Crab آرزو Vici: جوړښت، کالورۍ، جوړونکي

په لومړي سره د جاپان crab لښتو کړي. دا په 1973 کال کې رامنځته شوه. د محصول دی Kanikama په نامه ده او د کب له طبعي کثافاتو. په روسيه کې، داسې محصولات وروسته راښکاره شو. اوس مهال، دا توليد له مخې په مختلفو نومونو د نښې شتون لري. خو د ډله اخيستونکي ده ته ډيره بلد crab آرزو Vici. د دغه محصول په اړه یو نظر لري، تاسو ته په اړه نو څومره امکان زده کړي.

تولید د پروسې

د محصول د معاصرو crab لښتو، بېرته په اتيايمو په Murmansk په شوروي اتحاد کې توليديږي، سره ورته ده. بيا gost دا یو طبعي ډکول د کبانو او سره د aromatic او Flavoring او اضافی سربیره پردې د shrimp خواړه، او د مختلفو رنګونو. نن، د نامتو crab آرزو Vici تقریبا ورته تکنالوژي توليدوي.

د ټول بهیر کې د څو پړاوونو کې جوړه شوی ده:

1. لومړی، په د آرام او اطلس سمندر دريابونه حوزو حاصل لکه hake، نیلي موجي او pollack کبان.
2. د سټاک شو بيا د ځانګړې درملنې او مينځلو مخامخ. په پايله کې يو واېښول "Surimi". د نیمه پای محصول غېر نوم مشهور د جاپان د ډيش، چې د کنګل او ورپسې grinding غوښه shrimp يا سپين کبان له خوا چمتو څخه اخيستل شوي.
3. په پایله جیلې یا ډله ده لومړی کنګل او بیا د اړتیا وړ اضافی او د ټولو مزج یو متجانس مخلوط د ګډولو لپاره.
4. په ځانګړي تاسیساتو دا د ګمبيري د فشار او steamed.
5. د لاندی پاڼه مواد په یوه رول زخم دی او بیا په انفرادي کلیمو پرې، پیچل، چې دا په يو فلم وروسته.
6. لښتو ډک په پلاستيکي بسته.
7. دا خلا د سيستمونو ته لېږدول شوي او وروسته مهر.
8. وروسته، د محصول کوپرا ده.
9. بل، د بشپړ تولیداتو د کنګل (منفي 18 درجو) لپاره دي.

او دا چې crab وروسته په لښتو Vici په پرچون ته راشي، او بیا - د مصرف په ميز باندې.

عملي

هر د خوړو د خپل د غوښتنلیک په خپله په سيمه کې لري. دا د دې لپاره خپل مشخصات، مال او خوند ځانګړتياو له امله. زياتره Crab لښتو Vici لپاره د پخلي عجيبه ليکلو لست، رڼا او خوشبويه سينډوچې او د هر ډول salads کارول. برسېره پر دې، د نازک فشار واېښول ټوټې کله ناکله په batter پخه کړه. دا د اصلي د محصول په فیصلو څخه لکه د یو ګرم سينډوچ دی. که څه هم دا ډېر سوړ خورا خوندور. په ځینو مواردو کې، crab لښتو لپاره د ډکولو په اساس په توګه کارول کیږي. دوی د ډکولو لپاره د ټولو ډولونو سره ونغاړئ. دغو توليدات لپاره د ګوندونو په توګه د مرغانو مطلوب. کله ناکله، په برعکس، دا په یوه پیچلې مخلوط تاو آرزو، د مثال په توګه، pita. تجربه hostess کولای شي د عادي crab بهر پخوي له خوا وځپل کيک سره اودو پنیر او د سيمولينا ترکیب د ګډولو عجيبه meatballs آرزو. دغو توليدات د ماشومانو سره ډېر مشهور دي. هو، او له خوښي هر بالغ موافق په توګه يوه رڼا چای د خوشبويه کوکوی جوړه بسيا. ځینې کسبګر هم يې ساړه شوربا چمتو کړي. دا ټول د لیوالتیا، مهارتونو او د تصور پورې اړه لري.

crabmeat

په اشنا د بسته بندۍ د پلورنځيو له المارۍ څخه کله چې تاسو کولای شي د یوه محصول "crab غوښه" نومیږی پيدا کړي. دا څه دي او دا چې څنګه ده له معمول د لښتو د ټولو لپاره څه توپیر لری؟ زياتره دې باور دي چې د دغو محصولاتو تر منځ نشته هيڅ توپير.

