څنګه سره kefir بولاني ترش؟

په زړه، د سره kefir بولاني ترش وار بهر له معمول څخه ناوړه نه. دا یوازې ضروري ده چې د يو مخلوط پورته رسم.

د اسانه لاره

که kefir د بنډل په يخچال کي د ښکاریده اوږد، نه يوازې دا غورځوي. هیڅ بايد ضايع، په ځانګړې توګه د خوړو د.

د دې تایید کړي، تاسو کولای کوښښ سره kefir ترش بولاني پخوي. د زړو مستې نیم ليتر کڅوړه، دوه خامه هګۍ، د اوړو يوه پياله 50 ګرامه بوره، د پخلي سوډا 6 ګرامه، د مالګې يو بدلوونکي او لږ نباتي غوړي: د دې، چې تاسو د لاندې محصولاتو ته اړتيا لري.

دا لوښي چمتو ستونزمن کار نه دی. دا یوازې ضروري ده:

1. د لوی ظرفیت په ګډه مستې، مالګې، بورې او ښه مخلوط.
2. په يوه جلا کاسې خام هګۍ whisk او بيا تر ټولو مخلوط يې کړئ.
3. د اوړو د کيږدي او د هغې یو سوډا توی.
4. د توليداتو سره نښلوي او په دقت سره میکسر یا د دوديزې کرولا whisk. د پخوئ باید مايع ترش اوموندل ورته والې لري. که موږ لږ غليظ وکړو، نو ښه دا ده چې لږې اوبه اضافه کړئ.
5. بولاني kefir ترش په توګه د دوديزې ورته لاره پخه کړه. دا به یوازې د یوه ښه تاوده پژواک، کوچ fluff ته اړتيا لري.

بولاني دي ترلاسه نری او ډېر خوند. دوی سره د شاتو او يا هر ډول مربا د ښه وخوري.

څنګه ښه وکړو؟

سره kefir ترش بولاني څخه خوندوره او appetizing بدل، دا ضروري د ځانګړو قوانينو څارنه ده. د شيدو د جز مرحله د تخمیر نه دلته يو خاص رول نه لوبوي. اصلي خبره - د پخوئ سمه پخوي. د پټو ډېر ساده دی:

1. دا بايد په ياد ولرو چې د تخمیر د شيدو د محصول د استعمال کوي د پخوئ ډېر د مايعاتو او، له همدې امله، د بولاني به اړوي بهر جريمه.

2. Perekisshy مستې وده قوي gassing، او دا په خپل وار سره د په نهايي غوښتل شوي توليد سوريو د بڼه سبب کیږي.

3. آيا د سوډا ونه باسو. د خپل حضور د اضافي تخمیر او کاربون ډای د بڼه لامل ګرځي. دا - یو دلیل چې د آزموينې ښکاري ورته حباب دي.

4. که د ازموینې په ثبات عادي ښکاري، لږ اوبه نه رسوي. دا به باوري کړي چې د بولاني دي ترلاسه ژره نری.

کله چې د پخوئ ته چمتو ده، د ټولو د پاملرنې د پخولو بهير ته ځي. د بهیر د دغه پړاو د اصلي عامل پژواک ده. دا بايد پاک شي، پرته له نوکاري او په کتو سره، يو غير امسا نښی. برسېره پر دې، دا باید په یاد ولرو چې د غنمونو څخه بايد يوازې وروسته له يو قوي ګرمۍ دا شي.

یو په زړه پورې متحول

بله لاره له خوا چې تاسو کولای شي په یوه ترش مستې بولاني لپاره شتون لري. په دې صورت کې د بېلګه ده لږ څه توپير لري. په لاندې اندازه اړین محصولات: د kefir يو ګيلاس - د شيدو هماغه اندازه، د بورې د 75 ګرامه، 1 هګۍ، نيم د مالګې او د پخلي سوډا سيپې، د اوړو او د پخلي تېل یو جام.

چمتووالی:

1. Kefir لږ ګرم شوي، او بیا د سوډا نيم چې د ګډولو ته دا اضافه کړي. دقيق له ګډولو وروسته د پاتې اندازه زياته شي او د بهير فسخ کړي.
2. Add د هګۍ kefir. ښه دا ده چې د يخچال څخه دا تر لاسه کړي، نو کولای شي چې دا يو څه پورته د تياريو.
3. اوس تاسو ته اړتيا لري چې د اوړو، بورې، مالګې او پای مخلوطولو ډک کړي.
4. په جلا، د شيدو د ايشوئ او همدارنګه د ټول وزن د زیاتولو خبره. په دې پړاو کې کولای شي د تېر په توګه پام کې ونیول شي. اوس د پخوئ د پخولو ته چمتو دی.
5. Frying پژواک، پېر سره د سبو د تیلو او یو ښه تود شو.
6. بيا د پخوئ لږ څه باندې يې توی او سره پرانيسته پوښښ لاندې راولي.
7. د دقیقو يو څو وروسته د يوه pancake فلیپ، خو د پان ته کېږدي ضروري ده نه.

په پايله کې يو حیرانتیا غليظ او خوندور pancake. دا ممکنه ده چې څه وخوري. دلته برابر ټول: کوچ، ترش اوموندل، جم او یا په یوه ګرم چای.

له پلان سره سم

Novice بادارې ښايي تر اوسه نه پوهيږي چې څنګه په يو ترش مستې بولاني پخوي. په دې صورت کې د یو عکس مرکبونه سره به مرسته وکړي تر څو شيان د حق لپاره.

نيم ليتر د مستې، يو نيم يا د اوړو دوه پيالې، 4 هګۍ، د نان پوډر، د بورې د 50 ګرامه او د سبزيجاتو د تیلو د 15 ګرامه د يو سيپې: تاسو کولای شئ د لاندې نسبت هڅه وکړي.

د ګامونو لاندې ترتيب:

1. Kefir توی ته یو لوی کنډولی.
2. ورو ورو، په وړو ټوټو ته د زیاتولو خبره د اوړو، ورو ورو د ټکانونو سره.
3. هګۍ ورزیات کړئ او د ټکانونو ته دوام ورکړي.
4. پرته له دې چې د پروسې interrupting د پاتې برخې وليکئ. وروستۍ تیلو وپیژندل شوه.
5. دا اوس یوازې میتودولوژیک پاتې دي، يو په بل پسې، Fry دواړو خواوو (بولاني).

په پایله محصول تاييد شي سره انځورونه. که هر څه په سمه توګه ترسره شو، د څادر به نرۍ بولاني، په بشپړه توګه سره د کوچنيو سوريو تر پوښښ لاندې. که نه نو، د زده کړې د بهير بايد تکرار شي، خو دا ډیر نږدې.