پنیر pizza: د پخلي غذا

لکه څنګه چې ده، د تر ټولو نامتو ایټالوي ډيش دی په نړۍ کې pizza. د لوښي ډولونه شته. برسېره پر دې، د امریکا د هر ښایي خپل pizza جوړ کړي، له هغو اجزاو چې د يخچال په وموندل شول دا د ډکولو. نن ورځ، موږ وړاندیز وکړي، چې د د دغه لوښي د تر ټولو مشهور ډولونه څو د غذا په پام کې. موږ يو پنير pizza په اړه خبرې کوو.

يو کلاسيک بېلګه

ډول پنير په کور کې pizza ده د چمتو کولو په عادالنه توګه ساده او چټک. د دې لپاره چې دا کار هم د novice بادارې کړي. یو خميره پخوئ چې د پنیر او د روب د دوه ډوله ایښودل له اماده دا.

اجزاو

- د وچ خميره 4 ګيلاسه - د مالګې دوه قاشغو - د زيتونو د تېلو يو نيم قاشغو - دوه tablespoons، او د تودو اوبو نيم جام د غنمو د اوړو: نو، د دې ایټالوي ډيش موږ به لاندې محصولاتو ته اړتيا چمتو کړي. د دغو محصولاتو، موږ به د پخوئ کړي. د ساس چمتو موږ به د هوږه دوه cloves، د زيتونو د تېلو دوه tablespoons، د رومي بانجانو، مالګه او تور مرچ 800 ګرامو ته اړتيا لري - د خوند. پنیر - - او د mozzarella څلورمه جام - 3 پيالې د pizza toppings موږ د پنير دوه ډوله، منځه وړل د مخه اودو وکاروي.

لارښوونې

د پورونو د پخوئ کې پیل شي. د دې، په ګډه د اوړو، مالګې او د خميره. ولړي. بيا د اوبو او د زيتونو تېل توی. تر ملایم ولړي. که پخوئ هم سريښناکه تر لاسه کړي، چې تاسو کولای شي لږ زيات اوړه کړئ. اوس دا ضروري ته په يوه floured کار سطحي او obmyat کړي ده. بيا په يوې کاسې په اسانی سره د تیلو د smeared د پخوئ واړوي، سره توليه پوښښ، او په اړه نیم ساعت په يوه تاوده ځای ته لوړه ووځي.

راهیسې پنير pizza بېلګه وي چې موږ په پام کې باید سره یو ترکیبی چمتو شي، د هغه د پخلي واخلي. موږ د هوږه اوړه. موږ سره د زيتونو د تېلو په يو پژواک خپورکړو. موږ پر یوه کوچنۍ اور مړ او د 1-2 دقيقې حرارت. مخکې د پختي او diced د روميانو پوستکي او بيا په يوه frying پژواک خپريږي. د ترکیبی موادو چمتو کول، تر غليظ په دوامداره توګه د ټکانونو سره. دا به د يو ساعت څلورمه برخه په اړه واخلي. وروسته له هغه، د هغه مالګه او تور مرچ او له ګرمۍ لرې.

له 250 درجو د تنور ته اړوي چې دا په سمه توګه ورسوی. مراجعه د پخوئ سوري او په دوو برخو وويشي دا. د هغوی یو په يوې کاسې دوهم بدل کې کېږدي په ميز باندې، او او د يو توليه پوښښ لاندې راولي. پر يوه کار د سطحي ایښودل د پخوئ په یوه دایره رول. د دې قطر باید په اړه د 35 سانتي متره وي. نان پوستکو سره د تېلو او يا ګريس و پوښل او په دقیقه توګه د تېر pizza قشر. دا تر ټولو مناسب خوا د پخوئ اواروي کړۍ یو ټولېدونکې او پین د محوه کړي. د اډې د تیلو lubricating په څنډه کې له یو سانتي. اوس خپرول پر پخوئ 1 د ساس له موږ څخه تر لاسه جام. په مساویانه پرته buttered bumpers پوښښ دا وویشي. وشيندي mozzarella (نیم جام) او Parmesan (دوه tablespoons). په preheated pizza وليږئ تنور ښه. زموږ پنير pizza، چې تاسو کولای شي په دې ماده کې د انځور وګورئ، به په 8-13 دقیقو چمتو شي. دا بايد د سرو زرو وي. په داسې حال کې د لومړي پاخه pizza، چې تاسو کولای شي په دوهم چمتو کړي. اجراآتو یو شان وي. ready-کړې pizza به یوازې د یو لوی څادر یا وغولو تېر شو، à la سانه پرې ټوټې، او خدمت وکړي. ښه اشتها!

پنير او پنير pizza

موږ تاسو ته وړاندې کوي تر اوسه بل د نامتو ایټالوي لوښي incomparable غذا! چمتو کول دا په چټکۍ سره، خو د خوند خامخا به خوند ستاسو د کورنۍ د ټولو.

50 ګرامه، تور مرچ او مالګه - - د پنير، لږ دل، په سلو کې د آيس د 10 100 ليتره، د رومي د 100 ګرامه 300 ګرامه، پنیر ته خوند: نو، د دې pizza، موږ لاندې محصولاتو ته اړتيا لري. د اساساتو، موږ د یو چمتو جوړ pizza پخوئ (300 ګرامه) ته اړتيا لري. دا شي کولای په توګه په تېرو بېلګه وي تشریح، او یا په پلورنځي واخلي.

د چمتو کولو پروسه

په يو داسې ډهانچه يا په پخولو پاڼه د pizza پخوئ ورسوئ. د هغه د سر پوښ سره د نباتي غوړي. د دل ريتاړه او سره د پنير د ګډ. د آيسکريم، مالګه او مرچ کړئ. که غوښتل، چې تاسو کولای شي د نورو د دیګ د خپل خوند او ګټه واخلي. تر ملایم ولړي. موږ د pizza پخوئ پر بنسټ په پايله کې د ډله جوړوي. د روميانو د جات. موږ يې ښه پر pizza کړي. کشتۍ په 180 ° ج په یوه preheated تنور نان تر داوطلبۍ پخوي. کله چې د پخوئ نصواري، سره اودو پنير د یو pizza سر وشيندي او په تنور بېرته د يو څو دقيقو لپاره واستوي. اوس، خوندور او خوند ډيش ته چمتو دنده ده! ښه اشتها!

نور غوراوي د ډکولو لپاره

ډېر مشهور په توګه د څلور یو pizza د پنیر. دا لوښي به هم gourmets وڅکئ. له چمتوالي دا يوه عادي pizza ورته لاره. خو دلته د تېلو د پنير د ډول ډول جوړه شوې ده. په زړه، نه د دې د لبنياتو د توليد ټول ډولونه کولای شي په بریالیتوب سره له يو بل سره يو ځای شی. موږ تاسو ته وړاندې کوي د ښه ترکیب:

• tiltizer، پنیر، edam، Dorblu ؛
• gruyere، gorgonzola، parmesan، pecorino؛
• fontina، gorgonzola، parmesan، mozzarella؛
• parmesan، mozzarella، cheddar او نیلي دوربابا.

لکه څنګه چې د دغو ترکیبونو سره، دا په زړه پورې ده چې د pizza شته سخت وو، نرم، خوشبويه او آبی پنیر. څرنګه چې اضافي اجزاو زياته شي Basil، د زيتونو تېل، مرچ او مالګه، او نورو seasonings ستاسو د خوند. د pizza چمتو کولو بهیر په توګه په تېرو غذا یو شان وي.