د تور currant څخه د مربا د اسانه بېلګه

د برابريدو جم - د ټولو خلکو د ښه چلند وکړي. دا په یوه جلا dessert سره چای دنده ترسره کولای شي او يا زياته کړه چې د pies، کیک او نور خواږه شرینی. له چمتوالي د مربا، د حاکميت، ډېر ساده توګه. او تاسو کولای شي د یو هر ډول ميوې يا توتان په بشپړه توګه ګټه واخلي. دا ځل به تاسو لپاره د مربا د يوه ډېر ساده بېلګه وي له زده تور currant.

اړتیا نشته چې د پخلي په دې نزاکت د ټولو subtleties زده کړي. د تر ټولو ساده او ارزانه ټول. له همدې امله د هغه د کورنۍ دومره خوندوره مربا د هر ډول کولای شي، حتی د novice بادارې خوښ. تاسو ته اړتيا نه لري تر څو د پلورنځي بيړه او د ډېرحساسیت اجزاو یو زیات شمیر په لاس کې د درنو کڅوړو ترسره کړي. د تازه توتان او د بورې په همدې اندازه کیلوګرامه يو څو واخلئ. بل هيڅ نه ته اړتیا ده. جم blackcurrant، د بېلګه وي چې موږ نن په پام کې، یوازې د 35 دقیقو لپاره چمتو کوی. نو تاسو دې ته نه دي چې د څو ساعتونو لپاره په بخارۍ ولاړ.

نو، موږ په مستقيمه توګه د پخلي د پروسې لاړ. ډاډه اوسئ چې د احتياط توتان يونت د. له دې د په پایله مربا د کیفیت پورې اړه لري. ناروغان توتان په بشپړه توګه کولای شي د خوند ویجاړې شي. ترڅنګ د محصول له ضايع اجزاو چمتو به هم د ساتلو مناسب شرايطو لاندې له لاسه شي. له همدې کبله، موږ د blackcurrant فوق العاده ښه کیفیت د مربا د پخوي.

داني باید په بشپړه توګه لاندې يخې اوبه منډه کنګال شي. ورپسې د وچ تور currants. د دې، يوازې د لمده توليه په داني په مساوي توګه سره د يو نرۍ طبقه کړي. بل currants ته اوړه يو متجانس ډله. تاسو کولای شی دا څه چې تاسو غواړئ، خو تر ټولو د کور د مخلوط او یا میکسر د کارولو سپارښتنه کوي. دا ډېر د پخلي وخت کموي. برسېره پر دې، د تور currant څخه د مربا د دې بېلګه د جام ثبات برابروي. نو تاسو بايد د يوه رب د توتانو د وچو شوو. که تاسو د يو لاس مخلوط نه لري، د يو غوښه grinder وکاروي. دا پوره کوم برقي وسایل لکه موخه ځای.

په پایله puree په یو لوی saucepan کیږدی. ښه ولړي ته بوره ترلاسه او په بشپړه توګه سره ګډ. په دې وخت کې، دا سپارښتنه د يوه لوی کاشوغه (بهتره لرګيو) وکاروي. د اور په لوښي کې کېږده. لومړی، دا کولای شي پياوړې شي، ځکه چې موږ سره د یو لوی حجم معامله کوي. د غليان له دولت څخه د (berry) puree او بورې ته راوړئ. دا بېلګه د مربا blackcurrant شامل لپاره د 15-20 دقیقو پخلی کوي. په یاد ولرئ چې د اوږد تاسو پر بخارۍ لوښي وساتي، د روغونې د وروستي محصول به مخه کړي. په هرصورت، دا کیدای شي په توګه د بورې په پایله کې د مربا او د هغې خوند بدله کړي. له همدې امله، سره د پخلي وخت تجربه نه ډېر ارزښت لري.

ډاډه اوسئ چې د مربا د ولړي په داسې حال کې چې دا اور دی، او د پایله فوم په سر لرې. کله چې د ټاکل شویو وخت ده، د پان کولای شي د بخارۍ څخه را وایستل شي. د تور currant څخه د مربا زموږ بېلګه وي شامل دي په A-چمتو مخکې مرتبانونو اخري توليد seaming. نو دا به په دې وتوانېږي چې د اوږدې مودې لپاره پرته په باطلولو کې ودريږي.