څنګه کولای شو چی د تنور هيلۍ پخوي

د مرغاوۍ غوښه - سره د مصرفه عناصرو لپاره یوه متوازن اندازه یو مغذی محصول. د دې د مرغانو غوښه، د ټولو د نورو پر خلاف، د یو داسې لوړ د شحمو، نو پوه شي چې څنګه د پخوي دا ضروري ده. څنګه هيلۍ پخوي په تنور خوندور؟

په عمومي توګه، دغه د مرغانو د تاسو نه يوازې پخوي کولای شي. د ډوډۍ ښه ده تر لاسه که دا Fry، پخوي یا مړ کړ. که تاسو د وحشي مرغاوۍ غوښه لري، تاسو ته معلومه ده چې تاسو ته اړتيا لري تر څو دا د د نورو ستره لوبه ورته لاره پخوي. کله چې تاسو په تنور هيلۍ پخوي، د چمتو کولو او د وخت د حرارت درجه اکر یادداښت کړي. یوازې د دغو دوو مقدارونو د تعقیب، تاسو به په رښتيا نرم او خوندوره غوښه ترلاسه کړي.

څنګه کولای شو چی د تنور هيلۍ پخوي

کله چې هيلۍ پخلي ضروري د وازګه ستر ګوڼې ځای دملنګ ده. نو د خپل یوازې څخه یو زیات شمیر، او د غوښې نه عبارت ده هم غوړ. په ډېره ښه بڼه لري lattice هيلۍ پخوي. دا په خپلواکه توګه توليد شي، د زرورق پاڼو crumpling او زياته يې د پان بېخ. له سر ته مرغاوۍ کړي. نو غوښه په شاوخوا کې به په هوا کې خورېږي.

مرچ او مالګه هيلۍ. د جسد، چې په اړه د 2 کیلو ګرامه وزن لري، باید د دوو ساعتونو لپاره د په اړه د 220 درجو د تودوخې پاخه شي. مخکې تاسو په تنور هيلۍ پخوي، چې تاسو کولای شي له هغې سره د ډکولو لپاره د ټولو ډولونو سره ډکولو. ميوو، سبزيجاتو او یا غلو: هغه څه چې تاسو غواړئ وټاکئ. دقیق پخلي وخت يو غږ نه شي، وروسته د ټولو څومره چې د پخولو په تنور هيلۍ په خپله اندازه پوري اړه لري.

وخت په وخت د تنور څخه د هيلۍ وباسي او د جوس، چې د پژواک د ښکته تراکم توی. او د weft وروسته وازګه توی اړتيا نه ده بشپړه پخه! دا د دوو میاشتو د بل په يخچال کې زیرمه شي. د کچالو د پخلي، د مثال په توګه کله چې تاسو کولای شي چې دا کار واخلي. مخکې له تاسو د مېز ته د مرغانو د وسپاري، راځئ چې دا د 20 دقیقو ودرېږو.

څنګه کولای شو چی د مڼو د تنور هيلۍ پخوي

اجزاو:

- هيلۍ؛

- د مڼې کيلو.

چمتووالی:

Disembowel او هيلۍ جسد پرېولل. اسيديک مڼې او د هغوی ټوټې پرې کړي. چمتو مڼې د مرغانو د nafarshiruyte او د هغې قوي تار ګنډي. هيلۍ پر يوه نان پاڼه واچوئ نو چې خپل شا په ښکته ده. د اوبو نيم جام ورزیات کړئ او د تنور واچولو. A د پخلي د اوبو په ترڅ کې د ځلې څو د مرغانو د جوس جوړه کړه. د نوعی په څه ډول لوی د جسد په اندازه، د هغې د پخلي وخت به له نيمايي ته دوه ساعته توپير لري.

مخکې له تاسو د یوه میز څخه هيلۍ وسپاري، د پوستکي لرې. لکه څنګه چې د يو اړخ ډيش ټولو غوره کچالو، لوبیا، کرم او پاخه مڼې ده. د معمول په مڼه پر ځای کولای شي چې د مرغانو د نارنج او يا آلو ډکولو.

موږ هيلۍ سخت په پرتله ورته چرګ، غوښه. له دې امله، چې دا نور د پخلي وخت ته اړتیا لري.

څنګه کولای شو چی د یو هيلۍ کور پخوي

اجزاو:

- هيلۍ، تقریبا 2 کیلو ګرامو؛

- مرچ او مالګه (ستاسو د سربرابري)؛

- هوږه او paprika؛

- مڼه؛

- د الوبخار 50 ګرامه؛

- 50 د وچ زردالو ګرامه؛

- یو نارنجي؛

- د مغز د 50 ګرامه.

چمتووالی:

مینځل، وچ او کولمې په جسد مرغاوۍ. او له بهر څخه، او دننه دا مرچ او مالګه ډاډه. برسېره پر دې، په چوکاټ کې دا اوس هم ګريس هوږه ته اړتيا لري. د مڼې پريمنځئ، د پوټکي پوستول او کوچنۍ کوچنۍ برخې پرې کړي. پريمنځئ او وچ الوبخار او وچ زردالو Pat.

د ټولو اجزاو مخلوط او د مغز اضافه کړي. ټول، ستاسو toppings چمتو دي. دا ته اړتيا لري هيلۍ او چاړې د toothpicks دننه شي او يا تار جسد ګنډي. وروسته weft د لمر ګل د تیلو د lubricate او د یو نان پاڼه ده چې د مخه د پوښونو د زرورق يې کيږدي. د مارغانو په شاوخوا کې د مڼې ټوټې کېږدي.

اوس موږ بايد د زرورق پتنوس وتړي او په تنور په اړه د دوو ساعتونو دا واستوي. هر 30 دقیقو کې د اوبو د هيلۍ وازګه چې د پخلي په ترڅ کې جوړوي. د پخلي په پای کې نږدې 20 دقيقې مخکې، د ورق لیرې کړئ، نو وازګه نم او د مرغانو د يو لږ browned اجازه. سره د نارنج جوس يې توی. او د جدول خدمت، garnished سره د نارنج او مڼې.