي توګه د سمندري ځواکونو د کبانو - یو لوی او د انسان د بدن د محصول د روغتيا لپاره ډېر ګټور دي. خو دا ډېر توپير - د غوښه، غوړ د جوړښت، او د مغازو او تخصص دوکانونه ټول له المارۍ څخه د seafood پرېمانه دي شي پېژني. خو نن ورځ، موږ د اوږدې مودې د دې سمندر په منځ کې تنوع غوره وړاندې کوي. جوش mackerel - يوه ساده بېلګه وي چې کیدای شي د غذایی. دا لوښي ده په کورنۍ کې، چې د هغوی روغتيا وروسته ګوري یو د خوښې.

د ګټو او د محصول د ځانګړتیاوو په اړه د يو لږ څه

جوش mackerel - د تش په نامه قرارګاه، او د نیمه پای محصول لپاره د پخلي نورو لوښي، په ځانګړي ډول خوندوره سلاته وکارول شي. او تاسو ښه خوراک کولای شي، د دريابونه غير معمولي ډول خوندوره او ګټوره دې ملکه. د حیواناتو پروتين لري، چې پوره وای چې یو زیات شمیر یی، ده د خپلو نښه. البته، ضررونو په شته - چې پرته يې ورته. د مثال په توګه، په اوبو کې دا په آسانۍ درندو فلزاتو جذبوي. او هم د اومېګا 3 وازګه، چې عادی غذاي نه ده د لوړو منځپانګه لري. خو تاسو کولای شی د دې "کمښت" ورکوی په لاندې ډول.

جوش mackerel. رژيم بېلګه

د خوږې د کبانو د چمتو کولو، چې موږ ته اړتيا لري: یو څو کبان، مالګې او د بورې، یو څو lavrushek، لیمو. که تاسو د مشر (چې د ده تر ټولو غوره) پرته تازه-کنګل جسد لري، نو دوی باید په طبیعي-defrost مخکې شي، نه د ګرمو اوبو يا په ویف. راځئ چې دا به ډېر وخت ونيسي، خو د خوند ده وڅېړئ.

د پخلي ده ساده!

څنګه جوش mackerel پخوي؟ د بېلګه ډېره ساده ده - د هر hostess مقابله وکړي.

1. په یوه لوی لوښی کی کیږدی (د جسد سره برابر) ګرمې اوبه. د viscera څخه چمتو کبان معاف (د شتون په صورت کې د دکان اخيستي محصول)، چې تاسو کولای شي سمدستي پرې او خورا لوی برخې.
2. په جوش اوبو بوره او مالګه په مساوي توګه معرفي کوي، د اکبربای د پاڼی (د اوبو د يو نيم ليتر د دواړو اجزاو لوی spoonful په اړه). نکته: که تاسو د مالګې ترلاسه کولو محدود کړي، تاسو ته داخل شي دا وړو، او یا هم د زیاتولو لپاره نه.
3. پټی په اور او د ګرمې اوبه mackerel یو لوښی واچوي، بېرته راوړي او له ايشوئ او د يو څو دقيقو پړاو پخوي. په دې صورت کې د اضافي وازګه د broth (دا، له خوا په لاره کې، هم په سربیره وکارول شي - په هر حالت کې نه توی نه) لرې ځي، او جوش mackerel به خورا رژيم ته مخه کړي.
4. د بشپړ شيريخ به ښه خوند که یې دا دی چې د ليمو شيره توی. د همدې طرزالعمل به د پروتين په هضم کې مرسته وکړي. او د خوندور کبان کولای شي د يوه اړخ ډيش يا سلاته پوزې شي.

Mackerel جوش. د پخلي د غذا

د پخلي په ټولو دغه ميتود، تاسو اټکل دا، چې يوازې يوه نه ده. دا په يو بل ډول ترسره شي، خو هم ډېر خوندور. د مثال په توګه، سره د دیګ، بوټو، ليمو او پياز کبان - په ساده Yum! موږ درې جسد mackerel، یو لیمو Scented نخود مرچ، Bay له پاڼي، مالګه، او د مخلوط ته اړتيا لري ، ایټالوی، واښه (کولاي شي).