دا استدالل کوي چې د crab غوښه - دا د ټوټې چې د (Twisted) دوه پري میلې وروسته په تولید کې پاتې ده. په حقیقت کې، لکه د یوه محصول شي ضایع محصول پام کې ونیول شي. خو جوړونکو سره موافق نه. ددوی په وینا، د دغه ډول غوښه د توليد لپاره د مخلوط یوه broth لري. په پایله کې، د وروستي محصول دی ډیر نرم او جوس. په حقیقت کې، مخکې له دې و نو. په تشه بستې د غوښو ټوټې تل داسې برېښېده چې dryish لښتو څخه يو نازک او خوشبويه وڅکئ. اوس د دواړو محصولاتو تقریبا مساوي کیفیت. لږ تر لږه داسې نظر لري مصرف کوونکو په منځ کې جوړ کړي دي. له همدې امله، د salads او نورو لوښي تاسو چېرته غواړي چې د برخې، لکه غوښه اخلي اوړه، ځکه چې دا په هټيو کې دی، چې په هر څه سربېره کېږي په ټيټه بيه پلورل کيږي.

جوړونکي

څوک توليدوي نامتو crab آرزو Vici؟ لیتوانیایي شرکت "Viciunai" - د جوړونکي او د هغې خاوند لا مشهوره برانډ شي. دا په 1991 کال جوړه شوې وه، د شوروي له سقوط وروسته ژر. د Kaunas د ښار په مرکزي دفتر، او د اصلي توليد له اسانتياوو څخه په درې پخواني شوروي اتحاد جمهوريتونو کې موقعيت لري: لیتوانیا (تماميږي)، استونیا (ایستونیا) او کالینیگراد (Sovetsk). د شرکت د توليد تر ټولو دی صادر.

د کلونو، د شرکت سره له نږدې 36 هیوادونو څخه د زیاتو په ټوله نړۍ کې کار کوي. خپل اوسني دفترونه په استونیا، روسیې، لاتویا، قزاقستان، اوکراین، پولنډ، چک جمهوریت او بلجیم کې موقعيت لري. له crab د نامتو لښتو پرته، د لاندې نښې نوم کنګل او څکاوه کبان، او همدارنګه د "crab غوښې" (پنجو، کوکوی) د بېلابېلو مقالو: Vici نور ډير زيات توليدات توليديږي. د ګټورې کار Vici برانډ د 25 کلونو په کیفیت او exquisite خوند امپایر معیار شي، او د شرکت په توګه په نړۍ کې د تر ټولو لوی د surimi د seafood تولیدونکی، کبان Cookery د نوعي او پیژندل.

د محصول د جوړښت

هره ورځ په دوکانونو د اصلي سور او سپين seafood شتون د خلکو په زرګونو. د هغوی زياتره، البته، پوه شئ چې نه crabs شته. خو په دې هيله چې په خوراکي دا استفاده نه ده له لاسه ورکړ. که څه هم، تر اوسه هم ډیر تعجب هغه څه کوي crab څخه Vici آرزو. د دې مرکب محصول جوړښت خورا متنوع دي.

surimi (واېښول کب) تر څنګ، دا شامل دي: اوبه، غوړي، مالګه، نشايسته، هګۍ سپين، او همدارنګه د غذايي بشپړونکي:

• colorants (E120، 160c، 131)؛
• خوند "crab"، چې د طبیعي شانته؛
• thickener (E407)؛
• بوی او خوند enhancers (E621، 627، 631).

د کیمیاوي برخو يوه بډايه ټولګه يو ځل بيا د خلکو د بيان کې د خلکو د نظر تاییدوي چې د chopsticks د تولید پر مهال نه يا يو crab زیان ونه رسوي. هو، او په دې محصول په خپله د کبانو د بي باوره ده. لکه څنګه چې ده، surimi له ضایعاتو کړې، نو د ځينو د خوند او يا د استعمال ډول په اړه خبرې دي هم ارزښت نه. خو دا پيرودونکو ته چې د يو نامتو محصول شي، يوازې د خپل نوم د تمرکز مخه نه نيسي.

