څنګه کولای شو چی د يو ګيلاس pie پخوي "خوښي"

ګيلاس کلچه "د دلګشا" - چې د نرم پخوئ، یو نرم عجيبه ترکیب غوښینه cream او توتان "ترش." دا pastry ده په توګه د لمانځلو او يا د يو لپاره د dessert کامل عشقي ډوډۍ. او یا ښايي تاسې يوازې غواړم چې له څه خوندور ستاسو د pet pamper؟ بيا احساس وړیا ته د کار کولو تر لاسه کړي، او تاسو به نه دا پښېمانه - دا لکه یو خوندور ګيلاس pie، اندېښنه مه کوه، ټول له استثنأ پرته. خو لومړی، پر هر بېلګه به کيکونه څه پرېکړه وکړي.

مشخصات dessert

دا بايد ژر تر ژره د یادونې وړ ده چې د هر ډول ګيلاس pie "خوښي" تل د دري طبقو څخه جوړ.

لومړی طبقه - د پخوئ. دا کیدای شي بيخي بل راز و. مینه crumbly؟ shortcake د کمکیانو لپاره. ستاسو د خولې په پام کې بیسکویت اډه کې د نور د داوطلبۍ او ذوب. هم پاخه ګيلاس pie puff pastry. کله چې څو طبقو په کارولو تاسو شائسته شرینی ترلاسه کړي. په هر صورت، د ماده ولسي طبقه بايد د پخوئ شي. د د دايره چمتو کولو تر ټولو مناسب دی اواروي، کېښودل په پتنوس يا لوښی چې ledges درلود. هغوی به په بڼه کله چې سره cream او الوبالو د "داخلي" کیک څخه ډک وساتي مرسته وکړي.

دوهمه طبقه - اوموندل. دا باید د غليظ، خوږ خوند او غوښینه جوړښت د ثبات وي. له همدې امله، د اصلي برخه ده معمولا د پنير "mascarpone"، او يا دا "Omichka" او "د غښتلتيا په" ورته. که تاسې د دغو محصولاتو نه لري، هڅه کوي د يو ګيلاس pie "د دلګشا" سره غليظ custard، پخه شحمي شیدې او سره ووهلم اوموندل پنیر او کوچ ګډ کړي.

دریم طبقه - آلوبالو. دا ستونزمن کار دی چې د ترش توتان پرته کيک تصور. هغوی کولی شی تازه یا کنسرو، خو د اجباري حالت څارنه - د تخمونو د نه شتون. کله کله د آلوبالو دي په پخوئ په مستقیم ډول پر ځای، او په سر سره د آيسکريم تر پوښښ لاندې. د دا د خوند ده، په اصل کې، بدل نشي.

څنګه پخوي ګيلاس pie "د دلګشا" سره لنډ pastry

1. نيمايي پيالې سره نیم سيپې مالګه، سره نرمښت پيدا مارګارين (120 ګرامه) تر يو متجانس چمنونه ډله د وچو شوو چاقو مخلوط اوړو.
2. د رخصتۍ په منځ کې نيولو سره، توی د ¼ جام يخې اوبه او د یو آرام چي خميرهشي. دا بايد په پلاستيکي پوښښ وپېچل شي او د 2-3 ساعتونو کې د يخچال ځای.
3. د تېلو ترتیبول، نو هغه وخت چې د يخ درلود. د تازه آلوبالو 600 ګرامه په یوه عظمت او له هډوکو او ځای ته راوځي چې د جوس بهيږي راټول کړي. په پایله مايع ده سره د نشايسته 1.5 tablespoons او د بورې سل ګرامه مخلوطيږي. ورو ورو د اور يوه وزن کی کیږدی او د ايشوئ راولي. د تازه آلوبالو یو مخلوط توی او ګډ. چمتو ډکول د کيک خپره ده په بشپړه توګه په لاندی ښکته يوازې په بڼه ده.
4. د آيسکريم، چې هم بايد د يخچال شي د کيک د خپرولو مخکې دی چمتو پاملرنه. د سره بوره 150 ګرامه او د پنير "mascarpone" 250 ګرامه 33-35٪ غوړ اوموندل وهلو 250 ګرامه.
5. سوړ رول د پخوئ سره د قطر لږ لوی فورمه چې پر څنډه زيرمې درلود دایره، له اضافي اړتیا په صورت کې پرې کړي. په د 15 دقیقو لپاره په اوسط ډول د حرارت درجه په يوه تنور د کیک پخوي.
6. د ګيلاس ډیر - په شګو اډه بشپړ یخولو وروسته د کوچ اوموندل، او بیا کیږدی. یو ساعت لپاره د یخولو وروسته یو عجیب کيک ته چمتو دی! ستاسو د روغتيا ته Lakomtes!