بولاني مرخیړی او پنیر. غذا.

هوکړه وکړي چې د بولاني دي اوږد بند یوازې د خالي هره ورځ خواړه وي. له کالینیگراد ته Vladivostok په ټوله خاوره کې مېلمه کوربه د خپلو ميلمنو سره د روغ بړ بولاني. او د خلکو څومره مينه دصد مردې Gras، چې مانا یې د پسرلي د راتلونکو او په پای کې د قرآن اونۍ، په ترڅ کې چې په هيڅ خواړه نه frills په پام کې نه، هګۍ، او لبنیات پرته! (بولاني) - لکه د لمر سمبول او د طبیعت د ویښتیا.

آيا تاسو پوه شئ چې څو ښارونو حق مني د روسیې د pancake پلازمېنې ته شي؟ د مثال په توګه، پیتربورګ، ناتو-، يکاترينبرګ، او نور. دي سره مرخیړی بولاني او پوڅه؛ سره غوښه او کبان، او همدارنګه د داني او د شاتو. البته، دا يوه اړخيز لست کې نه ده، موږ به په يو شمېر یوازې تمرکز "pancake توپیرونه." د عمده برخې - د غوښه، مرخیړی، او پنیر.

سره مرخیړی او پنير بولاني، ښايي، کولای شي چې د وړاندې ژانر د classics ته منسوب شي. د پخوئ چمتو کړي، چې موږ د اوړو د اړتيا - اړه 10 tablespoons، د شيدو د 1 ښیښه، د هګۍ په يو څو، 2 tablespoons بوره، 1 جام د اوبو، مالګې ته د خوند او لږ د لمر ګل د تیلو. څوک چې د فېشن میلان لاړل - چې د زيتونو تېل د دودیزو د لمر ګل د تیلو پر ځای له مرخیړی او پنير د بولاني، چمتو کوي. دا د معدې لپاره آسانه ګڼل او خورا ګټور، ځکه چې په ويټامينونه او اسيدونه چې د معدې او په کارونوکې د پرمختګ شتمن. تاسو پرېکړه - دواړه د نفتو د پخلي لپاره مناسبه ده.

او اوس د تېلو د چمتو کولو ته لاړ. موږ اړتيا لرو: پنیر، د يو کيلو څلورمه په اړه. ښه ته څکاوه واخلي، هغه به بولاني ورکوي رڼا خوند tint ځورولې. برسېره پر دې، لکه څنګه چې له نوم څخه ښکاریږی،، "سره مرخیړی او پنير (بولاني)" نه پرته مرخیړی وکړي. دلته هم دا سپارښتنه Classics - مرخیړی واخلي، په اړه 200 ګرامه. آيا نه لاسوهنه وکړي، او د پياز، او د دیګ او بوټي د خوند. جمع لږ مالګې ته د خوند، هم.

بولاني مرخیړی او پنير چمتو وبښي. که شتون لري، البته، ټول اجزا لري. اصلي خبره ده چې په خپله بدل پخوئ په مساوي توګه، پرته له لوټی. په دې حالت کې، دا ستاسو په خوله به هماغسې وشول. په نرمۍ همداسي یو ګرم frying پژواک، پېر او چنډه د batter توی تر pancake ده تر اوسه يوه رڼا د بياودانولو راپاریدلی ترلاسه نه. بيا په کوچ د مرخیړی Fry او تر څو چې دوی په لاندی ښکته، په لکیو کې پنیر، مالګې، دیګ، بوټو يې غورځوي، او په بشپړه توګه سره ګډ. او په وروستۍ اعصابو - موږ په بولاني زموږ ډکول خپور او د پاکټ په توګه کات. له پورته څخه، تاسو هم له بوټو وشيندي او د ذوب کوچ څو څاڅکو قطره.

نه لږ مشهور او سره مرخیړی او کچالو (بولاني). د دې لپاره، چې موږ لکه څنګه چې په پورته بېلګه وباله خو toppings حده بدلون موندلی دي په هماغه لاره د پخوئ چمتو. مالگه سره مرخیړی کچالو او پیاز، شاوخوا کې د یوه د نسبت د یو. د اضافی تیلو پرېښودل او زمونږ د بولاني خپريږي. په جدول کې ګرم خدمت وکړي.

او يا ښايي تاسو غواړئ بل pancake Sonata لري؟ سره مرخیړی او هګۍ بولاني پوره! د کچالو پر ځای چې موږ به د جوش هګۍ وکاروي. په ضمن کې، دا لازمي نه ده چې د چرګانو واخلي. ځینې connoisseurs غوره کړې وي، د مثال په توګه، مړزان هګۍ يا هيلۍ. هګۍ بايد په يخو اوبو او يا يوازې سره د سړې نل د نل لاندې د چمتو کولو وروسته ترسره شي. بيا پوستول او هوارولو وچو شوو. او بیا سره مخلوط مرخیړیو د تېلو، سره د پياز يو پژواک مالگه، د مثال په توګه، هوږه. بل، نه جوړ بیلګه - چنډه بولاني، د ډکول چې نه ځپلي، ډېر نه، ځکه چې جوش هګۍ دي خورا درنو خپريږي. بولاني پاکټ (امکان او بوس) برابره او په جدول کې کار کاوه.

بولاني ګرم چای يا قهوه ښه ته ولاړ شي. د ډيش ده مغذی او شافي، بلکې حتی هغه کسان، چې په يوه رژيم ناست، کولای شي بولاني رخصتیو وس درلود. دا یو دریښتینو "رخصتي معدې"!