د طبيعي او اضافی

په منځ کې د شرکت په نامه د شتمنو محصول لړ مواردو کې چې ارزښت ته زياته پاملرنه شته. دا د هغه د نښې Vici يوه نوې خبره - سره غوښه طبيعي crab crab لښتو.

شته رښتيا ده نه غولونه. د د محصول د جوړښت په حقيقت کې د crab غوښې اندازه لري. که څه هم، موږ نه شو ويلای چې دا ډېره په خپلو قوي خوند انعکاس. که څه هم تر اوسه هم د رڼا، خو د shrimp خورا ښايسته بوی. خو د دا ډول توکو د نرخ د نورمال حالت څخه 2-3 ځله لوړه ده. سره له دې، د داسې يوه additive د شتون زيات خلک ګرځي په دې محصول ستاسو د خوښې ودروي. البته، ځکه هر اخيستونکي الشعور غواړي چې څه طبيعي. او دا د دې قيمتي مواد شامل کښې څومره نه پروا. د دې لپاره د توکو جوړونکی د غوښتنې د زیات جوړوي د بسته بندۍ اړونده ليکنه، چې په طبيعي ډول د اخيستونکي توجه جلبوي. د اطلاعاتو په توګه اضافي اعلانونو کې کار کوي او په پای کې د مطلوبه پایله سبب کیږي.

د پېرېدونکو کتنې

نن، ښایي، شتون لري لکه کس نه چې به هيڅکله هم د crab هڅه لښتو Vici. تبصره دا توليد تر اوسه مبهم په اړه. د پيرودونکو لوی اکثریت د ښه کيفيت او د محصول د ښه خوند ځانګړنو تایید.

په خاصه توګه داسې میلې دي elastic جوس د ترکيب او په زړه نرم بوی. خو کله کله کڅوړه په کوم کې چې د توليداتو تقریبا کې د رطوبت د نشتوالي په لاس کې خپاره شوي دي شته دي. برسېره پر دې، په وروستیو کلونو کې، د مسموم پرله پسې شکايتونه خواړه، چې د Vici لښتو شامل خوړلو وروسته. دا په مشرۍ د استازو Roskontrolya د مشهورو شرکتونو د تولیداتو ډیر له نږدې وګوري. د پایلو نهيلۍ وو. د ځینو لپاره شاخصونه (هم د پروتين کم اندازه او په ترکیب کې د نابیان کیمیاوي وړ د شتون)، ځينو محصول نومونه په "تور لیست" ته داخل شوي دي او په روسیه کې د پلورلو لپاره منع دي.

د محصول د انرژۍ ارزښت

ته nutritionists له مخې، دا ضروري نه ده چې د crab لښتو کوم ځانګړي ګټې په اړه خبرې وکړي. که څه هم، د دغه محصول د توليد لپاره د خامو کبانو کاروي.

خو جوړونکو نه مشخص چې د فابريکې د تازه کبانو د اخستونکي surimi نه fillet وکړم، لکه څنګه چې باید له هیلې سره سم وي. د قانون په توګه، کنګل خوړو او يا عمومي کثافاتو کارول. هغوی په دقت سره ومينځل ته تور فلمونه، د هډوکو او نورو موادو څخه لرې کړي. پایله ده سره gelling یو لوړ توان یو انعطاف روښانه رنګه د غوښينو. د وروستي محصول دی د الحاقايه د فورمول نور عناصر زياته کړه وروسته تر لاسه کړل.

په دې صورت کې د څه ده کالورۍ crab آرزو Vici؟ پوری اړه د ځانګړې محصول، دا کیدای شي 69-139،7 کیلوکالوری. په اصل کې دا خورا يو څه. سره د کالورۍ کمښت لښتو هره ورځ د کارولو لپاره تر ټولو مناسب، دوی د surimi پورته فیصدي راهيسې. سره سم، په دغه ډول محصولات لږ زيان رسوي "کيميا." چې دا مثالونه او باید غوره شي.