څنګه کولای شو چی د بحر kale (Laminaria)، وچ او کنګل پخوي؟

په دغه لیکنه به تاسو زده کړي چې څنګه د درياب kale پخوي. د ايوډېنو د ده د یوه محصول څخه مشتق د ايوډېنو په نامه Laminaria. دا پورې اړه لري چې د نصواري د ايوډېنو د يوه ټولګي، تقریبا ټول دريابونه او زموږ د سیاره سمندر هستوګنولواو. د بحر د kale ده نورو ټول هغه خوراکونه چی مشتمل په آيوډين په منځ کې یو مشر ګڼل کیږی.

ځینې په چټي ځکه چې د خپل خوند او ترکيب د ايوډېنو د، او نه خوښوي. د خپل منظم استعمال، حتی په کمې اندازې سره، دا وړتیا ولري چې د ډېرو bioactive استازو ځای. دا ټول څنګه وچ درياب kale چمتو پورې اړه لري.

چې د داسې يو ګټور، دا تقریبا په ټولو منرالونو او ویټامینونو چې دي نو هیڅ یو کس ضروري شتمن. د Laminaria لري: د اوبو - 88٪ پروتين - 0.9٪، وازګه - 0.2٪، او هم دا د کاربوهايدريتونو او د خوراکي توکو د عضوي اسيدونو په مختلفو ډولونو د شتمنو، معدني موادو په آسانۍ assimilable مرکباتو او د ويټامين B 1، استازيتوب د B 2، ب 12 د C، او همدارنګه د کروټين (پرووېټامينونه يو)، فولیک اسید، اوسپنه، مګنيزيم او نور.

شرکتونه - جوړونکو پوهېږي چې څنګه پخوي درياب kale، نو د مصرف کوونکو د وچولو ميتود وکاروي، marinating ده له طبعي، کنګل. د kelp د دوکانونو او مارکیټونو د المارۍ څخه د شوبل ډیر متنوع دي.

او هغه څه چې که تاسو د کنګل او يا اخيستي وچ درياب kale؟ یقینا، دا ممکنه ده چی دا د چپس ځای ته بير وکاروي. تاسو کولای شي، د وچو شوو دا، seasonings ته د وريجو کچالو او پر ځای کړئ. خو له هغه پرته، عالم د خپل مناسب چلند د نازکیو ځینې، نو کولای شي په توګه بشپړ خواړه چمتو شي.

څنګه کولای شو چی د بحر kale (وچ) پخوي

د دې لپاره چې د هغه څه سره وچ kelp نه پوښتنه ډډه وکړي، تاسو باید پوه او د لاندې پروګرام وڅاري:

1. د اوبو د (سوړ) توی او له لسو څخه تر دولس ساعتونو کې د پاشلو. په دغه موده کې د کرم باید چې دتعلیم وي. تاسو ته به شي کولای له خوا د سترګو دا په ګوته کړي.
2. بيا، چې دا په بشپړه توګه بايد ومينځل شي چې د شګو ممکنه شتون په بشپړه توګه له منځه یوسي.
3. په يوه saucepan ګرمې اوبه د کرم او يو کم حرارت (لږ تر لږه د شلو، دیرشو دقیقو اعظمي) په يوه کم حرارت دا پخوي.
4. د ايوډېنو ته پخوي وروسته، دا ضروري يو ځل بيا زياته کړه چې د ومينځي بهر ده.

اوس موږ پوهيږو چې څنګه د وچ درياب kale چمتو کړي.

نکته: د دې لپاره چې په بشپړه توګه ډاډه چې د کرم ته چمتو دی، چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو د هغې سوړ په تړانګه کې یو واخلي او مطبعې ستاسو د ګوتو څوکی ته. که هغه ده او بلايټ میخانیکی صدمه، نو بيا تاسو ته په سمه توګه دي لپاره تيار وي. خو که ته رااستوي څنډې ته خپور شي په ګوتو، نو تاسو د هضم دا. په دې صورت کې د خپلو ټولو په ګټه ده له لاسه ورکړ.

څنګه کولای شو چی د بحر kale پخوي (کنګل)

1. کرم باید برخمنه شي. په خاصه توګه، د دې کړنالرې په اړه دیرش دقیقې وخت نیسي. لازمې defrost د حرارت درجه باید له 15 څخه تر 20 سانتي ګيراد درجې وي.
2. کرم unfreeze وروسته، دا بايد ومينځل شي. دا باید د اوبو د (سوړ) يو په کافي اندازه واخلي.
3. بيا دا چې په يو کافي اندازه لوړ حرارت ايشوئ ضروري ده، خو تاسو بايد دا په لاندې توګه دي. سره خړوبیږی يخې اوبه کرم اچوي د اور پر (دوه د یو تناسب). سره قوي ګرمۍ دا ده چې د يو دانې راوړې او له لسو څخه تر شلو دقیقو جوش.
4. له دې وروسته، نم او د طرزالعمل په دریم پراګراف تکرار. آیا د دې دا ضروري درې برابره ده. د دې درې ګوني چلند، موږ په لټه کې چې د خپلو کرم د خوند او بوی ته وده ورکړي.

اوس تاسو پوهېږي چې څنګه یو کنګل درياب kale په توګه وچ پخوي، او همدارنګه د. دغه پروسه اوږد نه اخلي او د خپل د سرپاڼې پایله به ډېر روغ ډيش، چې کېدای شي له هر ډول ډوډۍ (د يو جشن د غرمې يا د شپې ډوډۍ په ګډون) بشپړ شي.

ښه اشتها!