سره مرخیړی او پنير کچالو casserole - په خپل کور کې د یو لږ اختر

کچالو سره مرخیړی casserole او پنير کولای شي د هغو کسانو لپاره چې غواړي د خپل ورځني غذايي رژيم تنوع يوه غوره انتخاب. دا لوښي په توګه د غرمې ډوډۍ، ماښام ډوډۍ يا په توګه د غرمې ډوډۍ لوښي یو کامل دی. راځئ چې اوس سره پنير او مرخیړی د څنګه چمتو کچالو casserole چلند وکړي.

پنیر او د مرخیړیو د کچالو gratin

تاسو څه ته اړتيا لري؟

• کچالو (850 ګرامه)؛
• پنير (150-170 g)؛
• champignons (200 ګرامه)؛
• Olive oil (2 tbsp ..)؛
• کوچ (2 tbsp ..)؛
• بلب (1 ولايتي.)؛
• روميان (2-3 کمپيوټرونه.)؛
• مالګه او مرچ.

څنګه پخوي؟

لومړی تاسو باید د مرخیړی ايشوئ. سره د پنیر او مرخیړی کچالو casserole بدل بهر خوندور، هڅه کوي د هغوی په توګه هوارولو تر ژره د وچو شوو. بل تاسو باید هوارولو د پيازو د وچو شوو، په يوه frying پژواک د کوچ هماغسې وشول او د پياز Fry. بيا، چې د پيازو د مرخیړی اضافه، ولړي او simmer تر مایع دی مینځه والړه ته دوام ورکړي. تاسو کولاي شي چې د کچالو لاړ: دا پريمينځی پاک ضروري او د ده، grate، په یوه frying پژواک د مرخیړی او پياز اضافه، مرچ او مالګه casserole راتلونکې کې اضافه کړئ. په بل ګام کی، مونږ په بل frying پژواک د زيتونو د تېلو د تياريو پورې، د په اړه 3-5 دقیقو کې د کيک په بڼه د چمتو مخلوط خپريږي، د لوړ حرارت Fry. وروسته له هغه، چې تاسو کولای شي چې د اور سره د پنیر او مرخیړی هر کچالو casserole 10 دقیقو تر داوطلبۍ ته بدل شو. له خوا فلیپ "pie" تعقیب او له بلې خوا دا Fry. بل ګام - په يوه منځني grater پنير تر 200 درجو، سولوي او د تنور د تودولو او پرې په نرۍ ټوټې بانجان. بيا د روميان په سر واچوي، casserole سخت پنير وشيندي او په تنور لپاره د 10-15 دقیقو دا واستوي.

سره د پنیر او غوښه Casserole

لږ تر لږه يوازې د چمتو کولو سره د واېښول غوښه کچالو casserole او پنیر. په دې لوښي، نو تاسو به د تل شي کولای د خپلې کورنۍ او میلمانه حیران.

تاسو څه ته اړتيا لري؟

• د کچالو 800 G؛
• د روميانو 200 ګرامه؛
• د واېښول غوښه 0.5 کيلو؛
• د پياز 200 ګرامه؛
• د آيسکريم 100 ګرامه؛
• د پنير د 150 ز.

څنګه پخوي؟

د پیل د کچالو پخوي، په نيتبل کړیو دا پرې کړي. بل تر ممکنه حده د رکوع او حرج څومره طلوی، يوه زيږه grater په کارولو سره، پنیر. دا هم بايد د امکان تر میده د بانجان د وچو شوو. Fry پياز د تیلو، نو اضافه دا واېښول او په اړه 10 دقیقو Fry ته دوام simmer. بيا به تاسو زموږ مالګه او تور مرچ پياز او غوښي د مخلوط ته اړتيا لري. په بل ګام د راتلونکو casserole روميان کړئ، ښه سره ګډ او د 7-8 دقيقې د سیمې هر څه simmer. د مرچ په بڼه، او د مالګې د موسم په کچالو کیږدی. پر دا کېښودل سر د واېښول غوښه یونیفورم طبقه، دا توی اوموندل پنير او ويده راځي. په یوه تنور preheated څخه تر 180 درجو، د ډيش باید د 25 دقیقو پاخه شي.

په زړه پورې حقیقت

کلاسیک کچالو gratin د روغتيا لپاره ډېر ښه. د کچالو وروسته ځان ډېر ګټور مال، کوئ چې سره د درملنې د دغه ميتود له منځه نه لري. حتی د یو ځانګړي شته کچالو رژيم لپاره د وزن د بايللو، چې څومره هڅې او سختۍ چې د خپل ځان په بڼه وساتي پرته خلکو ته اجازه ورکوي. له همدې امله، که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د یوه آيسکريم پخوي، لکه څنګه چې پورته تشریح - ژر تر ژره د زده کړې! باور وکړه، تاسو به نه پښیماني وخت مصرف!