څنګه liquor. مرکبونه په کور کې د پخلي

د نړۍ د تر ټولو مشهور څښل یو دی liqueur. د هغه بېلګه ده چې د زيات شمېر خلکو. که څه هم، د څښلو د جوړښت توپیر ډېر، خپل ثبات، قوت، گېډۍ. هو، او د چمتو کولو په ډولو نو سره په کتو سره د برخو او اجزاو توپير لري. د ټولو liquors عام ځانګړنه - یو الهی خوږوالي او خوند.

د Beverage تاریخ

Liqueur بېلګه وي چې موږ به د مقاله کې وړاندې وروسته - د یو لرغوني څښلو. د خرڅلاو لپاره دا په منځني پیړیو پيل وکړ. او د هغه بڼه، هغه مکلف دی چې د ژوند د elixir، او یا پر ځای، خپلو غوښتونکو. لکه څنګه چې د مختلفو تجربو، راهبان، alchemists او ډاکټرانو په پایله کې وو حیرانونکې څښاک، زيات شمير يې د دې ورځې څخه جوړ شوي دي. ځینې liqueurs د هغه د اختراع، د یو دیني نظم ځای وروسته په نوم دي. زیاتره وخت، دا څښاکونه کې د سیلانیانو لارښود ذکر شوي دي، لکه د ښار او يا د هېواد د يوې مهمې پیښې په پام کې.

دا څه دي؟

نو یو liqueur څه استازیتوب کوي؟ د بېلګه ده په مختلفو نسخو، موږ وروسته ورکړي، او اوس د دې د څښلو د بڼې په اړه لوستونکو ته ووايي. په عمومي توګه، دا ډېر خوږ (د هر مایع ليتر بوره 100 څخه زيات ګرامه) او د 15-75٪ يوه اندازه لرونکی د اتیلیک الکول. د بنسټ د هغه د ریښو، بوټو، د دیګ، جوس او توتان انفيوژن خدمت وکړي.

Liquor په توګه د هضم د ودې لپاره یوه وسیله، او همدارنګه د چای او قهوه (ډوډۍ نه وروسته) خدمت کوي. وڅښي دا کولای شي چې په خالص ډول وي، خو هم اکثرا د څښلو ترکیب څښاک او يا نور خواړه شامل دي.

توپیر dessert، قوي او liqueurs-رپوهانو.

تر ټولو مشهور liquors

څښل چې نومونه يې هم اورېدلي خلک شته چې هم د liquor ډېر خوږ نه شته. موږ به تاسو ته په اړه د دوی تر ټولو مشهور لږ ووايي.

• "Amaretto" - د ایټالیا masterpiece چې له دانی جوړ دانی، زردالو بادام او د دیګ.
• "Baileys" - اوموندل liqueur پر بنسټ ائيرلېنډي لیمو.
• "Becherovka" - يو قوي څښلو اوبو ويستلو له بوټو، د چک جمهوريت په اصل څخه.
• "زوړ ایستونیا" - استونیا سخت liquor ده سره منځپانګه rum رنګ تياره نصواري.
• "Curacao" - یوه پیچلې جوړښت د څښلو، چې کولای شي د مختلفو رنګونو (آبي، سپين، نارنج، شين) وي.
• 'Sheridans' - ائيرلېنډي liquor چې د دوو برخو څخه جوړه ده - تور او سپين، په د بوتلونو د مختلفو برخو ځای. د سپين برخه لري vanilla-آيسکريم خوند، تور - قهوه او چاکلېټو.

ځان چمتو کړي

د اصلي liquor، چې بېلګه د ده په د جوړونکي له خوا په سخت راز ساتل، دا یو ډېر ارزښت. خو دومره غواړم چې له څه خوندور خپل عزيزان pamper! ډیر د کور ته ترجيح چمتو دې د څښلو ځان د مختلفو اجزاوو کاروي. د زموږ په سيمه کې تر ټولو مشهور دي آلوبالو.

د کور د الوبالو liqueur چمتو کړي، تاسو به د توليداتو سیټ ته اړتيا لري:

• د آلوبالو (تازه يا کنګل)، او له کندو او پرته د هغوی د مناسبو (berry) 0.5 کيلو؛
• پاڼي او الوبالو د لرګي په 200 ګرامه؛
• نیم لیمو؛
• د بورې د 0.5 کیلو؛
• 1 ليتر اوبو؛
• د vanilla بوره 1 پاکټ؛
• ودکا 0.5 مزی.

