څنګه هوږه چټک او خوندور اچارو؟

د marinade څخه خوندور سابه تل د مينه وال ډېر پيدا کړي. په سړه هوا کې، دوی دي، په رښتيا يوازې په پسرلی او اوړی خوندور لپاره تازه وڅېړئ په عوض. او pickled هوږه - په ژمي کې ستونزمنه ده چې ښه preform. وڅېړئ په خوند، د چمتو کولو په اسانۍ، د استعمال په بيلابيلو لارو د ځانګړو ګټو لکه preform دي. تاسو نه پوهېږم چې څنګه د هوږه marinate؟ د لاندې طريقو له یوه هڅه وکړئ.

د بېلګه په لومړي

مخکې pickled هوږه، تاسو باید چمتو شي. مه پرې او نه د پاک نه مشر، د هغوی په ساده ډول په بشپړه توګه لاندې اوبو پرېولل. د لوړ کیفیت پرته ټوټې یا نرمه سيمو تازه هوږه وټاکئ. لپاره د اچارو پاک مرتبانونو چمتو کړي. د خپل پاس د cloves او تور peppercorns يو څه کېږدي. د دیګ د هوږه کلک ډک سرونه له خوا چمتو سر. ګرمې اوبه توی، کلک پوښښ او د وتلو لپاره څلور ویشت ساعتونو کې په کوټه کې د حرارت درجه marinate. یوه ورځ وروسته، پرته له د غمنو د سبزيجاتو د له مينځه وړلو اوبه وچوي. یوه ځانګړې marinade چمتو کړي. د دا اړتيا tablespoon معمول 6٪ سرکه، د بورې پنځوس ګرامه او د مالګې په همدې کمیت. د اوبو د يو لېتر هر مخلوط، ايشوئ، په بانکونو توی او خپل خولۍ ورکړو. د ژمي په مياشتو کې، تاسو نه یوازې خوشحاله شي چې زده کړل چې څرنګه هوږه اچارو. اوجالبو دمیوی د مرغانو به د غورنۍ تنوع کې مرسته، او د وجود دفاعي سیستم د پیاوړتیا، ځکه چې حتی په دې فورمه کې، چې دا نه يوازې د بوی او خوند ساتنه، خو هم د غذايي.

بېلګه دويم

پخوا د پختي هوږه cloves کنګال، کلک په A-چمتو مخکې د مرتبان کې يې واچول. pickled هوږه مخکې، بانکونه بايد مکلف شي ترڅو ومينځي او sterilize. د کمکیانو لپاره د میک marinade. د دې يو ګيلاس میز 6٪ سرکه او د اوبو درې پيالې سره ګډ، چې د دانې راوړي، د مالګې، نیم tablespoons اتیلن بوره vsypte tablespoon. تر لاسه هر یو د مرتبان ليتر حجم په کافي اندازه. وړاندې له دې چې marinade راځي تر څو د horseradish، Laurel، cloves د پاڼی او د cinnamon، مرچ، دل يا parsley يو څه هوږه کړي. د چمتو مخلوط توی او کلک پوښ څرکنده کړي. په ژمي کې حاصل ترسره کيږي! د دې بېلګه د هوږه لږ خوږ، خو لږ اوجالبو لپاره چمتو شوی، او تر ټولو مهمه، د دیګ ترکیب ډېر خوشبويه مننه. که څه هم، تاسو کولای شی تجربه او د بانکونو د خپل سربرابري د دیګ کړه.

لپاره د دریم بېلګه

په احتياط سره د پوستکي څخه د غاښونو د پاکولو او د اوبو ووينځل. د يوه تعقيم پتکی منګی انتقال، ځای کلک پوره، خو نه د جنجالي. flavored marinade چمتو کړي. د دې، د عادي دوه tablespoons ګډ سرکه، د يو tablespoon د مالګې - د قند د یوه spoonful او يوه سيپې. د يوه دانې د اوبو Add، ترلاسه marinade هوږه ډک کړئ. ته د منګی sterilize کششي مخکې، دا په د اړه د پنځو دقیقو کې، چې له هغه وروسته د پوښ او کلک ورکړو پورته جوش اوبه ساتي. اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه هوږه اچارو، او کولای شي په اسانۍ سره د ژمي لپاره د خوږې سټاک کړي.