Apricot جم: روغتیا بېلګه

زردالو کم دی ګرمۍ خوښونکو نباتات، نو د ونې شي وموندل شول په قفقاز او منځنۍ اسیا کې، اوکراین او مالدوا، او همدارنګه په جنوبي سيمو کې د روسیې د. زردالو کارول په تازه او وچو فورمه، هغوی جوش سره د بورې او کنګل ټول. زردالو کولای پخه شي marmalade، خواږه، د مربا، د مربا، جیلې. دوی څو جلا، لرګينه dextrin، inulin، عضوي لري اسيدونو (malic، سېټريک، + Benzoic، tartaric).

له همدې امله، د ژمي په zagotovlivaya څخه زردالو د مربا، د بېلګه وي د کوم چې تاسو زما انا له لاسه، تاسو نه یوازې د زیرمې خوندور delicacies کار: لومړی د ټولو، تاسو حاصل ويټامينونه. وروسته زردالو، د ساتنې او یا preform غذا لپاره د ژمي په دي چې د مختلفو، لري يو ستر مبلغ د مصرفه عناصرو - پوتاشيم، سوديم، اوسپنه، مګنيزيم، فاسفورس، سلفر او سیلیکون؛ تر 28٪ شکره (وچ زردالو - تر 85٪ پورې)، د کوليګن اسيد، ويتامين P، مخونه، B1، B2، B15، د پرووېټامينونه يو څو (کروټين).

د حاصل په ترڅ کې د میوو نه یوازې پخه، وچ، جوش زردالو جم. هم د marshmallow زردالو بېلګه وي ډېر ښه دی ځکه چې دا د دې حیرانونکې ميوه د ټولو غذايي موادو ساتنه. په منځنۍ اسیا کې د هوارو تودو ډبرو وچ زردالو شيريني، دا ټول د ژمي په پوره وساتل، د ټيوب په بڼه د بندېدو، او د ده د ويټامينونو او د چای لپاره ښه درملنه يوه سرچينه ده. لکه څنګه چې د رب چمتو ده سره سربېره د اوړو، د خلیج د جوش اوبو باندې دا، نو تاسو کولی شی د یو خوږ او ترش زردالو جیلې.

باغ د زردالو خلاف، وحشي خپل congener لږ خوږ، خو دا د کلسيم مالګي، کروټين، او نورو مصرفه عناصرو او ويټامينونه ډيره اندازه لري. په ختیځ کې د وحشي زردالو د مربا د دانې او په شربت زردالو پخوي. د زردالو د ملي delicacies، جوش سره د غوایه وازګه، اصلي او بې ساری مرکبونه. لکه څنګه چې د زردالو تياره گرانول ترلاسه حاصل دې ډول په پایله کې، لکه kaurma پېژندل. دا يو-لوړ کالورۍ او legkousvaivaema.

د زردالو ګټور ملکیتونو لپاره غيرت د کور د ژمي لپاره د ريبلو لپاره، نه يوازې compotes، مربا، marmalade، او د مربا څخه زردالو؛ زردالو جوس بېلګه ساده ده، خو د هغې د غذايي ارزښت شک نه شي: د دې عجيبه څښلو 150 ګرامه لرونکی د کروټين هره ورځ کچه. له همدې امله، زردالو جوس حامله ښځې، ماشومان او هر څوک چې غواړي چې د خپل لید د ښه والي لپاره سپارښتنه ده.

زردالو د هغو کسانو لپاره چې له وینې د اخته دي ګټور، posoklku د ميوه یوازې 100 ګرامه د په توګه د ځيګر د 250 ګرامه اوسپنې ورته اندازه ده.

لکه څنګه چې په ميوه ډېر زردالو پوتاشيم مالګي، هغوی دي د ميتابوليکي پروسې یوه ښه تنظیم کوونکي، او د زړه او رګونو د سيستم د ستونزو، لکه arrhythmia، د زړه د ناکامۍ او نور د خلکو لپاره وړ دي.

د ساتنې د فعالو کار د دماغ د يو کس د اړتیاوو د خوراک لپاره په ورځ کې د 500 ګرامه د زردالو، ځکه چې د فاسفورس او مګنيزيم لري چې په ميوه، برابر تغذيه د دماغ د حجرو او مست خپل فعالیت.

همدارنګه، د مګنيزيم زردالو لوړ محتوا له امله په توګه hypotensive اجنټ عمل وکړي، او د هغه چا لپاره رنځ څخه د فشار سپارښتنه: د فشار زیاتوالی د مخنیوي لپاره په پوخوالي د موسم په توګه د ډېرو زردالو ګټه ضروري ده.

خو خلک د شکر په ناروغۍ اخته دي نه سپارښت ته نه یوازې د زردآلو مربا د وکارول شي. مرکبونه compotes، مربا، او آن د وچې او تازه زردالو - نه د هغوی لپاره، ځکه چې زردالو لوړه په بوره، چې ډېر نامطلوبي لپاره د شکرې.

د ميوو سربېره، په توګه ياد ښت او د نښی په اجنټ زردالو شيره کارول. Nucleoli زردالو تخم په توګه په tracheitis، ټوخي، برانشيت، او laryngitis یو sedative عمل وکړي.