پر هره ورځ د يو کبان fillet له ساده او خوندوره غذا

د کبانو د ګټو له اوږدې مودې وايي، په ټوله نړۍ کې ساینس پوهانو. ډاکټرانو او nutritionists دا یو بې ساری محصول ګڼي. د پروټین شتمنو زېرمو، ویټامینونو، منرالونو او موندلو عناصر په پراخه توګه د انسان د بدن د کړنو د ښه والي. په ځانګړې توګه، د خلکو څخه د زړه د ناروغيو اخته، ډاکټران په کلکه سپارښتنه په خپل ورځني خواړه کبان شامل دي.

د خواړو په عمده توګه د کبانو غوښه کارول. دا ډیر نرم او ښه درملنه. دا د غوښې له هډوکو او پوستکي، د کبانو د fillets په نامه جلا. تاسو کولای، البته، پخوي دا ټول، خو تاسو به د دا غوښه وخوري. هډوکي او دانجن عمومآ ضايع. له همدې امله، مخکې تاسو د پخلي د کبانو باید په بشپړه توګه ومينځل شي، له innards پاک، له هډوکي جلا پیل او د پوستکي لرې. اوس نیمه پای محصول "کبان fillet" په نامه د نورو پروسس ته چمتو دی. دا جوش شي، لیکورکرم، Fry او يا د نورو محصولاتو پخوي.

د اسانه انتخاب - په batter د کبانو. په دې وروستيو کې، په دې نزاکت لري ډېر مشهور شي. د پخوي تاسو لاندې اړتيا: 300 د کب fillet 2 هګۍ، د ځمکنیو مرچ، 2 tablespoons اوړو، مالګې ګرامه، نيم د شيدو د جام او د عین نبات (د frying) د تیلو.

د ټولو له چمتوالي په لاندې توګه دي:

1. Fillets پخپل سر کوچنۍ کوچنۍ برخې (سور 2 سانتي مترو) پرې اضافه مالګه او مرچ.

2. د batter چمتو کړي، چې په یوه جلا کاسې، هګۍ ماتې ورکړه. پرته د پروسې درولو، د همدغې مالګه، اوړه، مرچ ويده سقوط، د شيدو د اضافه کړي. د مخلوط باید اړوي بهر ته د غليظ آيسکريم ته ورته. ته چمتو batter خواته چې خواته لپاره د 5 دقیقو.

3. په دې وخت کې، یو پژواک اور کې واچوي، د نباتي غوړي دا توی او د دانې راوړي.

د کبانو د fillet 4. د ټوټې په batter د خپریدو او په يوه frying پژواک لوېدلې. بيا نرمۍ سره د دواړو خواوو څخه يې Fry يو قشر جوړوي.

5. د پوره کولو ټوټې تر یو غلبیل، او يا ټوکر چې کېدای شي اضافي وازګه نم اضافه کړي. د محصول چمتو پر plates پر يوه واحد پليټ دنده يا پراخه شي برخه ده. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش کامل تازه سبزيجات يا جوش وريجې دي.

د حالت دی کله چې تاسو باید په چټکۍ سره د ډوډۍ چمتو کړي، خو په بشپړه توګه نه وخت په بخارۍ ولاړ. زه غواړم چې د seafood هڅه وکړي، خو د دوی د اوږد مهاله درملنې ته اړتيا لري. تاسو د کور د توليداتو راوړل او حيران باندې هغه څه چې د کبانو د fillets پخوي، نو په توګه نه ته mess د اوږدې مودې لپاره په شاوخوا کې لري؟ یو کبان په خپل جوس په ساده پخه - د داسې يوې قضيې د يوه بريا حالت برابر شي. د محصولاتو يوازې د کب په خپله اړتیا (دا ښه ده چې د سينه واخلي، نه د وخت د پروسس ولګوي)، مالګې، Basil (2-3 پاڼی)، نباتي غوړي (پر بنسټ د fillet یو دوه tablespoons)، تور مرچ، لیمو.

میتود ډېر معمول:

1. هر fillet وشيندله سره مالګه او مرچ.

په يوه پلاستيکي کڅوړه قات 2. ټوټې ته د تیلو او خوشبو پاڼو اضافه کړي.

3. په شوراب د اوسپنې د کارولو او بسته ته د پان چې د اوبو پیل شوی دی ايشوئ ولویږي.

4. وروسته 9-10 دقیقو، له اوبو څخه د کڅوړه لرې او د دابرخه دا. د کبانو ته چمتو دی. دا په يوه څادر خپور شي او په ميز سمدستي خدمت وکړي. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش لپاره د کچالو او بیخونه کامل دی.

دا بې ګټې ټول هغه څه چې کولای شي له کبان fillets چمتو شي چې د لست کړي. د مثال په توګه، نو کولای شي، لکه د بل هر غوښه، په تنور پخه کړه. دا دوه fillets، 2 خواږه مرچ، 1 پياز، تور مرچ، نيم سيپې Curry، مالګې او وچو parsley ته اړتیا لري.

د دې په څېر د يوه لوښي اماده کول:

1. وشيندي کبان Curry، مالګه او مرچ او ځای پر پوستکو کاغذ.

2. د سبزيجاتو په cubes وچو شوو او د fillets توی شي.

3. د پوستکو څنډو و کالت تاو. د بسته سره د محصول په پخولو لوښي او په تنور دا واستوي، preheated ته 190-200 درجو.

4. د 30 دقیقو وروسته، د د بنډل یی تر لاسه او د یوه ذریعه دا واچوي.

دا لوښي پوره شونې ده چې د جدول د خپلو ته راوړي، او به د garnish پاخه سابه د رول ترسره کړي.

خو په نړۍ کې زيات شمېر خلکو، له دې امله ګڼ شمېر نظرونه څنګه. هر بېلګه وي کولای شي په توګه د عمل یو لارښود ليدلي. او هره ښځه په پخلنځی کې به د هر څه لپاره په لاره کې دا مناسبه ګڼي.