او تاسو پوهېږي چې څنګه د يوه رپه کباب پياز اچارو؟

څنګه کولای شو چی د barbecue دخوګ marinate؟ پوښتنه چې ځواب یې دا دی، تقریبا هره کورنۍ. اصلي خبره دا ده چې په هره کورنۍ، هغه به توپير ولري. لوښي - یو، او د مختلفو لارو ته پخوي. مونږ به په نازکیو کباب چارو بحث نه، اجازه هر چا د ځان لپاره څومره خوندوره marinade اړه پریکړه وکړي. پياز - دلته ده چې څه به بحث وشي. موږ په اړه خبرې وکړي، پرته چې د بېلګه وي هیڅ به نه (موږ د کلاسیکه معنی): د چمتو او وړاندې دا د ميلو تر ټولو نامتو او د خوښې ډيش لارو چارو په اړه - رپه کباب.

نو، هغه څه چې کولای شي له لاری دبڼوالې ترسره شي؟ د ساده، د کورس - دا ده چې وړاندې د يو شين، د ځوانو ساقو. ساده، ارزانه او باش. که تاسو وخت لري، چې تاسو کولای شي چې دا په ټولو ممکنه لارو marinate، او د دوی په اند، barbecue غذا څخه کم نه.

نو، څومره چې د يو رپه کباب روژه پياز اچارو؟ د پيازو څو سرونه Shinkuete، سره د یو ښه مومینی پرانيسته يو لوښی دا قات، د خوند مالګې اضافه (دا يو ډېر ضرورت لري، اندېښنه مه کوه، دا عادي خبره ده)، نژدې او همدارنګه د یو څو دقیقو ولړزوي.

په دغه موده کې، که یو ځوان پياز، د جوس ډېر ولاړ دي، د تريخ او sharpness له لاسه ورکړ. که د رېبل ژمي کې، د جوس کولای شي په سختۍ شي، خو د سبزيجاتو په خوند او اوبدنه اوس هم تر نرم او د داوطلبۍ ته بدلون ورکړي. بيا تاسو سره د سرکه پياز سلاته (کوم چې تاسو لري) وشيندي. د تناسب تاسو انتخاب، د څومره تاسو کلیمو لري په اساس، لکه څنګه چې ستاسو سربرابري ترش خوند، او همدارنګه د په پام کې نیولو د سرکه تاسو څه ډول. د ځان لپاره پرېکړه وکړي. هغه ځای ته بار په اوږدو کې هغه انفيوژن او حتی د نرم، خوږې او tastier شي.

څنګه پياز marinate لپاره د رپه کباب، که تاسو د سرکه بوی نه خوښوي؟ د وچو شوو او د مالګې د سبزیجاتو تریرغل، بوټو او یا د دیګ اضافه (ستاسو په خوند تکیه). تاسو کولای شی لیمو جوس وشيندي، خو دا حتمي نه ده. نباتي غوړي توی. ښه که دا به چاڼ شي او د بی بویه، که څه هم د هغه څه چې تاسو غواړئ کوم، چې دا مناسبه ده. په ضمن کې، کوښښ وکړئ د لمر ګل د تیلو د تصفیه نه، څخه د نباتاتو د لوړ oleic نوعي کړې. دا delightful، د هغوی سره newfangled د زيتونو تېل نه نشي پرتله کېدای.

څنګه کولای شو چی د رپه کباب پياز marinate، که وړيا وخت؟ تقريبا په توګه په تېرو صورت کې، پرته د لکیو کې سابه وهلو پر ځای چې تاسو ته دا سره جوش اوبو نه ډک کړئ، نو راوايستل شي، بيا د 1 تناسب سرکه (9٪) تشويش لري: 1 سره جوش اوبو، د خوښې د دیګ (مطلوب وچ adjika) اضافه او د دې په توپوهنې سره پياز سلاته توی. په دې بېلګه وي، د پيازو حتمي طلوی نه، تاسو کولای marinate او په بشپړه توګه. په دې صورت کې تاسو باید په په لسو دقيقو ګرمې اوبه په سر کوي، د هغوی د يو څو ساعتونو ته پيونديږي ورکړي. د غوښې ته خدمت وکړي.

او په څه ډول د يوه رپه کباب پياز اچارو د موضوع یو زیات شی. د سبزيجاتو د انتخاب لپاره په غاړه واخلي. ځانګړي سلاته شته دي د پيازو ډولونه، کوم چې نه يوازې خوږې دي، خو هم زياتره هغه lilac رنګ لري، له دې امله چې به د لوښي د سينګار. ځوان پياز جوس، خوږې دي او نور د داوطلبۍ. نه يوازې د يو رپه کباب دا وخورئ. هغه - یو لوی antiseptic، مشبوع سره پوتاشيم، مګنيزيم، فاسفورس، ويټامين ت او دا د خپل په ګټه مال ټول لست کې نه ده. وي روغ.