Pickled توربانجان ډک سبزیجاتو، ګازرې او هوږه. په ژمي کې Pickled تور بانجان: مرکبونه

توربانجان - Berry، له هندوستان څخه د پرتګالي خوا شوي دي. نوموړې ډېر زموږ د خلکو له خوا د مينه. خو د هغې په لنډ فصل. نو له همدې کبله مهمه ده چې پوه شي چې څنګه د ژمي په تور بانجان حاصل. د هغوی کنګل، چنډه مخکې تنور او اسيديک، وحشيتوب، pickled، چمتو salads ايستلي دي. دا ماده به تاسو ته درس څنګه pickled توربانجان کړي. لاندې به تاسو څو غذا تر ټولو مختلفو ډول او د ټولو خوند پيدا کړي. که څه هم، د اصل د چمتو کولو په ورته پاتې دي. Sinenkie دانې او توی marinade. توربانجان مخکې دا کیدای شي او د يو شمېرغړو د. یوه لاره او وچ کنسروا لږ نیلي شته. یوازې د ميوه پرې پر shaybochki دوی سره د مالګې او د دیګ، او بيا مهر تور. يو لوند کنسروا استازيتوب rop په لکیو کې ميوه راځي.

Pickled توربانجان: نړیوال بېلګه

توربانجان لپاره د ژمي لپاره چمتوالی دا غوره ده چې د وړو واخلي، سره پرته کونکو او نیمګړتیاوو د یو آرام matte د پوستکي. اته توربانجان د لکۍ او په حق کې د نېښ پرې، د وتلي او خیره ته یوه فورمه "جیب." اووه دقیقو په اړه په اوبو prisolennoy دانې. لیوالتیا لوبه وګورئ: دا باید په اسانه د لږ نیلي کوبي لپاره وي. ګل فشار او مطبوعاتو له مخې پر يو ساعت يې ورواغوستل، د تر ټولو ښه کولی شئ چې د اضافي مایعاتو څخه خوشې کړي. د کوریا د grater څرخونه له دریو ګازرې. په parsley پاڼي څيرې، خواریو، که څه هم، ساقو. زرغون د وچو شوو، د یوه ګشنیزو مرچ طلوی (موجودې تخمونه) او د هوږه 2 سرونه. د سفیر د ډله ييزو، ګډ او هواکش د توربانجان په جيبونو. یو marinade د کمکیانو لپاره. د اوبو دانې، چې دا اوازې د parsley ډډونه - يوازې د يو څو ثانيو ته انعطاف وکړي. وروسته چې موږ marinade اجزاو غورځوي. allspice او دوه Bay پاڼو - د جوش اوبو يو ليتر باید د مالګې دوه tablespoons، تور نخود لس او پنځه واخلي. Pickled توربانجان ډک سره ګازرې او هوږه، parsley بنداژ ډډونه. په زياتيدو لپاره یو enamel کاسې، د marinade ارام توی. مطبوعاتي ښکته د پليټ، دا د ظلم جوړ. د سوابقو د څلورو ورځو په کوټه کې د حرارت درجه نو. بيا تور بانجان چمتو مرتبانونو تجزيه کيږي، د لاندی marinade او overboiled توی. په احتياط سره د ګرم نباتي غوړي څو spoonfuls توی. د بيروبار د بانکونو.

Pickled توربانجان ډک سره په روسي سابه

په کلیمو نه سرکه! د ساتنې دغه ميتود د تخمر په محصول حاضر بکتريا د عمل له مخې ترسره کیږي چې په کې ښه دی. له لسو څخه توربانجان په نيمايي اوږدوالی پرې، خو د دوه سانتي متره په پای کې نه ورسيږي. دننه دولس دقيقې sinenkie دانې په وحشيتوب د اوبو (په هر ليتر - 30 ګرامه). ته چمتو توربانجان تر وروستۍ يخول د فشار الندې راولي. له دریو ګازرې په کوریا nashinkuem. دوه ریښو parsnip به پرې په يزي. له دریو غوزې semicircles nashinkuem. دا ټول سبزيجاتو لپاره په اړه د اتو دقیقو په لږ د تېلو stew هغه وخته پورې چې نرم دي. راځئ چې د هوږه د دوو سرونه پاکه کړي. هر clove nashinkuem plates. د هوږه زياتره سره مخلوط ostyvshimi سابه. دا ډله nafarshiruem توربانجان (يوازې د تېلو په یو نیم په مرتبانونو د توربانجان کړي، او باید د نورو تر پوښښ. همدا راز تاسو کولای شي چې د بادرنګو یا parsley شنه پاڼي ضمیمه کړي. کیږدی، برخودنه هوږه. د درې ورځو لپاره په لاندې ظلم ګرم پرېږدئ. وروسته له هغه، چې موږ به د overboiled ډکه کړي، خو د نبات په لاندی ښکته د تېلو دغه ډول pickled توربانجان ډک سبزیجاتو، بايد د يخچال په زيرمه شي.

ښکلی توتان

څلور لږ نیلي لکۍ پرې او وحشيتوب د اوبو د نرمۍ په لسو دقيقو يې ايشوئ. ګل فشار او د يخ څخه ووځي. په دغه موده کې، چې موږ د ډکولو لپاره، له دې امله چې زموږ pickled توربانجان وکتل ښکلی. په يوه جلا کاسې، هوارولو د هوږه یو لوی مشر، درې ګازرې د وچو شوو، sechem د parsley يوه ډله روان شو. وکیوم و توربانجان له اوږدوالي، خو نه په دوه نیمایي برخې شي وېشل. پر یو هوږه په دا "ساندویچ" کیږدی - ګازره اودو، او پر سر د parsley اضافه کړي. موسمي سره مرچ او dosalivat (دواړه دننه او بهر sinenkie). موږ په enamel کاسې زموږ د "سينډوچې" اضافه، د بار مطبعې ښکته.