څنګه کولای شو چی د یو liqueur لپاره؟ زما توتان او پاڼو، له اوبو نه ډک او د ايشوئ راولي. بيا د ګرمۍ د کمولو او د لسو دقیقو لپاره پخوي. اوس دا د بورې او لیمو کړئ، داسې بريښې چې په همدې اندازه د ذریعه ترسره وخت. د مخلوط څخه د تودوخې، فشار، ارام لرې، ودکا او د بوتل توی. په toga دی تر لاسه د پای ته نوشابه په اړه 1 ليتر. استفاده ده چې کولای شي د همدې جګړې، خو که تاسو د يوې اوونۍ لپاره د وتلو، نو خوند به ښه شي.

ګيلاس liqueur په یوه بل ډول چمتو ده - سره د بورې طبقو توی توتان، توی ودکا، او په يوه تياره ځای يوه مياشت ټينګار. او يوازې بيا decanted او ودکا واچول. خو په دې صورت کې، ډاډه اوسئ چې د تخم لرې، ځکه چې يو ډول زهر چې کولای شي د مسموميت لامل لري.

خواږه توت

نه ستونزمن لوبیا liqueur پخوي. د دا به د بورې او پخه توتانو يو پاو، ودکا يو لېتر ته اړتيا لري. توت په يو بوتل واچول او توی د ودکا. بل تاسو باید د ململ غاړه مهر او د شاوخوا یوه میاشت کې د یوه ارام ځای لوښی وکړي. اوس د قند د یوه شربت او ودکا 250 ګرامه چمتو کړي. په دوو برخو، فلتر، بوتل او ارتقا مخلوط کړئ. لوبیا liquor په دې لاره چمتو، دا ډېر خوندور څخه نور وساتل شي.

د له دې (berry) د يو Beverage د چمتو کولو لپاره بله لاره هم شتون لري. لوبیا جوس، بوره کيلو 500 ليتره او ودکا 2 مزی ته اړتيا لري. سره د بورې، جوس ته د دانې راوړي، خو ايشوئ نه (ډاډمن د فوم لرې وي!). د مخلوط دی يخ، اضافه د ودکا، راوپارول او د بوتل. تاسو کولای شی یوه میاشت وڅښي.

توت پخه

غوښينه توت - د کوک او liquor کولای شي د توتانو د ملکه وي. د څښلو یو ښکلی رنګ او حیرانونکې خوند لري. د دا به د يو ليتر 1 شراب، ودکا، rum یا Brandy، 0.5 ليتره اوبه، يو پاو داني او د بورې ته اړتيا لري. اوس تحلي له لارې، ومينځي او په نيمايي توت پرې، په یوه مرتبان په ګډه د زیاتولو او د الکولو ډک (مايع باید د (berry) 2-3 سانتي پوښښ). تړل لوښی په يو لمرين ځای د دوه اونيو لپاره جوړ. دا ځل مونږ د چاڼ او د مخلوط چاڼ، شربت اضافه وروسته، د اطاق د حرارت درجې په لاندی. دا دی په تیاره کې، خو د سړو نه ځای اوو ورځو ته په چايو کې liquor مصلحت وي. او دا کولای شي د دوو کلونو لپاره وساتل شي.

دا توت liqueur ورته د مشهور "Xu-Xu" - د جرمني د څښلو، چې په 1997 کال کې راڅرګند شو، او لا د نړۍ نيمايي فتحه. وڅښي دا په زړه سوړ، دا سره ایس کریم او د ورانو شرآبو ښه ځي.

د چمتو يو څو د عمومي اصول

د دې د څښلو غذا، څو هلته دي. خو ځينې عمومي قواعد چې باید سره مطابقت شته دي:

• باید یوازې پخه توتان، د میوو کې ونیول شي، وينځل کيږي او پرته له ورستيدل کډه؛
• د liquor خوند وساتي، دا په وړو کانتينرونو کې واچول او hermetically مهر؛
• په يوه تياره ځای د بوتل وساتي، یوازې د خدمت مخکې دابرخه؛
• مخکې د څښلو liquor ښه سړو او يا په يو ګيلاس یخ cubes اضافه؛
• د څښلو په وړو شفاف دمنعي پوزې؛
• Liquor حتمي لري د لوړ کیفیت وي، دا په زړه پرته له اضافی ودکا واخلي.

ښه اشتها! يوازې په یاد چې د liquor - الکولي مشروبات، نو دا باید په اعتدال مصرف شي، سره له دې چې هغه دومره خوندور او د اوړي کې خوند.