د هګۍ د مرغانو

تجربه پخوونکي پوه شي چې هګۍ دي يو ګټور غذایی محصول، چې تاسو کولای شي په چټکۍ سره ډېر خوندور خواړه چمتو کړي. البته، د دوی په منځ کې لومړی ځای دي پيل. نو، راځئ په یو څو د غذا په لټه څخه تاسو د اصلي کورس، او یا هم ځای مخکې خوراک شي.

1.Zakuska هګۍ "نارينه د سباناري" خو سينډوچ دی هیڅ نه دی، که څه هم يو څه غير معمول. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

- یو څو هګۍ؛

- د سپين يوه ډوډئ؛

- لږ د لمر ګل د تیلو یا کوچ؛

- مالګې ته د خوند.

د پیل څخه د ډوډۍ مړۍ ډوډوۍ ته اړتیا ده ترڅو داچي د څنډې يوه ټوټه پرې او د ټول crumb د اصلي څخه وباسي. له یوې خوا د په پایله 'اسکلټ' Fry، بيا هګۍ، لږ مالګه توی او بل لوري Fry. په خپل اختيار سره، تاسو کولای هګۍ د مخه ماتې ورکړه. د مرغانو هګۍ ته چمتو دی. ښه اشتها!

د سره هګۍ (بولاني) 2. د مرغانو. تاسو ته به اړتيا:

- 3 هګۍ؛

- 500 جی. د اوړو د؛

- 250 ملي ليتره. د شيدو؛

- د جوش اوبو نيم جام؛

- د نباتي غوړي 100 ليتره؛

- د مالګې يو بدلوونکي.

د تېلو د جدي:

- د وریجو د يو نيم جام؛

- 1 د هګۍ؛

- 7-8 زيتون پرته کندو؛

- د بیخونه 1 ډله؛

- 2 tbsp. د mayonnaise tablespoons.

د چمتو کولو په لپاره د بولاني یو لوی کاسې، د کوم لپاره چې تاسې هګۍ، د شيدو د اړتيا چي خميرهشي اړتیا، sifted اوړه، د لمر ګل غوړي، مالګه او د اوبو په لومړي پړاو.

ټول د برخو او اجزاو ضروري سره میکسر يا يو whisk تر ملایم، هم مايع نه ډله په کارولو سره ښه ګډيږي. بل، د پان پاتې کوچ ګريس او بولاني پخوي پیل شي.

د ص ندوق ډک د وريجو چمتو او هګۍ بايد وايشول شي. هوارولو په لکیو کې هګۍ، زيتون پرې په ټوټې. هم هوارولو بیخونه shinkuem. په يوه ژوره کاسې د ټولو اجزاو مخلوط کړئ. په وروستي پړاو په پايله کې د مخلوط شو خپور د pancake په څنډه کې او په يو تيوب دا ونغاړئ. Spread په يوه لوښي. ښه اشتها!

له تخمې سره په مورنۍ ژبه 3. د مرغانو. د د چمتو کولو تاسو ته به اړتيا:

- جوش ژبه ؛

- 2 بادرنګ؛

- 3 هګۍ؛

- mayonnaise؛

- د سمسورتيا يو څه؛

- 2 tbsp. د مالګې قاشق.

د پخلي د ژبې او ترتیب د غوښې او د هغې د اندازې په ډول تکیه لري. غوښي ژبه نور پخه خوګ، خو ده د يو نزاکت ګڼل. تازه brewed ژبه بايد ژر تر ژره په يخو اوبو کې غوټه شي چې ورپسې د پاکولو کې مرسته وکړي. د پوستکي لرې او پرې په نرۍ ټوټې ژبه. Diced هګۍ په سره mayonnaise او بوټو، د مالګې ته د خوند د یوه ژور لوښی سره مخلوط کوی. د ډيش د ژبې ټوټې، د هرې هګۍ د ډکولو خپور کېږدي او د بادرنګ په ويناد پوښښ لاندې راولي. د سړې appetizer سره د mayonnaise او بادرنګ خوندور هګۍ، او کوالی شي د اصلي ډيش ځای. د تېلو توپیرونه کولای شي ډېر توپير ولري، تصور وښيي.

د "Kaiser omelet" هګۍ 4.Zakuska په توګه dessert د میز ته خدمت کړی. چمتو تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

- یو څو هګۍ؛

- د یوه جنس. د بورې spoonful؛

- جام اوړو؛

- د شیدو 125 ملی لیتره؛

- د یوه جنس. tablespoon کوچ؛

- يوه سيپې ښه مميز؛

- نیم سيپې cinnamon؛

- 2 قاشغو powdered بورې.

د لومړي ګام تاسو غواړئ چې په بشپړه توګه په یوه کانټینر د شيدو، اوړه، هګۍ، او بوره سره ګډ. ته لوټی جوړه ډډه بايد پاملرنه وشي. کله چې د مخلوط شي متجانس، د پژواک د تياريو او هماغسې وشول د کوچ. تر لاسه کول په پايله کې د ډله frying. څومره ژر چې د املیت ټیټه برخه مالگه، وشيندي د لومړي، ممیز، cinnamon او بيا سر. بل، موږ د املیت ته بل لوري ډېر په احتياط سره اړوي، له دې امله چې د مميزو نه نړېدلې، او د هغه دوه پنجې مات. دا مهمه ده چې په بشپړه توګه یو omelet Fry او دا ګرم خدمت وکړي. د ډيش ده کله چې شائسته جوړه چمتو ګڼل. مخکې له خدمت، سره powdered بوره املیت وشيندي. موږ تاسو غواړئ ښه اشتها!

دي لپاره له هګۍ د مصرفیږی هر ډول غذا پرېمانه، خو مخکې تاسو د دغو او نورو سپارښتنو په هڅه په عمل کې، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو سره د اجزاو تجربه.