په ژمي کې د روب د لوبیا - یو فرض ډيش

دوی باید زموږ په غذايي رژيم کي شتون ولري، ځکه دا محصول ډير ګټور دی. اصلي خبره - په سمه توګه پخوي، دا ممکنه ده او د راتلونکي لپاره. او بيا تاسو په بیا پداسې حال کې به خوندور ساتنه وساتل شي. په روب د لوبیا ده يو ستر لوښي چې به په هر وخت کې د کال، خو په ځانګړې توګه په ژمي کې د میز بشپړوي. له همدې کبله، موږ د پيل ژر تر ژره پخوي.

يو کلاسيک بېلګه

سره د يوه ساده بېلګه ده، چې سره د غوره تجربو له خوا څو د کور کارول پيل کړي. په پایله کې، د چمتو کولو يوه ساده ډيش چې کولای شي د یو اړخ ډيش او يا د استعمال لپاره ښوروا مرکز په توګه وړاندې شي له خوا د تر لاسه کړل. نو په روب د لوبيا نږدې څنګه؟ د شنو د ريبلو لپاره 600 ګرامه او 400 ګرامه واخلئ د روب، چې د روميان، مالګه او بوره په خپلواکه کړې. لوبیا ومينځل او د هر POD د لکۍ پرې کړي. بل، ټوټې په اړه 3 سانتي اوږد پرې يې. سره د اوبو د اور پر پان کی کیږدی او کله چې پيل ايشوئ، په هغې کې د ماين خښوونکو د محصول ولویږي. په سلو کې د اوبو ليتر د مالګې 30 ګرامه شي ضروري ده. کوک لپاره په اړه 3 دقیقو، او بیا یی په یوه عظمت، یخی اوبه واړوي او د اضافي مایع توی کړي. اوس موږ به د ساس، چې ته اړتيا ده چمتو لوبيا چمتو په ژمي کې د روب د. ښه پخه روميان واخلئ او ټوټې يې پرې کړي. بيا په يوه saucepan پوښ لاندې steamed يې او غلبیل له لارې حرج. په پایله مخلوط مالګې او د بورې د زیاتولو او د دانې په ټولو راولي. سملاسي د ساس لوبيا توی او په ليتر د غمنو دا تجزيه کيږي. اوس ټول په کانتينرونو کې سره لوبيا باید د 45 دقیقو، او بیا رول پوښونه تعقيم شي. په روب د لوبیا د ژمي لپاره چمتو دی.

شنه لوبيا

دا د دانه یو نوعې، هم د ساتنې له پاره مناسبه ده. یانګ، دا يو نازک جوړښت لري او د ده په توګه د غوښې لوښو يو اړخ ډيش کامل. نو، د asparagus يو کيلو، د مالګې یوه لویه spoonful او د بورې په همدې اندازه، د روميان 700 ګرامه واخلي. شنه لوبيا ومينځل دي او پرې ټوټې، نو په د 3 دقیقو جوش اوبو دا ته رسوم. دککړو او په يخو اوبو د زدکړوعمومی او بیا په بانکونو تجزيه کيږي. د روميانو د روميانو مه، د يوه دانې راوړي او د دیګ اضافه کړي. بيا د غليان ساس توی او لوبيا د منګی وتړي.

خوندوره او خوشبويه

دا بېلګه preform د پښتورګو لوبيا. موږ به د دغه محصول د يو کيلو ته اړتيا لري، 3 کیلوګرامه روميان او 3 پياز. له دیګ څو نخود واخلي تور او allspice، Bay د پاڼی او ګرم مرچ (که تاسو غواړئ طبيعتي). بوره او مالګه دي زياته کړه چې د خوند. Roasting ته د سبزيجاتو د تیلو ضروري هم دی. د څو ساعتونو لپاره مخکې ټکیدلی لوبيا. وروسته، موږ دا د اوبو (4 لیټره) یوه لویه پیمانه درابرسیره ايشوئ. کله چې هغې ته چمتو دی، مالګې او د بورې زیاتولو سره د broth لږ خوږ خوند واخلي. اوس د 30 دقيقو لپاره په کم حرارت د لوبيا پخوي. بيا دا بيرته په يوه عظمت وغورځول. څرنګه چې مو په روب د ژمي لپاره د لوبيا چمتو کړي، موږ د یو ترکیبی موادو ته اړتيا لري. د دې، scalded سره روميان جوش اوبو او د سره Sandpaper يې لرې. بيا يو غوښه grinder له لارې د سبزيجاتو د بعدې. پياز پرې او Fry په تر شفاف یو پژواک. سره د روب د جوش لوبيا مخلوط، د دیګ او پياز اضافه کړي. کوک د ژمي په اړه د 20 دقیقو لپاره په روب د لوبيا. وروسته، ګرم ته د غمنو دا تجزيه کيږي او ارتقا کلک.