له خوا په تنور ګام بېلګه لټ ravioli ګام

د لټ غورمه مرکبونه باید هر کور مېرمن پوه. وروسته د ټولو، د دې لوښي ډېر چټک او اسانه، د جوړولو لپاره د هغو وختونو کې دا مطلوب کله چې ناڅاپي مېلمنو راښکته، او د یخچال تش دی.

پاخه لټ غورمه: د بشپړ ډيش یو عکس د بېلګه

لازمې برخې لري:

• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• فلتر د څښاک د اوبو - نيم جام؛
• د غنمو د اوړو sifted - حرج تر غليظ؛
• تکيه د غوښينو - 600 G؛
• د پياز 4 لوی سرونه (د ډکول د دوی 2، د لايه د نورو)؛
• لوی ګازره - 1 يا 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تروه آيسکريم د 30٪ - 160 د G؛
• اصلاح نباتي غوړي - په اختيار؛
• پنیر "د روسیې د" - 140 G؛
• د بحر د مالګې، تور مرچ او نورو خوشبويه د دیګ - اضافه ته خوند.

پخوئ

د لټ ravioli مرکبونه کې د کلک هګۍ پخوئ د استعمال. د خپل چمتووالي باید هګۍ whisk، هغوی ته د څښلو د اوبو، مالګې او اوړو کړئ، نو توګه مخلوط. وروسته له هغه، چې د بنسټ باید په یوه کڅوړه شي او ټاکل خواته تر تېلو ترسره کيږي.

د پخلي د ډکولو

د لټ ravioli مرکبونه يوازې ګرانه، دا د غوښينو تکيه غوښه د کارولو سپارښتنه کوي. دا بايد ومينځل شي، پرې کړي او په غوښه grinder اوړه، دوه پياز د متناوب. بل تاسو باید په واېښول خوشبويه د دیګ اضافه، مخلوط شي.

د لايه د تیاري

د پخوئ او د ډکولو سربېره، بېلګه لټ غورمه د توليداتو لکه پياز او ګازرې د استعمال هم اړتیا لري. هغوی بايد ومينځل شي، او بیا هوارولو وچو شوو او grate. د چلند سبزیجات د پخلي غوړي، مخکې مرچ او مالګه په کارولو وريته شي.

د نیمه پای محصولاتو د تیاري

کله چې د هګۍ پر بنسټ او د ځمکې غوښه به چمتو شي، تاسو بايد ژر تر ژره لټ ravioli ماډل پیل شي. د دې هدف لپاره د پخوئ بايد په يوه نرۍ طبقه unroll، او بیا د واېښول غوښي د سطحي استعمال او په يو کلک رول پورته ورکړو. نور تاو semifinished د 4 سانتي یو سور په څو ټوټې پري کړل شي.

جوړښت کورسونه

وروسته د يوه لټ ravioli به جوړ شي، موږ باید د پخولو په بڼه واخلي، سره د تېلو دا برس، له browned سابه نيم د لايه کړي او د هغوی د ټولو نیمه پای محصولات کړي. بيا، د ډيش ته اړتيا ده تر څو بیا sauteed اجزاو تر پوښښ لاندې، او د غليظ cream او اودو پنير يوه طبقه اضافه کړي.

د تودوخې د درملنې

لټ غورمه په 175 درجو په يوه تنور لپاره د 60 دقیقو اوږد نه پاخه شي. په دغه موده کې، د ټولو نیمه پای تولیدات باید ښه چمتو او د اودو پنير خوشبويه خولۍ تر پوښښ لاندې وي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

لټ غورمه (بېلګه وي چې په تنور شو لږ پورته په پام کې) په یوه la سانه لوښي په تودو دولت لپاره د ډوډۍ وخوړل دي. د داسې يو ګرانه، او ډېر خوندور خواړه، ډاډه اوسئ چې د غنمو ډوډۍ، تازه بوټو، mayonnaise يا ترش cream او روب، horseradish، چکنی، adjika یا کوم بل خوشبويه workpiece وړاندې کړي. ښه اشتها!