Hake - کبان ارزښت لري. غذا

په کې د شوروي اتحاد د 1960s، کله چې د ډیپارټمنټ دکانونه شو لږ او لږ hake د پرچون په المارۍ کې خپریدل، د خپل سخت کب نيونې په پيل سره په تړاو پيل شو. سره له دې چې په غربي اروپا، hake، خپل خوراکي رژیم سپين غوښه له امله، ډېر ارزښت مشتريان، د شوروي د مصرف، هغه لږ خوشبين درک، که څه هم Hake غوښه د ډیپارټمنټ د غوښې په پرتله ډېر tastier ده.

هيک - د کبانو کوم چې د ويټامينونو A، C، E، B1، B2، B6، B9، مخونه او د پروټينو ښه سرچينې. هم منځپانګه اکثريت مصرفه مشهور عناصر او منرالونه، لکه مګنيزيم، اوسپنې، سوديم، پوتاشيم، سلفر، فاسفورس، آيوډين، کلورین، مس، جست، کوبالت، منګنيز، فلوراید، او نور hake. د غوښي سره belomorskoj Navaga کبان لرلو ورته - hake پروتين د انسان په بدن، چې د خلکو لپاره د نسج د ترميم او ودې، او د کیمیاوي ترکیب hake اړتيا برابروي.

څرنګه چې د غوښې د دا ډېره دپوهې hake پخه ډوډۍ کچه ګټور، په شمول د هغو کسانو لپاره چې مراعات غذاي ده. دا ښکاره ده چې hake په methionine په بډای، او هغه ماده ده چي arteriosclerosis او د adrenal غدوات د کار د تنظيم مخنیوی کوي.

څنګه کولای شو چی د کبانو hake پخوي؟ تر ټولو مطلوب ته به د حل سوکړک hake وي، ځکه چې وسوځي دا ډېر خوندور. دا ډول هيک، تاسو کولی شئ د واستوي، لکه د آيسکريم، ترش cream او کوچ بیلابیلو درخواست. که د آزموينې په مالگه په hake، دا به هم tastier او نور د داوطلبۍ وي. سربیره پردې، د غوښې شي hake meatballs او بايد برګر پخه، تاسو کولای braise او په تنور پخوي.

د ورځنۍ استعمال او لپاره د للمي-او د يو ميز جشن غورنۍ، په یوه کلمه کې، چې تر اوسه، دا یو ډیر دثبت کبان hake شي. د بېلګه لاندې ښودل شوی، چې hake په زرورق پاخه، هم نړیوال دی. د کورس اصلي جمع - او دا امکان لري چې د servings اړتیا شمېر محاسبه د آسانتیاوو.

ډير جوس، د داوطلبۍ، نرم، سره خوږې يوه ښايسته بوی hake سره زرورق، چې د سترګو په نيولو د سبزيجاتو د جوس ساتي او نه د fillet ټوټې نه وچې له لارې د سبزيجاتو وګرځي. د سره کبان کېښودل پر خام سابه، دې توګه د کالورۍ د کمښت لوښي خوږې، توپیر درلود، د ټيټې کچې کالورۍ خواړه مناسبه انتخاب مينه.

د دې اصل له مخې کولای شي هر ډول نورو پخه شي سپين کبان، سره ترش اوموندل اچولو ځينې کبان مالگه سابه لږ ګريس دا خو که تاسو ته د وچې نوعي fillets په کارولو سره، تر ټولو غوره خبره ده.

"هيک - د کبانو په زرورق سره سابه پاخه"

محصوالت چې له دغه لوښي ته اړتیا ده:
د hake fillets، يو پياز، لیمو-پوړ، دوه ګازرې، درې روميان، تور مرچ درې pinches، د مالګې درې pinches، 2 tbsp 1kg. د اصلاح د لمر ګل د تیلو د قاشق.

چمتووالی:
د کبانو د پخوي سبزیجاتو، دا ضروري ده چې د کنګل hake fillets، پياز، ګازرې، د ليمو شيره، روميان، دی د لمر ګل د تیلو او د دیګ.
ګازرې، پياز او اسيديک او وچو شوو. په یوه تاوده پژواک ته د تیلو هماغسې وشول، د چمتو سابه Fry تر پياز ده شفاف. بل، د بانجان ومينځي او نرۍ ټوټې پرې کړي.

برخمنه fillet hake ومينځل او د برخه ټوټې مطلوبه شمېر پرې مخکې. وروسته، د هر ټوټه ده و کالت په زرورق اچوي، سره مالګه، مرچ او پای وشيندي لیمو جوس وشيندي. بيا باندې د توکي 1-2 هر ټوټه. د نینی ګازرې او پياز کاشوغه، او پر سر 1-2 د روميانو ringlet کړي. اوس موږ باید کلک د زرورق ته ورسېد او د يو نان پاڼه ټوټې حرکت.

د 25 دقیقو په یوه preheated 180 ° C تنور اړتیا پخوي. سره جوش کچالو يا سابه خدمت وکړي.

بله بېلګه - "په پنير batter Hake"

راهیسې hake - کبان، چې د داوطلبۍ نرم غوښه، او hake fillet - يوه ټوټه نری (لفظي) د دې عجيبه لوښي د چمتو کولو په ډېر لږ وخت کې ولګول شي. يوه پايله تر لاسه - Yum.

اړین توليدات:
پوند fillet hake، د پنير 150 ګرامه، 2 tbsp. tablespoons اوړه، 2 او يا 3 هګۍ، د دیګ ته خوند.

کبان fillets بايد د برخه ټوټې او مالګه او مرچ ته خوند اړتيا اندازه پري کړل شي. د هګۍ ماتې ورکړه، د هغوی سره د پنیر، اودو پر يوه زيږه grater ګډ، د دیګ اضافه کړي. د کبانو د نورې ټوټې باید په اوړو ورکړو. بيا په batter دا غوټه کړي او په تر سرو نصواري یو frying پژواک دواړو خواوو ته د هر ټوټه Fry. ستاسو د خوښې ډيش خدمت کولای شي garnished شي.

ښه اشتها!