اصلي ساده او - د ودکا د مرغانو.

د روسیې د اختر ستونزمنه ده چې زموږ د دوديزو liquor پرته تصور. دا د نورو الکولي محصولاتو سره زموږ د خوښې salads، ګرم لوښي او د ګډو په پرتله ودکا ښه سړې مصرفیږی. غونډو "ودکا" ده یوه ځانګړې فلسفه - محرم خبرې او ښه خواړه. دا دې باور دي چې د تر ټولو غوره ودکا د مرغانو ده - دا تېز او مالګينې لوښي. د مثال په توګه، روميان، بادرنګ او يا سایلج. دوهم په شهرت marinated مرخیړی دي. نور salads او vinaigrettes، وحشيتوب شته دي کبان، جیلې، سور caviar یا تور، او د ګرمو غوښه لوښي ټول ډولونه. ريښتيا د دغو د خوارک د ټولو اسان ودکا د خوند دسرو، جمع دوی اجازه نه ورکوي مېلمنو ته د نيشه شي.

روژه د خوړو ته ودکا
البته، دا پرېکړه په مخکې لپاره رخصتي اختر چمتو کړي. د لوښي ډېر لرې د وخت بادارې ډېر، خو هغه څه چې که تاسو ناڅاپه پر میلمنو راښکته او د درملنې لپاره يې د جلال غواړي. هګۍ، حام، پنیر، mayonnaise، کنسرو کبان، روميان او بوټو: تر ټولو ساده محصولات، چې، د ډاډه، هلته په هر يخچال ده څخه مرسته وغواړي.

هګۍ ډک سره mayonnaise
جوش هګۍ، د اړتیاوو د کنسرو د کبانو (salmon، mackerel، او داسې نور)، mayonnaise، شړشمو، بوټو.
څخه د کنسرو د کبانو د مايع پرېښودل، سره ښاخۍ د خميره د خوارکی. سره په لکیو بوټو، د mayonnaise او خردل باندې يوه کمه اندازه کبان مخلوط کړئ. په نیم هګۍ پرې، په یوه grater yolks او درې لرې. د هګۍ د مخلوط نیمایي برخې او په سر کې د کبانو د خپريږي او د ټولو سره د هګۍ زيړ وشيندي. د ودکا چمتو ځليږي او د مرغانو خواړه.

حام ليکلو
د دې ډيش چمتو کړي نو تاسو به د حام ګڼ ثبات، چې کولای شي په اسانۍ سره په نری طبقو پرې شي ته اړتيا لري. د ليکلو مناسب اودو پنير او هوږه mayonnaise يا هګۍ سره mayonnaise او بیخونه يو. په دوهم صورت کې، د ډېر زیات mayonnaise نه کړي، که نه نو د تېلو به د مایع بدل شي. دا ليکلو کولای پخه شي او پرته وازګه جوش کوکوی. په ضمن کې، سخت پنير سره هوږه او mayonnaise ترکیبی یا اوموندل باندې د روميانو ټوټې شي.

د بیکن او ګندنه Appetizer

د دې ډيش چمتو نه اوږد نه شي، او دا میلمنو ته په یاد خوند لري. دا کار به وکړي څو د پياز ډډونه - ګندنه، څکاوه بیکن، پنیر، د شيدو او د آيسکريم. مالګه او تور مرچ - د خوند.

د سپینې د ګندنه په نيمايي پرې ډډ، د بیکن يو جات هر ټوټه ونغاړئ او د فورمې په بهر کېږدي. د ترش اوموندل اضافه لږ شيدې، مرچ او مالګه، اودو پنیر. په پایله ساس ګندنه توی او په تنور دا واستوي. تر سرو نصواري پخوي.

لکه څنګه چې تاسو کولای شي سره ودکا وګورئ، یو د مرغانو - دا تل د وخت ضايع او ګران نه دی. له خوا په لاره کې، د دغو لوښو هر ډول کولای شي چې د بير او یا د شرابو وسپارل شي.

دا دې باور دي چې د تر ټولو غوره ودکا د مرغانو ده - دا د برابريدو اچار د. لکه هغوی چې وايي، ورکوي ميلمنو د شرم نه دي، او د خوړلو - بخښنه نه. کیدای شي څوک په دې خاندي، خو دا ښه اچارو او يا سایلج مصرفیږی تر اختراع. له خوا په لاره کې، د معمول خواړه حتمي "solo" درخواست نه. د مثال په توګه، بادرنګ کولای شي، په موسم کوچ، په لکیو کې د پیازو او یا هوږه، کرم او شنه نخود اضافه کړي. ته ودکا دلته او چمتو مرغانو! د ښه ښه - ښه او ښئي appetizing او خوند لري.

څرنګه چې د هغه د زده کوونکو د ورځې زه يو ليمو او قهوه څخه د ودکا او Brandy یو appetizer په یاد. ليمويي ميوي په نرۍ ټوټې پري کيږي او سره د يو مخلوط وشيندي فوري قهوه او د بورې. البته، یو د مرغانو لاندې څو ونه څښي، خو د ترخو خوند لري او د الکولو بوی وهي پوره.

په پای کې زه غواړم چې اضافه چې عبارت "د ودکا د مرغانو" نه په سره زموږ Culinary دودونو سره سم په بشپړه توګه دی. په روسیه کې دا تل پریکړه شوې نه یو د مرغانو ودکا ولري، خو د هغې په خلاف، دا ګرانه، او شحمي لوښي څښي. نو دا اکثرا د يوه ګوند په ترڅ کې له يو ګيلاس کارولی وو خراب بلل، او همدارنګه د يو غړپ ودکا څښم. د مېز ته د ودکا خدمت سوړ منل. له کوچنيو پيالې دا د څښلو وڅښي. Merry اختر تاسو او ښه اشتها!