د Decorating يوه بېلګه ټکي: د سينه په بڼه کيک دی. لپاره د فبرورۍ په 23 د يو مينه يو کیک،

کيک "ښځينه سينه" ده ترلاسه شهرت. Mistresses لپاره د غذا او ډیزاین مفکورو د داسې يو masterpiece په خپلواکه توګه رامنځ ته په لټه کې دي. آیا هغه سړی هغه مينه، چې په خپله د زوکړې یا د رخصتیو Fatherland مدافع، او همدارنګه د نورو همکارانو یا یو ښه دوست، چې تاسو کولی شئ د معمول خوږوالي لطفا هغه ته مبارکي لپاره د کیک چمتو.

سترګې ډاريږي - په لاس کوي

چې دا ډول بايد خپل شعار دی، که تاسو د داسې يوې پېچلې د پردو لاس واچوي. کيک "د ښځو یووړل" ده د په توګه په منظمه توګه ورته اجزاو څخه جوړ دی، او د چمتو کولو ټول پیچلتیا ده خپل سينګار. اصلي خبره - اندیښنه مه کوه، خپل وخت واخلي، او ټول تاسو به خامخا بریالي! موږ وړاندې نن د لپاره د یوه سينه او د خپلو بشپړېدو څو انتخابونو په بڼه کيک یوازې بېلګه نه ده. غوره يو چې به غواړم، او لاړ! ټول به رنګ شي ګام په ګام، او تاسو به ګنګس نه شي: يوازې زموږ د مشورې تعقیب کړي.

د لومړۍ نسخه د اساس

دا کيک دی د سینه په بڼه د سفنج کيک يوه کمه اندازه، چې دا به په اساس وي، او ګڼ شمېر souffles څخه جوړه! دا نزاکت به هم تر ټولو ضايع خوښيو خوږ غاښ قناعت. نو، په دې لپاره چې د بیسکویت، "خولۍ"، زموږ د کيک په اساس چمتو کړي، نو تاسو به د اړتیا:

• د اوړو سل ګرامه؛
• د بورې او یا پوډر 150 ګرامه؛
• څلورو لويو هګۍ؛
• يوه سيپې vanilla.

مرکبونه یادونه مالګې نه، او دا په رښتيا سره لازم نه دی. خورا ډیر - په هغې نه شتون کيکونه لږ اوړو او بورې او هګۍ په توګه تازه دي.

چمتو د خوندور بیسکویت لومړی هګۍ مات او نرمۍ سره د هګۍ زيړ څخه د سپين جلا. په پای کې، موږ به د هغوی سره ګډ، خو داسې عمل ضروري ده. د زيړ ډله سره میکسر، whisk د بورې نیم وشيندي، تر هغه چې يو متجانس ثبات سپينه ده. په سره پاتې د قند د یوه جلا کاسې ورته کار، سره د پروټينو ګډيږي. دواړه د اولس په ګډه، او په دوامداره توګه د ټکانونو له لوټی جوړه ډډه وکړي، ورو ورو د اوړو کې لاسوهنه وکړي. ښایسته zhidenkoe پخوئ تر لاسه، او دا بايد په د پان واچول شي، د کېښودل کاغذ، مخکې نان. دا په تنور کې کېږده او د نيم ساعت لپاره د سل او اتيا درجو د تودوخې پخوي.

یو souffle څه پخوي؟

په داسې حال کې کيک په تنور پخه کړه، چې تاسو کولای شي د يوه خوندور souffle چمتو! دا هم تاسو ته نه کې د يو زيات شمېر د شتون سره سره د اوږدې مودې زحمت لري، دا د چمتو کولو برخې په پرتله آسانه. راځئ پيل وکړو! د کيک "دمور اندازه 4" د د souffle اجزاوی لاندې مقدار ته اړتيا لري پخوي:

• د شیدو او اوبو - یو شیشه؛
• بسته gelatin (35 ګرامه)؛
• 250 G کوچ؛
• بوره - نیم جام؛
• tablespoon اوړو؛
• اته هګۍ؛
• vanillin 1/4 نه چای کاشوغه.

د souffle چمتووالي

او هغه څه چې په دې ټول کوئ؟ لومړی مو د سره gelatin د sachet یی اړتیا ته يخې اوبه توی او شل دقیقې پاتې.

د هګۍ yolks باید د یو souffle بورې ته پوند او يو نيم پورته شي او د پروټينو د جلا کاسې او د يخچال تر واخله دي.

