د شاتو د کوکيز: د خوښې وړ غذا

د شاتو د کوکيز - یو نزاکت چې کولای شي د ځينو پېښې يا ځانګړی ورځ مخکې چمتو شي. د شاتو مننه، دا نرم، تازه او د اوږدې مودې لپاره خوندور. اعظمي خپل پتنوسونو سره پرانيسته کې د خټې لوښي د ساتلو کې مرسته کوي.

د شاتو د کوکيز زياتره shortcrust پخوئ یا واېښول پخوي. هم د شاتو کيکونه، چې يوازې دومره اوبه شربت په نامه. د دې نزاکت د ماده کې څومره غذا يوازې د تر ټولو په زړه پورې او عزیزان دي.

کوکيز "Cinderella"

د دې لوښي تاسو به د اړتيا چمتو:

- د اوړو 300 ګرامه؛

- د بوره 120 ګرامه؛

- د شاتو د 150 ګرام؛

- هګۍ؛

- د پخلي سوډا يو بدلوونکي؛

- د دیګ ته (cloves، cinnamon) وڅکئ.

د شاتو پرته ټول، او همدارنګه د هغه د تاوده کړي ګډيږي، او او د چمتو مخلوط توی.

لومړی، یو چاقو سره د پخوئ پرې او بیا ښه لاسونه خميرهشي.

په يوه floured میز ته يوه طبقه په توګه د یو نیم سانټی غليظ ورکړو او مختلف ارقام پرې (تاسو کولای فنجی استعمال).

يو نان پاڼه کوچ ورسوئ او په اسانی سره د اوړو وشيندي. بيا اچوي thereon بسکټ لکه چې هغوی د یو بل نه لمس او ته د چمتوالي یوه لوړ حرارت تنور.

د شاتو د کوکيز "په ونه کي" سره د دیګ:

- 150 ګرامه اوړه؛

- سيپې ځمکنیو cinnamon؛

- څلورمه برخه سيپې واېښول زنجبیل وچ؛

- د کوچ 75 ګرامه؛

- 3 tablespoons مايع د شاتو؛

- په ټیوبونه (د لیکلو) Culinary icing؛

- د بورې رنګه؛

- د خوړلو د ښکلا (توپونو، ستوري).

سره مساله ترکیب اوړو او یو غلبیل له لارې sieved.

په وړو ټوټو د کوچ پرې او حرج سره ستاسو د ګوتو د اوړو د مخلوط، تر څو د هغه په شان د يو crumb شي.

د شاتو د عصری او ګډ، کولای شي په یوه د خوړو د پروسس شي. تاسو بايد د تر لاسه نرم پخوئ نه ته لاسونه نه ئ.

په پلاستيکي فیلم فلم دا ته ورسېد او بيا په وورکړی لپاره د نيم ساعت ته solidified شي.

د تنور، ترسره 180 درجو د تودوخې.

سره د اوړو د میز ته کيک 4-5 ملي متره ضخامت د پخوئ ورکړو او کوکيز ښکلي بڼه پرې کوي. د هر بڼه په سر کې د ټیپ ضميمه يوه سوري کړي.

Share ته نان د مرطوب سره د تیلو د ناروغانو درملنه وکړي، او په يخچال کې تر 10 دقیقو د هغوی یخولو او بيا په يوه preheated تنور 10 دقیقو کې پخه کړه.

د 5 دقیقو په پخولو پاڼې پر پرېږدئ، نو د ميلو پر تېر شو.

بشپړ یخولو وروسته د سينګار ته د خوند او د پرانستلو د پټۍ په vdet. اوس تاسو د کریسمس ونې د شاتو د کوکيز ځوړند کولای شي.

ککوړي تکيه gingerbread او د شاتو:

- polstakana شات، ترجیحا مایع او یا د اوبو د يوه کمه اندازه منحل؛

- د شکری د (سپين يا نصواري) څلورمه جام؛

- د اصلاح د زيتونو تېل يا د لمر ګل د تیلو د 3 spoonfuls؛

- د اوړو په اړه 2 پيالې (په کتو سره د مايع د شاتو د درجو، نو کولای شي لږ ته ولاړ شي، نو دا ضروري ته لږ اضافه ده)؛

- سيپې د پخلي سوډا؛

- یو سيپې یا gingerbread د cloves، زنجبیل، cinnamon او nutmeg seasoning مخلوط؛

- هر مغز؛

- د مالګې يو بدلوونکي.

Add د شاتو د بورې، مالګې او کوچ. د ډله، په یوه ذریعه پر يوه کوچنۍ اور ولړي. هلته وساتئ تر هغه وروسته تر هغه د بورې کړې ذوب.

لږ مخلوط په لاندی او وشيندي سوډا. شته باید د يو سپين فوم د بڼه د يو غبرګون وي.

د دیګ ورزیات کړئ او ورو ورو د اوړو د زیاتولو، د يو غلبیل عقدې دا. خميرهشي.

رول پخوئ په يو نرم کيک سانتي ضخامت يا ګرځولای. د هغې د متنوع کوکيز فنجی د کارولو څخه پرې کړي.

د نان پوستکو پوښ او ارقام کېږدي، د دوی ترمنځ د وتلو تشې. غوره ګريس د اوبو او بورې او فشار مغز ته د سينګار.

د لږ تر لږه 10 150 درجو او نه تر 15 زیات دقیقو (بهتره 12) پخوي، که نه دا به ډېر سخت وي. که داسې ښکاري لکه د شاتو propeklas نه شرینی - دا ګمراه، هر څه عایدات یخولو ښکته عادي وروسته.

په سره یو کلک پرانيسته وچ بکس زيرمه کړی.

"Akuakuar":

- د غنمو د اوړو د يو نيم کيلو؛

- د هګۍ يوه جوړه؛

- د شاتو د 250 ګرامه؛

- د اوبو د يو ګيلاس؛

- 150 ګرامه کوچ ذوب؛

- مالګې.

توی په يوې کاسې او د شاتو د اوبو. د yolks ضمیمه کړي.

پروتينونه يو فوم ووهلم دي او په يو مخلوط، مالګې توی.

د اوړو او په تدريجي ډول د ټکانونو پخوئ کيږدي. کله چې ته چمتو ده، رول پر مېز یا تخته چې تر 3 متري پېرړوالي او پرې د 3 x 4 سانتي مستطيلونو. د هغوی هر يو توپ فشار ورکول دي. دوی باید د یو غوز په اندازه ترلاسه کړي.

ذوب کوچ په یوه چودن لوښي ايشوئ. توپونو او Fry بېرته وشړل تر پخه کړي وه.

سره ترش شیدو ته خدمت وکړي.

ښه اشتها!