د ایټالیا سلاته

د مختلفو لوښي او ناڅاپي يوه بډايه انتخاب د محصولاتو د ترکیب د د ایټالیا د پخلې په ځانګړتیا. دا په بهر کې میلان نن په روسیه کې زياته کچه فیشني شي. له همدې امله د ایټالوي سلاته غذا کوزين هڅه کوي تر څو په عمل کې اچوي او په کور کې. او دا ستونزمن کار نه دی.

سره seafood ایټالوي سلاته

ایټالیا لپاره خپل مشهور دی seafood لوښي. له همدې امله، salads، چې داسې اجزا شامل دي. دې لپاره چې د دوی یو باید پخه seafood (squid، cuttlefish، shrimp، clams، octopus)، ليمو، parsley، پونه کوهی، paprika، هوږه cloves 2، د زیتون تیل (6 tablespoons)، تور مرچ او مالګه پوند.

د seafood مخلوط پيل باید ايشوئ (په اړه 10 دقیقې). خواږه مرچ پرې په يزي. او بيا تاسو کولی شئ د چکنی د چمتو کولو ته لاړ. هوږه اړتیا لري چې يوې کاسې ځبېښل دي. د الحاقايه شو لیمو نیم لمده. تر څو د تیلو د نيمايي ډکه کړئ دا ټول ضروري ده. (Top dressing) سره پونه کوهی، مالګه او مرچ وشيندله.

په پایله marinade دی چې خواړه، چې د ټينګار په اړه د 2 ساعتونو کې شتون لري واستول. وروسته مرچ دلته شو. د هوارولو په لکیو کې پر سر parsley د سينګار سلاته. سره د اړتیا پاتې لیمو ټوټې دغه ایټالوي ډيش ته خدمت وکړي.

سره د نارنج د ایټالیا سلاته

موږ د معمول په پام کې ایټالوي لوښي سره ميوه. نو د دې سلاته به 2 نارنج، لپه، 2 پياز، Rosemary، وچ، 5 tablespoons د تیلو (د زيتونو یوازې)، د شرابو سرکه او د اساسي دیګ ته اړتيا لري.

نارنجي ډېره نرمۍ سره د پاکولو او د بهرنی سپين plenochku وشړل. د کړیو په بڼه د نارنج له خرڅلاو، داسې حال کې چې د ټولو هډوکو لرې. ټول د ټوټې خپور په یوه هواره ډيش. جوس څخه د نارنج باندې پاتې دي، باید په یوه جلا کاسې وساتل شي.

لپه ده د زيږه ټوټې او د اصلي ښه جدا شي پرې په cubes پاک. د پيازو کړيو دي په ځمکه. په يوه جلا کاسې، له نارنج، کوچ د جوس سره ګډ او، البته، د شرابو سرکه، Rosemary او د اساسي دیګ. د 10-15 دقیقو وځپل لپه هلته کيښودل.

په یوه هواره ذریعه د خپریدو نارنج، سر د پياز، او بیا د لپه ټوټې وویشي. دا سلاته نه يوازې د يو اصلي او خوندور، خو هم د خوراکي رژیم دی او ډیر لږ کالوري لري.

رنګارنګ ایټالوي سلاته

رنګارنګ salads - دا د ایټالوي پخلې په یوه جلا برخه ده. هغوی کولی شي ډېر توپير: د سبزۍ، ماهي، غوښه. دا بېلګه ده سره د anchovies سربیره پردې د چمتو. د خپل د هوږه، 4 روميان، خواږه 2 او زېړ مرچ، 1 بادرنګ، تور زيتون، پياز، anchovies، Basil، د زيتونو تېل، د شرابو سرکه کاشوغه، جوش هګۍ او مالګه څو spoonfuls چمتو clove يو ضرورت.

کاسې، چې دا به یو سلاته دنده ترسره شي، تاسو بايد سره هوږه دننه حرج. روميان پرې په شعاع او مرچ - نيمايي برخه ده. بادرنګ، پياز او anchovies باید وځپل په وړو cubes شي. دا ټول اجزا په یو واحد کاسې زياته دي. د زيتون د زیاتولو، Basil. يو سلاته جامو سره د زيتونو د تېلو او شرابو سرکه. د ډيش دی وحشيتوب، طلبانه، د 10 دقیقو لپاره غوټه کېدل، او په جدول کې کار کاوه. د سينګار دې ایټالوي سلاته شي هګۍ ټوټې جوش.

د ایټالیا کوزين. سره د مغز Salads

ایټالویان زیاتره د مختلفو ډوډۍ مغز زياته کړه. د hazelnuts او بادام تر ټولو مشهور د استعمال. له همدې امله، ایټالوی salads داسې افشانۍ خوند او خوند لري. د هغوي يو لږ دمیوی شنه سلاته اړتيا لري، شنه سلاته پاڼي عادي، ډډونه celery، 50 G د پختي hazelnuts، څومره parmesan پنیر، د کوچ د زیتون تیل، مالګه او مرچ تور يو څه.

لومړی او علامو څخه کاهو پرې په ښه يزي ده. Celery وځپل cubes او hazelnuts coarsely (په دوه يا څلورو برخو شته) پرې کړي. د پنير دی نری، تقریبا شفاف پلاستیک پرې کړي.

په لومړي کاسې ځي تاو کاهو، celery، او بيا ته روان شو چې د معمول په کاهو او دلۍ د پنير او hazelnuts سر. مخکې سلاته فصلي سره د زیتون تیل، مالګه او مرچ په بشپړه توګه خدمت.