څنګه burbot ځيګر پخوي؟ په کور کې د burbot ځيګر

څنګه پخوي burbot ځيګر په کور؟ څو لاری شته دی. د ځيګر شي پخوي، چنډه او Fry.

په یوه د اوبو حمام د ځيګر

دا لوښي وګرځي نرم، زړه خوند. چمتو تاسو باید:

• د مالګې؛

• burbot ځيګر (په توګه ډېر په توګه تاسو)؛

• Bay پاڼی؛

• مرچ.

د خوندور خواړه چمتو کولو بهیر

1. burbot ځيګر واخلئ، وروسته ومينځي د فلم د لرې. دا یو منځنیو ټوټې پري کړئ.

2. د بل، په يو هاوان او خواږه مرچ د خوارکی.

3. د مالګې د ځيګر ټوټې، مرچ. بل، د خلیج د پاڼی د اضافه کړي.

4. په مرتبان ټوټې کیږدی، پرانيسته وتړي.

5. د يو زيات لوښي راوړئ، د اوبو د بېرته توی. پر اور واچوئ، سره د ځيګر د بانک ته ولویږي. په اړه د يوه ساعت لپاره د اوبو حمام چمتو کړي. لوښي دنده ګرم، د ځيګر کولای خپور پر سينډوچې شي.

د ځيګر اميليدو

اماده اميليدو په پوره ساده ده. په يخچال کي زيرمه شي تر پنځو ورځو.

د پخوي ځيګر اميليدو په کور کې burbot، تاسو باید:

• د nutmeg او ورته په ځمکه مرچ (تور) پینځو پورې ګرامه؛

• د burbot ځيګر درې سوه ګرامه.

• parsley، مرخیړی (100 ګرامه).

څخه په کور کې کبان د ځيګر د خوندور خواړه د تیاري

1. په پیل، د burbot ځيګر د صفرا روښانه څخه وشړل.

2. پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې.

3. په منځنیو saucepan ته يې ورواغوستل. تر وحشيتوب د اوبو د داوطلبۍ پخوي.

4. د مرخیړی پاک ومينځي. بيا پرې کړي.

5. په يوه جلا يوې کاسې دانې مرخیړی.

په يو مخلوط جوش burbot ځيګر او مرخیړی 6. اوړه.

7. د بل، وځپی او په شنه رب خميرهشي.

8. د بيا اضافه تور مرچ، nutmeg، د ځمکنیو مغز. وروسته په بشپړه توګه.

9. د بل په پايله کې ډوډۍ بندول لوښي ته وسپارل شي.

مالگه

تاسو کولای شی پخوي مالگه په ځيګر. دا لوښي کولای شي په توګه له salads لپاره pies د تېلو، additive وکارول شي. همدارنګه، مالگه په burbot ځيګر - يو ښه اصلي کورس.

پخلي لپاره تاسو ته اړتيا لري:

• د سپين ډوډوۍ 200 ګرامه؛

• د مالګې (ستاسو د خوند)؛

• د burbot ځيګر يو؛

• مرچ؛

• د زيتونو تېل.

د په کور کې د پخلي بهیر

1. لومړی، د ډوډۍ وچه شی.

2. د دې برسیره، سره د دواړو لوریو د ځيګر مالګې.

3. بيا موسم سره مرچ.

4. په مخکې په يوه ګرم skillet ځای وروسته.

5. کله چې د قشر په توګه، دا د ګرمۍ څخه لرې.

6. سره د يوه ډوډئ خدمت، سره په لکیو کې پياز شنه وشيندي.

marinated ځيګر

څنګه کولای شو چی د ځيګر پخوي د burbot؟ غوره دا ده چې لږ د دیګ وکاروي. هم، نه په يو اوږد ګرمۍ د درملنې د هغې کړي.

چمتو تاسو باید:

• د تور مرچ له لسو څخه نخود؛

• Bay پاڼي (پنځه کمپيوټرونه.)؛

• دوه کيلوګرامه ځيګر لینګ؛

• دوه tablespoons خوراکي سرکه 9٪؛

• دوه ليتره د نل د اوبو.

د جوړولو pickled ځيګر پروسه

1. لومړی یخی اوبه زرترزره لاندې ځيګر. د Gall مثانې او نورو giblets پاتې لرې کړئ. د بیا زرترزره وروسته.

2. د بل، په پخلي لپاره د کېږدي یوه دیګ، له اوبو نه ډک او د خوند مالګې اضافه کړي.

3. د ځای کې متوسط حرارت د saucepan. لپاره د اوبو د ايشوئ صبر، نو د تودوخې د کمولو او پنځلس دقيقې simmer. وروسته ځيګر کې د عظمت او قات، اجازه دپرواز.

4. اوس موږ بايد د marinade چمتو کړي. د دې په يو لوښي ډول د اوبو (2 L) وکړي، د اور مړ دا. د ولسي بېرته Bay له پاڼي، peppercorns.

5. لږ د اوبو ګرمولو، نو د سرکه او فانينشيل اضافه کړي.

6. نور marinade ته د دانې راوړي. ګل.

7. Skimmer اخستونکي مرچکو، پاڼو، او بيا پرېښودل. دا ټول marinade ته چمتو دی.

8. اوس تاسو د غمنو پرېولل. سره lids همداسی وکړی.

9. اچوي د اور د اوبو د پوره ګرمۍ په، انتظار تر هغه جوش کيږي.

10. بيا يوه ژوره کاسې واخلي، بېرته راټیټ پوښ. بل، سره د تودو اوبو نه ډک کړئ.

11. اوس د بانکونو وکړي. د لوښي څخه وويستل شي او د مرتبان اړوي او دا د چایجوش غاړه جوړ. راځئ چې دا په دریو دقیقو ودرېږو. د دوو بانکونو او دوه پوښونه Sterilize.

12. کله چې د ځيګر، ښیښه په لاندی، پرې دا ټوټې.

13. په تعقيم مرتبانونو، د marinade، په اړه پنځه سانتي له ښکته توی. وروسته په بانک (د هغې په اوږو لاندې) کیږدی ځيګر.

14. پاتې فضا توی marinade. بل، پورته پوښ بانک ورکړو.

په پای کې، یو کوچنی

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه د burbot ځيګر پخوي. دا لوښي به هغه کسان چې غواړم د لوښي په لرخاب غوښتنه. موږ هیله تاسو اشتها او غوره چانس ته چمتو bon.