څنګه Marinate پياز - يو څو د غذا

که څوک دی د سوال مينه څنګه پياز اچارو، نو دغه مقاله به ټولو ته ښه راغلاست وي. دلته پیل پخلي به څو غذا چې به د غرمې ډوډۍ لپاره ويټامينونه او يا حتي د متعارفې رېبل خپل رخصتي جدول کې د سينګار لپاره وړاندې شي - په ارزانه خو باش!

راهیسې چمتو pickled پياز یوازې له خوا د يو اسيد د کارولو خوندوره چې ممکن وي، د فورمول کې باید شامل دي او يا د مختلفو vinegars يا تيزابي جوس يا سرکه جوهر. که څه هم په تېرو بېلګه اسيد دلته توضيح ده د شړشمو په ځای کارول.

مرکبونه 1. څرنګه چې د ژمي لپاره د مڼو جوس پياز marinate

پياز (کيلو) بايد د غلاف او سیل څخه پاک شي. که تاسو کوچنۍ پياز وکاروي، نو دوی کولای شي ژر تر ژره واچول تعقيم مرتبانونو. د مشر په توګه د لویو باید پرې په کړيو شي. په هر منګی کولای باندې يو تور نخود او نخود allspice، او یو پټيو کې شي. په دې وخت کې، پر يوه ورو اور ته د پان سره کړي ضروري ده تازه لمده مڼو جوس (600 ګرامه)، د مالګې او د بورې (50 ګرامه) او د جوش تاوده کړئ. په دې کې په جوش marinade کې د غمنو پياز ډک ډک کړئ، نو د 10 دقیقو لپاره او رول فلزي خولۍ يې sterilize اړينه ده.

مرکبونه 2. څنګه لپاره د مرغانو کې د مڼو د جوس پياز marinate

دغه فورمول هم د اچارو پياز، پرې په کړيو شامل دي. Marinade ده په توګه په تېرو بېلګه ورته چمتو کړی، خو زياته کړه چې د تېلو او د چوغندر جوس د لمر ګل - د یو پخپل سر شمېر. بيا د مرغانو ارتقا او يخچال په ځای، خو نه په د رېبل له يخچال نه په "mush" له peremorozheniya اړوي. د چوغندر جوس کولای ډوډۍ مخکی د ډيش د ډکولو لپاره، سره په لکیو کې تازه بوټو وشيندي. ځینې gourmets ځانګړي اصلي خوند مصرفیږی په لټه کې زياته کړه، چې pickled پياز او آن د شرابو.

مرکبونه 3. لکه acetic جوهر د ژمي په marinate رېبل

په ژمي کې د پياز چمتو استعمال marinade هم ده. tablespoon مالګې او په يوه اندازه tablespoon د 70٪ acetic essences د سربېره د په سلو کې د اوبو 200 ګرامه بوره هماغه اندازه: دا د محاسبې څخه جوړ شوی دی. دا واچول جوش marinade پياز پخوا ټول لازم seasonings ته د منګی اچولو: مرچ، Bay له پاڼي، وچ پاڼي. مخکې له کششي کولای شي چې د وچ شړشمو بانک tablespoon زياته شي.

مرکبونه 4. څنګه سره د acetic ذات یو د مرغانو پياز اچارو؟

د دې appetizer پياز پرې په نری نیم زرو کړۍ_ګانې. دا یوه عادي توګه وکارول شي سپين پياز، سلاته - او د خوږ سور. که د چمتو ده ترخې پياز اخيستل، تاسو کولای جوش دا لومړی، تر څو د اضافي تريخ لرې توی. دا د دې هم نړېدلې دل. پرته سلايډونه tablespoon - Marinade جلا توګه د اوبو ګيلاس، د 70٪ essences مالګي او دوه قاشغو سره د بورې د چمتو کولو. بيا دا بايد marinade پياز توی، په يخ ځای کې د نيم ساعت لپاره پرانيسته کلک او پاک وتړي. Marinade باید استعمال مخکې تر ژره نم ويستل شوي وي.

مرکبونه 5. څنګه کولای شو چی د ليمو شيره پياز marinate

دا میتود د کې، چې د پورته د مڼو پر ځای جوس په دواړو د وچ کارول توپير سېټريک اسيد، او یا د یو لیمو د جوس لمده.

مرکبونه 6. پياز، په شړشمو marinated

دا بېلګه له ټول په دغه ماده کارول توپیر لري، ځکه چې په بشپړه توګه نه مايع د marinating دا طريقه د اړتيا ده. د اصلي خوږ مصرفیږی کارول پياز چې کړيو پرې چمتو کړي. څه په لاندې ډول چمتو يوه تيره شړشمو (30 ګرامه 2-3 منځني پياز) واخلي او دا له پياز سره ګډ دی.

د ځمکنیو تور يا سور مرچ، مالګې، بورې او پونه کوهی او د تصفیې د لمر ګل د تیلو او د mayonnaise د مرغانو د دوو په يو سيپې مخلوط زياته کړه وروسته بايد د يخچال په شي، او دوه ساعته وروسته به د کارولو لپاره چمتو شي. دا appetizer توپير ځانګړې خوند، د پخلي يو غيرعادي لاره ده او خورا ساده بېلګه وي.