کيک "په شمال کې Bear".

نه ګوند پرته کيک بشپړ شوی نه وي. دا نزاکت په مساوي ډول له خوا د ماشومانو او لويانو ګرانه وه. دا په ډیره مناسبه کيک "Bear" لپاره د celebratory اختر. چمتو دې خوندور dessert خورا ساده ده، اصلي خبره - چې په ضروري محصولاتو پورته سټاک.

"Bear" کیک

د جدي د قند د یوه پیاله، پنځه yolks، 200 جی. غوړي، 500 جی. اوړه، د ترش اوموندل، لږ سوډا او 60 G يوه کاشوغه. د تلوسې. د آيسکريم به یوه بانک ته اړتيا لري د جوش يسيون د شیدو او 200 ګرامه. کوچ.

د پخلي کيکونه. د کاسې د کوچ او د بورې سولوي، د yolks، بيا اوموندل اضافه کړي. ټول ښه مخلوط کړئ. وروسته د پخوئ اقامه سوډا hydrated schepotochku مالګې او اوړو. د ټوليزو بايد يو غليظ، سريښناکه او نرم ورکړي. د پخوئ ويشل له خوا درې شانته غنمونو څخه ده، چې په یو چې اضافه د تلوسې. يو ټولېدونکې او PIN کيکونه ورکړو او په په په بڼه، پېر سره د کوچ د تنور يې پخوي. دوی تقریبا 10 دقیقې چمتو دي. د لنډولو له کيکونه داسې حال کې چې دوی ګرم دي تر اوسه هم، که نه نو د پخوئ پیل لاخره نسکوره شي. کيک "Bear" ده راتلی شیدو څخه د آيسکريم څخه چمتو. په ګرم ځای د تیلو کی کیږدی، تر څو چې دا نرم کړي. څه موده وروسته، موږ سره یو میکسر په ګډه سره يسيون د شیدو ته ماتې ورکړه. قيماق چمتو. په بشپړه توګه د هغوی سره چپنه shortcakes، په رنګ د متناوب. د کيک سر سره اوموندل سينګار شي او چاکلېټو سره وشيندي. دا چمتو ده چې په لاندې توګه دي: په یوه saucepan 3 tablespoons ترش اوموندل، د بورې، 2 ليټره هماغه اندازه ګډيږي. د تلوسې او 50 ج. د تیلو. ولړي، لږ ارام ته د دانې وزن راوړي، او دا زموږ د کيک "Bear" توی. ستاسو د ډوډۍ خوند واخلئ.

که تاسو غواړی چې د یو خوندوره میلمستیا پخوي، چې د لاندې بېلګه وي پاملرنه وکړي.

کيک "ګواه په شمال کې د"

د جدي: 200 جی. مارګارين، د قند د یوه پیاله، 200 جی. ترش اوموندل، 300 جی. اوړه، 4 هګۍ yolks، 200 جی. بادام، لږ مالګه، vanilla او نان پوډر. د آيسکريم به څلور پروتين، د gelatin یو tablespoon، د قند د یوه پیاله، 130 لیتره ته اړتيا لري. د اوبو. د Glaze، 100 ګرامه واخلي. تياره چاکلېټو، دوه tablespoons د ټولو شیدو او د بورې هماغه اندازه، 50 جی. د تیلو. د کيک د سينګار لپاره ، تاسو کولای شی په لکیو کې د غوزانو وکاروي.

د تیاري د. په یوه جلا کاسې میکسر، هګۍ yolks، مارګارين، بوره، ترش آيسکريم ته ماتې ورکړه. Add د کامبینات او پوډر، vanilla او اوړو. د batter استحکام باید په عادلانه مايع يو لري. په یوه قهوه grinder د بادام اوړه او د ټول وزن د زیاتولو خبره. په دريو برخو د پخوئ وویشئ. په لپاره په اړه د 10 دقیقو کې د یوه ځانګړې فورمه تنور هر پخوي. په داسې حال کې کيکونه يخ، موږ ته اجازه پخلي اوموندل. په ځينې وخت gelatine په اوبو کی لانده شی او بیا د راوستلو دا د دانې. د بورې د اوبو سره شو رقیق او جوش تر يو غليظ ډله. جدا شوی پروټينو whisk وکیوم و ورو ورو يې زياته کړه تاوده خوږ شربت او gelatin. د آيسکريم بايد يوشان او ګڼ وي. چاقو د وچو غوزانو. Korzh په يوه لوښي خپريږي. په بشپړه توګه سره اوموندل lubricate او سره د مغز وشيندي. غوره نصبول غنمونو څخه په لاندې، باندې يې د خوږ د پروټین ډله. د آيسکريم ده او همدارنګه د کنګل، د کيک سپارښتنه لپاره د 6 ساعته په یخچال کړي. په دې وخت کې موږ د icing پخوي. د کوچ هماغسې وشول، د چاکلېټو، بورې او شیدو اضافه کړي. ولولو، چې د دانې Glaze راولي. کله چې دا لږ، نری د ويالو د polem دا زموږ درملنه په لاندی توګه دی. Boca نان هم اوموندل lubricates او سره د مغز د سينګار.

سره mastic کولای شي په یوه دریښتینو Culinary masterpiece د کيک "Bear" اړوي. د مثال په توګه، تاسو کولای کيکونه سټوديو باندې د ماشوم د زوکړې بیلګه د سينګار. يو لږ وخت - او ستاسو میز به د کيک او ریا «تیدی Bear." دا مسخره کرکټر د ټولو ماشومانو د خوښې خویونه ده. او، ښايي، سره د هغه د انځور کيک به ستاسې د ماشوم لپاره ښه ډالۍ وي.