څنګه کولای شو چی د خوګ د ځيګر پخوي

دا محصول زموږ میز ته یوه نادره مېلمانه. خو دا په چټي ده. خپل ګټور مال، چې ډير دي په اړه خبرې هم نه ارزښت. راځئ په اړه د خوند او څومره خبرې ته د خوګ پخوي ځيګر. دا د راز راز خواړه د برابرولو لپاره د مناسب. دا په یوه جلا ډيش وکارول شي کولی، او یوه اضافي مواد. دخوګ ځيګر يو نازک ترکيب او لږ تريخ چې دا د هر لږ خوندور نه لري.

لومړۍ بېلګه وي، چې څنګه د خوګ د ځيګر، لږ تر لږه د مختلفو محصولاتو او د چمتووالي سرعت ټولګه پخوي. دا به د ځيګر د 400 ګرام، دوه تخم او دوه مڼه (بهتره ترش-خواږه) ته اړتيا لري.

د پیل، د ځيګر ومينځي او د ټولو ضروري پرې کړي. موږ په اور پژواک کړي. د منځني حرارت د تودولو. توی د زيتونو تېل یو پژواک. د ځيګر ته ټوټې پرې ده د خپریدو او په يوه frying پژواک. تر دا Fry به کله سوروی ته شېره د وينې ودروي نه. له بلې خوا، دا ضروري ته پوستول او د پياز کړيو او يا بل ډول (د پام وړ توپير نه) د وچو شوو ده. موږ د يو جلا پژواک واچول او دا Fry تر اسانی browned.

مڼه د پختي او تخمونه. په يزي يې پرې کړي. موږ د هغوی سره د پياز يو پژواک کړي. Sypem لږ مالګې. کله چې د ځيګر ته چمتو دی، دا د مرچ او مالګې اضافه کړي. تاسو کولای شی هر تازه بوټو که مطلوبه ګټه واخلي.

چمتو دي د ځيګر په ذریعه د خپریدو او د باندې د مڼې او پياز سر. دا لوښي معمول خوند. له همدې امله، که تاسو نه پوهېږم چې څنګه د خوګ د ځيګر پخوي، په دې بېلګه وکاروي.

او اوس هلته د یو ساده ډيش - مالگه په ځيګر. د ځيګر ومينځي او ټول غیر ضروري برخو لرې. بيا ډبلي نه ټوټې وچو شوو دا. وروسته له هغه، په يوې کاسې د اوړو توی او د هغې په ځيګر لاخره نسکوره شي. د اور پر پان کی کیږدی او زموږ په تياري شوې غذاګانې دا Fry. په دې بهیر کې، تاسو تر پوښښ کولای شي. اور باید ډېر قوي نه وي. د ځيګر باید ورو مالگه شامل شي، خو جبري نه.

مخکې له تاسو خوګ ځيګر پخوي، باید په یاد: د مالګې وروسته دا توليد، د هغې جوس دا به وي. که تاسو roasting مخکې مالګې اضافه، د ځګر د پيل د جوس د ژر تر ژره له لاسه ورکړي. ښه دا ده چې په هغه وخت کې د مالګې کړئ کله چې لوښي به چمتو شي.

ډير خوندور ترلاسه دښمنیو له ځيګر. د دې، چې دا په نرۍ طبقو پرې کړي. موږ د هغوی په زرورق ونغاړئ او لږ څه تریرغل. دا نرم محصول، نو تر ډېره نه لري. په جلا، د اوړو توی کړي او هغه له مالګه او مرچ ګډ. په يوې کاسې، په اسانی دوه هګۍ whisk. اوس، هر ټوټه کې د اوړو د فشار د خپریدو او په يوه frying پژواک. هر طرف ځيګر Fry، تر هغه به د ښکلي، نصواري شي. دلته د چې څنګه د خوګ د ځيګر روژه او خوندور پخوي. دا لوښي سره د هر اړخ ډيش، سابه او بوټو ته خدمت وکړي. د ځيګر ده سره د ډېرو محصولاتو په ګډه.

دا ټول د غوراوي، څنګه يو خوګ ځيګر پاخه نه دي. دا په تنور او multivarka سوځېدلې ده. pig ځيګر کولای شي په لوښي پخه شي. دوی هم د کچالو، پرې په cubes، پياز او ګازرې کېږدي. ټول لارې چارې دي بې شمېره. او ټول لوښي دي په خپلو لاره خوندور.