د Viburnum شراب - نه هیریدونکی خوند لري او د اوړي بوی

دا ښکاره ده چې هر کور مېرمن هڅه کوي چې د راتلونکي لپاره د ميوو او توتان په هېواد کې راټول چمتو کړي. د څو لارو د دغو زېرمو د اړتیا وکاروي څخه دا ده چې په کور کې جوړ د شرابو تولید. او که چيري تاسو په دې الکولي مشروبات د ټکنالوژۍ وڅاري، تاسو کولای شي د دوبي په ټول خوند وژغوري.

سربیره پردې، په کور کې جوړ د شرابو زياتره وخت ډير په صنعتي تولید کې د کیفیت د ښه. ددې لپاره چې د لوستونکو يوه بېلګه وي چې له اوږدې مودې شوي ازمویل او د عجيبه د څښلو د توليد لپاره په بریالیتوب سره کارول سره شریک کړي. د Viburnum د شرابو یو تریخ خوند او خوندور خوند لري. د جوړولو د دې د څښلو ساده پروسه، تر هغه وخته چې د خامو موادو ښه و.

د viburnum پوخوالي موده - د سپتمبر. دا کله چې سړه ښه خو راټول کړي. وروسته د لومړي يخ ترخې توتانو خوند شي نرم. د هغې بهونکی، غوټه بیمونه په attics يا قبه او د يخ له کالینا ځوړند ښه "ومينځل". توتان یوازې ګټور خو هم ډېر خوندور نه دي. نوشه، gravy، مربا، د مربا، خواږه، جوس، شراب، bitters، Brandy ... او اوس د ژمنه بېلګه: له هغوی څخه د لوښي بیلابیلو چمتو کړي.

له Viburnum ماڼۍ د شرابو

تازه راټولیږی توتان بايد له لاري لاړ شي، د کثافاتو لرې، د ډډ او پرځای د چمتو کاسې، د خوارکی. توتان بايد ومينځل نه شي، تر څو د اړتيا وړ باکټريا ومينځي لرې نه. د اوبو د (پاک) 200 ليتره، د بورې او مميز څه 100 ګرامه - 1 کيلوګرامه خام مواد: له Viburnum د شرابو د محاسبه کړې.

د ململ يوه ټوټه د ټولو برخو د کانتینر پای بندوي او د تخمر لپاره یو ګرم ځای لپاره د 3-4 ورځو څخه ووځي. يو وخت، جلا له خوا غليظ وروسته، د جوس او سر سره د اوبو د فلتر. بل، پر پکې 4th، 7th، په لږه برخه 10th ورځ د بورې اضافه کړي. د ټاکلو په سره د يو خاص پوښ غاړه د اوبو د مهر.

وروسته شاوخوا 4 اوونيو (کله چې به د تخمیر پروسه)، له Viburnum د شرابو په بل لوښی واچول، تر څو دا دفاع او ستاسو د خوند ليکلو. په بشپړ ډول چمتو شرابو ده يوه مياشت ګڼل. دا ډول د پام وړ Beverage کولای شي په بوتل کې په يوه خونه کې سره لاندې 5 ^{درجو د سانتی ګراد} د تودوخې د تودوخې، چې د شرابو خوند ماتې د ساتنې سره مرسته کوي په افقي دلۍ يوه کال په اوږدو کې د زيرمه شي.

د viburnum انفيوژن

Feasts دي، اکثرا د مختلفو روحيه ملتيا د برابريدو. يو خوږ د څښلو په الکول (يا ودکا) څخه د ميوو او داني سره د بورې د سربېره - د هغوی په منځ کې مشهوره ده یو liqueur هم ګڼل کېږي. قوت ده په پرتله د شرابو (18-20٪) چې لږ څه لوړه ده. تاسو هم کولای شی پخوي او نرم کور nalivochku. د دې، د ډکولو لپاره د بوتل د خاورو وړيا چمتو پاڼي او توتان 4/5 مجموعی حجم. سره د بورې د brim ډک کړئ، سره ململ پوښښ او په يو لمرين ځای د پخيدو لپاره د 5 ورځو څخه ووځي. وخت په وخت د کانتینر ولړزوي. کله چې د تخمیر پيل شو، د بوتل بايد په لپاره په اړه د دوو مياشتو په يوه تياره ځای لرې شي. پرته ودکا چمتو د viburnum انفيوژن! برسيره پر دې، د Beverage دپرواز، په یو مناسب لوښی توی او کلک مهر.

اوس، زموږ د غذا ګټه اخلي، چې تاسو کولای شي هم په پرتله liqueur یا د شرابو څخه Viburnum نورو کور پخوي.