مرخیړی مالگه سره پياز. یو څو ساده غذا

مرخیړی - دا د څو مرخیړی چې کولای شي په کور کې او يا په يو ځانګړي "مرخیړیو" فارم کرل شي. برسېره پر دې، د مرخیړیو - د یوازې مرخیړیو چې خام وخوړل شي. د دې محصول اوتوماتیک ډېر توپير چمتو شي. دا او شوربا او واستوي یا salads، او یا یوازې مرخیړی مالگه سره پياز. په دغو مرخیړی د دوو څخه زيات لسګونو امينو اسيدونو او د غذايي موادو لپاره د انسان د بدن د روغ وده، د مثال په توګه، فېنيل، ليسين، د لږېدونکي threonine، methionine په، cystine، او نور ضروري وي.

مخکې د چمتو کولو په اړه د بحث پرمخ ځي، راځئ چې بیا فکر وکړي او په یاد څومره چې پر المارۍ څخه او یا د بازار غرفو له بیلابیلو سرچینو راشي زموږ د وخت ځکه په مرخیړی غوره،. غوره کله چې يو څيز ته په یاد ده چې د مرخیړیو باید نه darkening او زيان په سطحه وي. د یادونې وړ ده چې د مرخیړیو په اندازه پام - دوی باید د ټولو تقريبا ورته وي. دا یوه نښه، چې ټول مرخیړی څخه د یوه واحد "بستر" راټول شوي دي او د هغوی سره د تیرو وهڅولې چې ډېر لږ تازه شونو ترپخوا نه دي. هیلې سره سم، د مخه بسته تازه مرخیړی بايد نه يوازې په توګه لږ ځمکې په توګه چې ممکن وي، چې سره د دې محصول هټۍ کمه یو presentable بڼه او تر ټولو ورته جسامت، خو په کڅوړه هم شامل دي.

ډیرو غذا چې مرخیړی دي يو ستر رول لوبوي شتون لري. دا کیدای شي په توګه جريمه فرانسوي شوربا او يوازې مرخیړی مالگه سره پياز. وروسته په دې ليکنه کې يوازې په اړه موږ به څنګه د مرخیړی Fry او پياز، نو دوی ته د Cookery يوه رښتينې masterpiece بدل شوي دي.

له پياز مرخیړی، د خپلو ساده سره سره، د ده اصلي ډيش. که تاسو د تازه مرخیړی درې سوه ګرامه واخلي، په بشپړه توګه يې د پاکولو، ومينځي او کوچنۍ کوچنۍ ټوټې پرې، بيا سره په یو ګرم frying پژواک پياز Fry، تاسو يو ستر لوښي چې حتی کولی شي د یو پواخني د ليسانس پخوي، نه د الهام نه تجربه کله چې تاسو په ديګ بدل شي.

خو که د دې ټولو مرخیړی او پياز تیاریو په وروستي پړاو، د ترش اوموندل سل ګرامه، او د پایله لوښي په سر اضافه ده سره په اودو سخت پنير او دل وشيندله ترلاسه ده نه يوازې مرخیړی مالگه سره پياز، خو د يو واقعي لږ Culinary masterpiece.

راځئ چې د يو بل نسخه وګوري پخلي مرخیړی. له ښه ومينځل مرخیړی detachable پښو او طلوی يې. بيا، په پايله کې Fry سره د نباتي غوړي يوه کمه اندازه پياز او هوږه په لښتو. کله چې ټوټی ټوټی مرخیړی پښې دي تقريبا چمتو، لږ آيسکريم او يا ترش آيسکريم د زیاتولو خبره. بيا په پایله مخلوط ته لږ څه يخ او د هغې د خولۍ د ډکولو لپاره، په لومړي ګام پخلي وروسته پاتې ورکړي. د ډکولو پر خولۍ سره د اودو پنیر او د دیګ او بيا د لسو څخه تر پنځلسو دقیقو په تنور واچول وشيندي.

موږ بايد هېره نه کړو چې د مرخیړیو مالگه سره پياز، سره د ټولو معمول محصولاتو ګډ شي. د مثال په توګه، د فنګسونه roasting کولای شي نه يوازې د پياز خو هم کنسرو اناناس، diced، الوبخار او نورو وچو میوو، او پخه او په لکیو کې هګۍ يا د روميانو "ګشنیزو" اضافه پروسه.

بايد يادونه وشي چې په دې توګه چمتو فنګسونه ښايي خدمت نه يوازې په توګه اصلي لوښي، اړخ ډيش خو هم د سپين غوښه. او په د تازه سبو سلاته ترکیب، دغه لوښي زيات شوي او ډېر ګټور ډوډۍ يا ماښامنۍ شي.

مخکې frying مرخیړی کولای شي يو څه ايشوئ، او پاتې broth په شوربا یا واستوي وکاروي. مالگه په مرخیړی خدمت کولای شي د دواړو ګرم او سوړ (د ساري په توګه سټارټر).