څنګه کولای شو چی په چټکۍ سره د پنیر او هوږه د توربانجان پخوي؟

سره د پنیر توربانجان او هوږه به د رخصتي هر میز یو مطلوب د مرغانو ته خدمت وکړي. د یادونې وړ ده چې دا خوشبويه ډيش ده ژر او حیرانتیا آسانه چمتو.

څنګه پخوي توربانجان ډک سره د پنیر او هوږه

آېت:

• نباتي غوړي - 100 لیتره (د roasting سابه)؛
• د وړو تازه هوږه - 3-4 cloves؛
• پروسس پنير - 150 G؛
• ځوان توربانجان منځني اندازه - 3-4 ولايتي شوراګانې؛.
• د آيوډين لرونکې مالګې - 0،5-1 سيپې؛
• غوز پرته تريخ - 50 G؛
• د غنمو د اوړو - 5 لوی قاشق؛
• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو - 140 G؛
• تازه دل او parsley - یو څو sprigs؛
• کاهو او تازه روميان - د ښایسته لوښي.

د سابو د پروسس

سره د پنیر او هوږه توربانجان بايد يوازې تازه اجزاو څخه جوړ شي. وروسته د ټولو، overripe سابه دي سختو او ناهمواره د پوستکي، چې کېدای شي د جشن appetizer ویجاړې شي. په دې ډول تر لاسه ځوان توربانجان ښه سیل ته اړتيا لري، ډډونو د لرې کولو، او بيا يو نری څادر (0.7 څخه ډبل سانتي نه) په اوږدو کې پرې کړي.

سابه roasting

وړاندې له دې چې د لېږلو سره د پنیر او هوږه توربانجان په duhovochny کابینې، دا سپارښتنه په یو پژواک Fry. دا د ګرمۍ د درملنې کوي سابه ډېر نرم او جوس، چې د د ډکولو لپاره ضروري ده. د غنمو د اوړو او د دې، د ذریعه باید له دواړو خواوو پرې شي ورکړو د آيوډين لرونکې مالګې، او بیا په دغه سره د سبو د تیلو یوه تاوده ډيش کړي. کله چې د توربانجان په بشپړه توګه سره د یو خرمايي قشر تر پوښښ لاندې، دوی باید د پان او ځای د کاغذ پر مخ توليه څخه را وایستل شي. دا کړنلاره د اضافي مالگه په غوړو کې ذریعه وژغوره.

د پخلي د ډکولو

د د د ډکولو ته اړتيا ده چې د ځينو واخلي پروسس پنیر، يو grater جريمه يې اوړه، نو د نینی غوزانو، چې باید پوند په توګه سره په لکیو کې parsley او دل، mayonnaise ګډ، او همدارنګه د. له خوا په لاره کې، د اودو د پنیر برخه سپارښتنه ته ووځي، نو ته د ډيش سر يې وشيندي.

د مصرفیږی جوړښت

سره د پنیر او هوږه توربانجان په لاندې ډول بايد ترسره شي: دا ته اړتيا ده چې د toppings يوه کمه اندازه په يو پليټ مالگه په یوه کم عمقه ډيش، ډیزاین کابینې duhovochnogo په یوه کوچني ډوډوۍ او ځای تر ژره کښېښوولې او وروسته یې ونغاړئ دا.

د تودوخې د درملنې

وروسته د ټولو به د رولټ توربانجان ډکې شي، دا ضروري لپاره د یو څو دقیقو په تنور کړي ده. همدارنګه، په سر سټارټر ته اړتيا ده چې د اودو پنير يوه کمه اندازه پوښښ لاندې راولي. د لوړ حرارت دا رادبره شي او ښکلی به په ټول د سبزيجاتو د لوښي خپور شي.

لازمه خدمت

توربانجان، پاخه سره د پنیر، باید باندې د رخصتي جدول کې يوازې سوړ شي. د ښکلي appetizer ډک سابه باید په یو لوی وغولو، چې د سطحي د ده د کاهو مخکې vystelit پاڼو او ټوټی ټوټی پخه روميان اړتیا هوارو کېږدي وړاندې کړي. د توربانجان رولټ سر سره زيتون يا زيتون سينګار شي.