Aspic په multivarka "Redmond"، "د فلپس د"، "Moulinex". ګټې

که تاسو د غوښې سره مینه او د brawn نه غواړم، چې تاسو یوازې نه پوهېږم چې څنګه د پخوي. د سره د تاریخ پیړیو د خلکو د لوښي، لري د بدلونو ستر نوعه، چې د ده د يو congealed ښوروا يوازينۍ غوښه لیکورکرم. په هغو جسد کارول فضا، چې د gelling استازو لوی شمير لرونکی د چمتو: د مشر، غوږونه، پښو، لکۍ، او داسی نور تاسو مستحق لپاره دغوښې، د غوښي، Veal او آن د چرګانو د هغوی ترجیح ورکړي، تاسو کولای قطع کړي ... خو دا هم، چې جوتوي چې د غوښې د هر نوعه يو چال چلند غوښتنه کوي.

مخکې موږ تاسو د چمتو کولو د لارو چارو په هکله ورته ووايم، زه غواړم د وروستي ټکنالوژۍ په کارولو سره د بهیر د ګټو ذکر. تاسو کولای، البته، د زړې طریقې لاره پر بخارۍ يو ستر لوښي چې به اوږد شي پوره "puff" واچوي، او کوالی شي په جیلې multivarka پخه شي. "Redmond"، "Panasonic"، "Moulinex" او د خانگی ډېرو نورو د تشيخص يو فرصت سره د هڅو د ستاسو په برخه لږ تر لږه د يوه ډوډۍ چمتو کړي، په داسې حال کې چې دا کمال راوړي برابر کړي. هر جوړونکي برابر د هغه واحد د ارمان اکر (په تنور)، چې د ده لپاره د (شوربا) او broths غوره ګڼل. Aspic ده په اړینه هيڅ په شان په یوه عادي څخه زيات broth.

نو، په aspic multivarka "Redmond" او يا کوم بل جوړونکي تقریبا له خوا ځان پخه کړي وه. تاسو بايد يواځې د غوښه پورته کړئ، د يخې اوبه توی او د "Quenching" یا "ښوروا" (په کتو سره د بدل د نښې Multivarki). وخت د پخلي د متناسب د غوښې د ټولګي ده. منجمد شوي چرګ د ساعتونو کې يو څو په پخه، د خوګ به درې یا څلور ساعته چمتو کړي، او په ځمکه - د پنځو يا شپږو ساعتونو. تاسو کولای، البته، دواړه اماتوران او د وينا له مخې د پخلي او لږ، خو، د ډېر به ښه وي. پریکړه وکړي چې څه او څنګه د پخولو په multivarka یو جیلې، تاسو کولای شی یوازې هر څه هڅه او د هغوی د خپل نتایج ترسیم کړئ.

نو، موږ به چمتو کړي. تاسو کولای شی پیل ته په یوه عادي چرګانو څخه پخوي. د دې هدف لپاره چې موږ د فابريکې د فارم او د کور څخه د يو ځوان د چرګانو نه اخلي، پر شنه واښه فرد پورې مزل. ناور به قوي، نور خوشبويه غوښه وي. ښه دا ده که په خپل ملکيت به د حجم د جام جوړ شي. دا شامل دي Multivarki "Redmond M70"، "د فلپس د HD2173»، «Moulinex MC 302E"، او ګڼ شمېر نور: د اندازه 5 ليتره. غوښه ټوټې (يوازې د ګړندي کېږدي) راجع کیږي، واچول يوه لوښي او توی پاک يخې اوبه. هیڅ کره تناسب، دا د سانتي د قات غوښه پورته يو څو واچول. باید نه په پيل کې د ټولو د حقیقت له امله چې د broth دانې د چمتوالي په وخت کې د ډيش مالګې،، او د مالګې پاتې دي. Oversalting امکان.

په multivarka Aspic "Redmond" به لږ له يوه برخه ده چې په ورته آله "Moulinex" پخه توپير لري، خو زياته کړه په خپل پوستکي د پيازو د پخلي چې کله به د سرو زرو رنګ، ګازرې ورکړي - خوږوالي، او celery د ريښو - يو غيرعادي خوند. کله چې غوښې ته چمتو دی، دا ضروري ده چې د نظم په کوم چې تاسو ته ترجيح ورکوي ترڅو د يو بشپړ محصول تر لاسه کړي. موږ معنی نه مربع او یا دایره یی توی. موږ په پام کې لرو هغه څه چې تاسو پلان سره غوښه نه وروسته له هډوکو دا جلا. دا د يو غوښه grinder له لارې له بعدې، په الیاف یا پرې ټوټې ویشل. د کاسې تاسو د ټاکل شوي غوښه وروسته بېخ، اضافه له تور مرچ، هوږه، ګشنیزو وڅکئ. وحشيتوب او توی فلتر broth. تاسو په یخچال ته ډارلري واستوي. Aspic په multivarka "Redmond" یا "Moulinex" - ده نه یوازې د ساده، خو خوندور، او روژه.