په يوه نرۍ د ويالو د شيدو ده واچول، او هم اوړه دوامداره حرکت لاندې واچول. د بشپړ وزن کې د اوبو د حمام او، بيا د ټکانونو سره په داسې حال کې، پای "پخوئ" د ايشوئ. د مخلوط باید د پروټينو کښې تاؤ نه ښه ارام وي. ووهلم-ګرم د تیلو لومړی د ټولو ګډ سره د مخلوط (اوس په لاندی) او بيا زياته کړه vanillin. مخلوط یا د بریښنایی میکسر، او همدارنګه د ماتې ورکړه.

Gelatin ده ورو اور ته ټوټی په بشپړه توګه منحل اوردجهنم. وروسته دا سره د بورې او ووهلم پروټينو مختلط. د تېر ګام - په پایله رپوهانو ګډول. ټول souffles چمتو کې د سینې په بڼه په يو کیک اړوي!

قيماق کيک

د رپوهانو پراخو په هټۍ کې پلورل، او البته تاسو کولای شي د هغوی څخه د یو ښکلی ډیزاین کړي. خو که تاسو د mastic سینه په بڼه يو کیک پخوي، تاسو بايد لګول نه شي، ځکه چې د آيسکريم موږ "پټ"، لکه څنګه چې يوازې ته اړتيا لري چې له خپل mastic کيکونه او تلپاتې اړيکې impregnate. د معمول په جوش يسيون شیدو واخلی، نور بانکونه نه ته اړتيا لري. سره د ښه کوچ يو نيم پالنه، مارګارين چې نه بوی دا مخلوط کړئ. ټولګي دا باید خوږ او غوښینه برخه وي.

څنګه چې د "سينه" شکل ورکوی؟

نازکې صفحې ته چمتو او په نيم اوس هم ګرم بیسکویت پري کړل. Hot کيک ته اړتيا لري تر څو په ترڅ کې د قاتيدلو مات نه وي، او دا په دې دولت نور پلاستيکي. که تاسو وخت ته د يخ ښکته لري - به لاخره او کېدای شي تر ټولو مهم شېبه يوازې مات کړي. نو، تاسو بايد د دوو د لوښی، د هغې له الرې د یوه سينه په بڼه غوره کيک ترلاسه بيضوي بڼه لري. د هر احتياط سره د کيکونه، پر ديوالونو وویشل ځای. کله چې د کيک دی په لاندی توګه، دا به د همدې بڼه پاتې شي. سره د شربت او يا ګريس څخه د کم يسيون د شيدو د آيسکريم جوړ کيکونه د پاشلو. لاندې د هر "سينه" soufflé، د brim ډک. په یخچال د ډيش ته د دولس ساعتو لپاره د کیږدۍ. دا ځل وروسته، له ټانکونو او ښه promazhte آيسکريم د workpiece لرې، نو په وورکړی او بيا لرې او د انتظار تر اوموندل ورسيږي.

جوړول № 1

پر تخته workpiece سره د هر يوه څنډه ځای عمودي ټوټې چې د "سينو" سره وصل پرې کړي. په يوه لوښي، چې به د میز ته راوړي ته يې ورواغوستل. موږ د پيل د mastic، چې تر مخه چمتو شوي وو کړي دي. البته، تاسو کولای شي د اخيستلو دا چمتو کړې، خو موږ لټ او د مخنيوي لپاره خپل ځان هر څه وکړو نه دي! څومره چې د خپل ځان لپاره د mastic کیک چمتو کړي، په پای کې ووايي.

له محدود رول، خو دومره نه چې دا ممکنه وه چې د مات، mastic غوښه رنګ، قطعات په توګه ورته اړتيا وي، د "سينو" خپريږي. اوس د هر رنګ چې به د تي وڅومرول د توپونو ورکړو، خو موږ به د "برازيل" لاندې پټ کړي. د توپونو او رول تور، سور، او یا د mastic بل رنګ واچوئ. دا پرې دومره چې دا ممکنه وه چې د یو برازيل رامنځته کړي. نرمۍ سره د "ټټر" کش، که تاسو غواړئ چې یو جوړول "pleating." سره د "برازيل"، رول د رنګ، پرې په نری تړانګه يزي او بشپړ ruffles په مطابقت يوه mastic واخلئ،. لکه د څنډې ruffles تاسو د کيک انتظام. "د ښځو په سينه" چمتو ده! تاسو کولای شی د خدمت.