د دوو ورځو په لومړي sinenkie باید په ګرم ځای ولاړ د acidification پروسه پيل کړي. بيا لا pickled توربانجان ډک سره ګازرې او هوږه، د يو څو ورځو کې د يو ارام زېرزمینی ته د پاشلو. نو دا به tastier وي.

ډک ګازرې pickled توربانجان

د دې نسبتا تيره لږ د سبزيجاتو د مصرفیږی sinenkie درې ټوټې باید په لومړي سره د مالګې په اوبو ايشوئ تر (په اړه يو ساعت) پخه کړي وه. بيا يې په خپلو مطبوعاتي کړي - راځئ د تريخ منځه تللې ده. دوه لوی ګازرې مونږ به حرج. په درې tablespoons نباتي غوړي د لسو دقیقو لپاره په کم حرارت دا اور مړ. د هوږه مشر په يوه خبري لارې وفات شو. د ټول څلورمه پړاو کېږدي. د شنو د لازیاد نیم وچو شوو. همدا ډول د بيا يو په څلورمه برخه وساتي. بوټو او هوږه د ګازرې کړئ. ولړي او راتلونکي pickled توربانجان nafarshiruem. مرکبونه مشوره لږ نیلي تار کش، چې د ډکول نه راځي نه. په د پان د توربانجان کی کیږدی او د هوږه او parsley د نورو برخو سره د وشيندي. په 0.5 ليتره د ګرمې اوبه ورزیات شو د مالګې 10 G، د 9 د سرکه٪ د حل، درې نخود تور مرچ او دوه Laurel پاڼی لس milliliters. د يو بل د دوه دقيقو په پخوي. د دغو لږ نیلي marinade ډک کړئ. موږ د pickled توربانجان ډک سره ګازره کړي، د مطبوعاتو له مخې. بيا د درې ورځو لپاره په ګرم ځای څخه ووځي.

Little نیلي سبزیجاتو ډک

د وړو توربانجان دانې کيلو په توګه په تېرو بېلګه د جغ لاندې کړي. په همدغه ميتود pickled تور بانجان له نورو د ډکولو لپاره د مختلفو چمتو کړي. دوه لوی ګازرې سولوي او د تصفیې د لمر ګل د تیلو د Fry. مرچ له تخم پاک او پرې په وړو cubes، sechem parsley او دل (درې قاشق)، درې غاښونه هوږه shinkuem نری plates. سبزیجات د لاندی ګازره خپريږي. غوښه مخلوط او ډک سره دې لږ نیلي. ګرڅی اسانه کوي. په يو نيم لېتره د جوش د مالګې 50 ګرامه منحل شو. په لوښي کې د یو واحد طبقه توربانجان خپريدل. يې ډک کړئ ostyvshim ګرڅی. موږ ریزرو pickled توربانجان پرته له ظلم او په ورځ کې د تر فشار لاندې د درې ساعته ډک. بيا موږ ورته شیشه مرتبانونو ته واړوي او ګرڅی ډک کړئ. لاندې kapron lids بايد د يخچال په زيرمه شي.

توربانجان کلمو

ډک د ذخیری په دوره خوړو پر ځای پرستو او وړاندوینه. له همدې امله، د سوداګرو د خوندور marinated توربانجان د ټولو ډولونو سره یوازې د تخمیر. د toppings نوعه يي وکړي، نو وايي، چې د میز ته. نو څنګه تاسو pickled چمتو کوئ چې په ژمي کې تور بانجان؟ دوه ليتره د اوبو سره د مالګې دوه tablespoons دانې. موږ د انټرنيټ د لارې د دواړو خواوو د توربانجان کوئ. په جوش اوبو ته رسوم. د پنځو (کوچنی) تر لسو دقیقو دانې. په تمايل سطحه د مطبوعاتو لاندې بیړۍ. کله چې sinenkie شي د پلنو او وچ، پرې يې په اوږدو کې. تاسو کولای شی په دغه پړاو کې ودروي: په پلاستيکي پوښښ لږ نیلي واچوئ او په یخچال ته يې استوو. ګرڅی عصری او د درې ورځو لپاره په ګرمۍ کړي: خو د یو بدیل شته. بيا په يخچال کي د واستوي.

اوجالبو ډکول

Pickled تور بانجان، چې دا بېلګه له مخې په کلاسيکه لار چمتو دي. دا یوازې په ډکول توپير لري. څلور ګازرې تر نرم حرج او Fry coarsely. دوه پياز برخې کړيو او Fry ښه تر سرو نصواري shinkuem. پینځو پورې هوږه هوارولو پرې غاښونه. ص ندوق ډک ترکیب، مالګې، Add، که غوښتل، تازه بوټي وی. KVASOV لکه sinenkie ورپسې د درې ورځو په کوټه کې د حرارت درجه.

بله بېلګه ډکول

د ګازرې او celery د ريښي د درې سوه ګرامه ځمکې يوه زيږه grater او دوه پياز ده - د وړو cubes. په نباتي غوړي Simmer سابه. ارام دا، د تور مرچ او خوږ paprika يوه سيپې اضافه کړي. هر پري توربانجان په بشپړه توګه نه هوږه دننه حرج. د ډکول کیږدی. نو دا نه راځي، لږ نیلي بنداژ تار. د ډيش بېخ کېښودل نړېدلې Bay له پاڼي، دل د چتر. Sinenkie ځای پر سر، سره هوږه او ګرم مرچ وشيندي. ګرڅی ډک کړئ. په ژمي کې دا ډول pickled تور بانجان په دوو ورځو کې د کارولو لپاره چمتو دي.