څنګه کړي؟

1. په لومړي ګام شو جسد توده شوې ده. او تر ټولو ښه خبره دا ورو نه، په طبيعي ډول: د یخچال څخه د کب د يخچال بېخ ته واړوي، اجازه د څو ساعتونو لپاره ویلی کیدلو. پخلي لپاره یوازې د لوړ کیفیت mackerel کاروي: نه زيړ، ګڼ.
2. جسد، پاک Unfreeze او د هغه سر غوڅ، او بیا کولمې. دا به هم غوره وي د لکۍ او دانجن پرې، او بيا په بشپړه توګه پرېولل.
3. څنګه جوش mackerel پخوي؟ د پخلي د غذا سره به د خپل ساده اغېزې. د پيازو او اسيديک، چې له امله د خپل يوه طبقه بېخ (د پخلي کله چې دا به د سرو زرو رنګ ورکړي). او د تخم د هر ده لا پرې په څو ټوټو.
4. د پان باید کېښودل شي پياز، ليمو، هم پرې ټوټې، lavrushku ټول له اوبو نه ډک، يو جوش دولت ته راوړي. کله چې جوش، مالګه او نخود اضافه allspice (یو موټی)، وچ بوټي. که د کبانو د جسد دي لوی، تاسو کولای شي د هغوی ټوټې à la سانه پرې کړي. Mackerel په جوش اوبو سره د دیګ ته واستوي، یو دانې راوړي بيا، نو موږ د اور له منځه. نور ته د چمتوالي په کم حرارت (نږدې 10-15 دقیقو) دا پخوي.
5. جوش mackerel چمتو دی چې د broth له لاسه دا، ورکولو obtech او خدمت تود (او ښايي سوړ وي) بڼه ده. ښوروا، له خوا په لاره کې، د تاسو لپاره د کبانو ښوروا (کب ښوروا) ترک کولاي شي. د کبانو چې کولای شي، او نه هم presentable ته وګورو، خو د دې ډول دا ډېر خوندور او ګټور دي. تکمیل A د ډيش tartar ترکیبی یا mayonnaise سره جوش کچالو سبزیجاتو یا د وريجو خدمت.

steamed

څنګه کولای شو چی په یوه جوړه جوش mackerel پخوي؟ اوس د زيات شمېر خلکو خپل ځان څخه روغ خوراک په لور شحمي خواړه مطاليبو. په حقيقت کې د همدې mackerel ده توان لپاره د حیواناتو پروتین یوه پوره ځای پرځای شي، تر څو د د استعمال ډېر د بدن په توګه د د منرالونو ويټامينونه یو دساقو راولي. که څه هم، لکه د يو څو د خرابې مالگه په دخوګ دغوښې يوه ټوټه ځکه چې د کبانو د تیلو د غير مشبوع شحمي اسيدونه لري، او د بخار د پخلي به د ټولو ګټور کیفیت د ژغورلو د میتود په پرتله خورا زيات ګټور لپاره د یو لوړ کالورۍ کبان، څه نه وشمیري. د کبانو د يو څو لپاره يوه ساده او یا د برق steamer ته اړتیا لري. تاسو کولای multivarku (اکر "سرترسره") وکاروي. او په عاجل حالت کې کولای شي چې د جوش اوبو د پخلي لوښي وکارول شي او د ترتیب او دا غلبیل (عظمت).

ټول ورته واخلي. او د چمتووالي د وتلو د تېرې. د جسد سره د ليمو شيره وشيندله او flavored سره وچ بوټي. ښه به thyme او خوشبو سره پونه کوهی (څو pinches مخلوط کافی دی). mackerel په یوه دوه سیرکولاتور کېښودل لا چمتو او د نيم ساعت لپاره د پخوي. خدمت ګرم، garnished سره بخار پخه سابه کاروي. دوی، له خوا په لاره کې، دا ممکنه ده چې په ترڅ کې د پخلي جسد وتپي.

calorific ارزښت

چې جوش mackerel چمتو. کالورۍ لپاره دا یو بشپړ، روغ رژيم کامل دی. دا بايد په نښه شي، چې زموږ په بدن کې د کبانو د پروتين 3 ځله په چټکۍ سره هضم، د مثال په توګه، د غوښي د پروتين! او د کاربوهايډرېټو - 0٪! ترڅنګ يو ښه غذایی محصول جوش mackerel. کالورۍ-د هغې په 100 ګرامه د ټولو 200 کیلوکالوری، او له مصرفه عناصرو او ويټامينونه (په ځانګړي ډول ډلې ب) د کاني موادو د محتوا يوازې شیندنی. نو د روغتيا خوري، او د ټولو د اشتها خوند!