مرکبونه شمیره 2

نو، د سړي د هغې مينه، څوک د يو souffle نه خوښوي لپاره د کیک چمتو کړي. لکه څنګه چې موږ په لومړۍ بېلګه وي (سره soufflé) د کيک واخیستل چې د بیسکویت چمتو درې ځلې په توګه څو اجزاو ته اړتيا لري. د پخلي د سره ورته تکنالوژي کيک، خو د کيک څو ځله سره يو toothpick يا لوبه دملنګ نان ضروري ده. د دې بېلګه وي ښکلا ده، چې باید د غنمونو څخه د اوږدې مودې انتظار نه کوي او souffles په بڼه کنګل شي. ټول ورته آيسکريم يسيون د شیدو او کوچو څخه استفاده وکړئ.

جوړول د دويم

ته چمتو کيک ارام او پرې په څلورو ټوټې. دا لوړوالی به په کافي اندازه په د سينه په بڼه کيک تر لاسه شي. هر مربع به په چاقو سره د يوې کړۍ اړوي، بېخ باید زیات شي، د نورو هم بايد په اندازه ښکته توپير کولای د سينه په بڼه جوړ شي، پر بل يې superimposing.

نو، دوه "سينه" هلته وو، هر څلور کيکونه superimposed یو پر بل کاروي. هر طبقه سخاوتمندانه اوموندل، پېر. ټول نظمیو ورکوی تر څو د بشپړ بڼه ترلاسه کړي. په سر يو ځل بيا د آيسکريم lubricate.

کله چې آيسکريم ودریږی بهيږي، د mastic د اعدام پيل کړي. تاسو کولای شئ له همدې نسخه چې د پورته وړاندې وکاروي.

دریم ډیزاین

دا د بیسکویت هماغه اندازه، چې د دوهم کيک بېلګه چمتو به واخلي. که غوښتل، چې تاسو کولای شي د یو souffle پخوي، خو دا د وتلو په يوه لاره چې له محدود بدل بهر کنګل، او له هغې څخه هم کولای شي کيکونه پخوي. نن ورځ د فبروري په 23 او يا هم د ولادت د ورځې د ټټر په بڼه جشن کيک انتظام، شمع کاروي. تاسو ته به اړتيا پراخ، ترڅو ژر اور نه، ځکه چې د کيک به د wick ئ.

نو موږ پړاو کيکونه چمتو او د يو بل په سر، هر lubricating اوموندل يې اندازو. کله چې د بهیر بشپړ شوی نه وي، د شمع د قطر او د هر "ټټر" ښکته اندازه مناسب کانتينرونو کې د هغې د پرې کړي. موږ يو شمع وليکی. که چېرته هغوی په ډېر اوږد، نو موږ وکړي، په ښکته نيم شوی. پر ځای کيښودل شمعې، د آيسکريم سر طبقه پوښښ او د راتلونکې کيک اوسني ورکړي.

کله چې د جوړولو یو mastic کولای ووځي "سينو" عسکونو یا اسانی "برازيل"، چې دا به fitelechki شمعې نه وتړي پرده واچوي. د تيونو هر شنډیږي لپاره بهر د wick په شاوخوا کې د ګلابي putty په مرسته. موږ د کوټې، چې د لمانځلو شته دی د کيک د لرې کولو ته اور واچاوه.

ځان چمتو mastic

لکه څنګه چې ژمنه وکړه، چې موږ به د يو نړيوال Decorating کيکونه، له کوم چې تاسو کولای شي دریښتینو masterpieces رامنځ ته چمتو یو ساده میتود ووايم! د ټټر، چې د ډیزاین مفکورو نن تاسو وګورئ په بڼه کيک، دا سره mastic ښه ښکاري. راځئ پيل وکړو!

په مختلفو لارو Mastic چمتو ده، خو موږ ټولو اسانه غوره کړې وي، نو سينګار لګ چمتو کړي. د دې، چې موږ به د ژولو marshmallow، چې د ده د ماشومانو، د اوبو دوه tablespoons دومره خوږ، powdered بوره دوه سوه ګرامه څومره اړتيا په توګه د لا د پيشوګانو، او د خوړو د خاکي واخلي.

Marshmallow ځای په ژوره غیر فلزي لوښی، د اوبو د اضافه کړي. Cover او د دیرش ثانیو کې ویف ځای. بيا لرې او نرمۍ سره vsyp پوډر او رنګ، سره کاشوغه ولړي. تر ته دوام ورکړي، تر څو د مخلوط د پېړوالي سره، چې کاشوغه به چې د "اطاعت" ودروي. د رب لاسونه خميرهشي، په توپونو وويشي او په پلاستيک نغاړل بسته، د يخچال په اړوندوسیمو کې یې. د پخوئ، وشيندله سره powdered بوره رول څخه.

ښه اشتها او ښه رخصتي، ګران hostess!