څنګه کولای شو چی د اچارو کرم چټک او خوندور

څنګه کرم اچارو؟ دا موضوع د ډيرو د اندیښنې وړ دی. دلته يو څو اصلي غذا چې به ستاسو د رژيم تنوع سره مرسته کوي.

په Guria کرم

د دې لپاره چې د دې بېلګه اچارو کرم تاسو باید لومړی د چوغندر، غزنی او ټوټې نیم سانټی غليظ دا پرې کړي. برسيره پر دې، د کرم د وړو سرونه په اړه شپږ یا اته ټوټې پرې، coarsely د هوږه د وچو شوو، او که تاسو غواړئ، او celery. په دغه د لوښي ښکته طبقه خپور لبلبو، بيا کرم، هوږه او بیا په celery، چوغندر رغړي او بیا، بیا د کرم، او په دې توګه تر سر crockery. نور دانې د اوبو او د ډکولو لپاره زموږ د کرم ګرم ګرڅی (په سلو کې د اوبو ليتر شاوخوا واخلي د مالګې tablespoon).

څنګه کولای شو چی د بلغاریا کرم اچارو

د اچارو کرم ، تاسو بايد:

• د کرم پنځوس کيلوګرامه

• شل ليتره اوبه

• نيمايي کې د مالګې کيلو

خميره بهیر:

1. د سپين cabbages منځني اندازه واخلئ. همدارنګه، د یو بدلون، تاسو کولای شي د سور cabbages جوړه شي.

2. د څرګن د کرم پر سر او د ډډونو اډه crosswise پرې روان شو.

3. اچوي کرم سره په يوه کنده، چې به د ګرڅی نم يو چاټې پورته ډنډر.

4. په د چاټې بېخ، تاسو کولای شی د وربشو د لږ څه کړي، نو د تخمیر پروسه به په چټکۍ سره ولاړ شي.

5. ګرڅی برابرول: په تودو اوبو د مالګې منحل. او دا ډاډه کړي چې د مايع وریځ نه وه، تاسو کولی شئ دا cheesecloth له لارې پړې کړې.

6. د کرم ګرڅی ډک کړئ، او د هغې په وزن اچوي.

ته څو څو ځلې د مايع توی او توی 7. د کنسروا پروسه ضروري ده. په دې ډول، کرم به لږونه prosolena وي. د ګرڅی په لومړۍ اونۍ په ترڅ کې په يوه ورځ اړتيا توی، او په دوهم اونۍ - دوه او داسې نور.

څنګه کرم اچارو ډک

د اچارو، تاسو بايد:

• کرم

• د اوبو په اړه د يو ليتر

• د مالګې پنځوس ګرامه

• د چوغندر د جوس يوه tablespoon

• ګازرې

• مڼې

د کرم چمتو کولو بهیر:

1. د وړو (بهتره چمنونه) کرم پرې په څلورو برخو، او بیا د هغوی سره د ګرمې اوبه توی.

2. کله چې د کرم دی د خپلو پاڼو تر منځ د ارام وي چې د ګازرې او د مڼو او ټوټې کړي parsley. همدا راز تاسو کولای شي د يوه کور کې جوړ آلو او ناک کړي.

3. ډک کرم چې په یوه saucepan انبار کړل شي، او بیا د ګرڅی توی (د اوبو، د چوغندر جوس، مالګې)

4. د پان نږدې ټوکر او د يو دروند بار پر واچوئ.

5. د زيرمې سره د اطاق د حرارت درجې په اړه د يوې اوونۍ لپاره خونه.

6. د بل، تاسو باید په یو ارام ځای ته درلیږی.

لکه څنګه چې د اچارو کرم بانک (ساده بېلګه وي) (سایلج بانک)

د دې بېلګه وي چې تاسو به د اړتیا لپاره:

• کرم - 3 کیلو

• 300-400 g ګازرې

• د مالګې

• د اوبو

د کرم د اچارو بهیر:

1. کرم shinkuem او دا سره ګډ ګازرې، پرې په يزي.

2. په یوه 3-ليتر مرتبان ټول کېښودل او وجنگاوه.

3. ګرڅی برابرول: په سلو کې د تودو اوبو ليتر دوه tablespoon مالګې واخلي.

4. د کرم ګرڅی ډک کړئ او په ګرم ځای کړي.

5. په ورځ 2 تاسو بايد په بېخ ځينو ځايونو کې د کرم دملنګ.

6. په دريمه ورځ، د ګرڅی توی کړي او دا بوره يو نيم کاشوغه اضافه کړي. همدا راز تاسو کولای شي د دل او Laurel د تیلو د څو څاڅکو اضافه کړي.

7. د کرم ټیټه طبقه چې د حرکت او د ټولو د نوي ګرڅی ډک کړئ.

په ځينو تاوده ځای کې په ورځ کې د 8. څخه ووځي او په يخنۍ کې بيا ساتل.

څنګه کولای شو چی ګرڅی کرم اچارو (خوندور او اسانه کنسروا)

له پياز سایلج

د دې لپاره بېلګه وي چې تاسو به د اړتیا:

• 20 کيلوګرامه د کرم

• د پياز يو کيلو

• د ګازرې 600 G

• د مالګې يو پاو

د سایلج چمتو کولو بهیر:

1. کرم ښه دی او زما shinkuem، او بيا دا سره د مالګې اوړه.

2. د مخلوط کرم او ګازرې (په لکیو کې بوس) او پياز.

3. د محصولاتو په دې توګه چمتو تور مرچ او واچول Bay پاڼی ځوړن دي.

4. ټول ترکیب په بشپړه توګه، په یوه پژواک کړي، او همدارنګه د ورغله او د پوښونو ذریعه.

5. په خاطر له کرم ګازونو لرې په دريمه ورځ، دا ضروري د امسا بېخ دملنګ ده.

6. په څلورمه ورځ د کرم ښه نم او مونږ ته د منګی ته واړوي.

7. ګرڅی ته د دانې راوړي او د هغوی توی کرم.

8. د بانک کلک پرانيسته او په ګرمو اوبو تاوده. Quart اړتيا په اړه د 10 دقیقو، درې ليتر ايشوئ - 35 دقیقې.

د غذا ډېر ښه عالم، چې څنګه د کرم د اچارو، نو دا د تل توپير لري، تاسو ته د هغه د کورنۍ حیران نه ودروي، او همدارنګه د میلمنو و.