لټ غورمه سره پنير - خوندور، ګټور، مناسب.

پنير - د ماشومانو او لويانو ګټور او ضروري محصول. تش پنير د هره ورځ به نه وي - په تنگ راغلي، نو ډېر mistresses هڅه کوي د هغه د کورنۍ چکه د delicacies بیلابیلو ویجاړې شي.

اوتوماتیک د پنير د هره ورځ باید نه یوازې د غذایی رژیم او خوندور، خو هم روژه ته چمتو کړي. د په دې برخه کې تر ټولو بريالي يو، لوښي لټ دي سره پنير، غورمه پخلي چې به 15-20 دقیقو څخه زیات نه شي.

دا غورمه دي نه يوازې په آسانۍ سره لږ تر لږه د لګښتونو د وخت چمتو، خو هم په يو څو ورځو لپاره په یخچال کې وساتل شي او د دي لپاره د چای او ډوډۍ کامل. Optionally کلاسيک لټ غورمه سره چکه له خوا زياته کړه يو مميز، ګیلاس، کچالو، د آيسکريم په اسانۍ سره بدلون موندلی غلو، غنم rusks. هو، او تاسې کولای سره کوچ، ترش اوموندل، مربا، شربت، د میوو واستوي غورمه خدمت وکړي. په ځانګړي ډول خوندوره له چکه غورمه د برابريدو تر لاسه شوي دي، ځکه چې د غوړو او کالورۍ پنير، او د هغې د تغذیې د کیفیت څخه په پلورنځي لوړه ده.

د دودیزې لټ pierogi دي په لاندې ډول دي:

د پنير د 200 ګرامه تاسو ته اړتيا 1 هګۍ، د کوچ 50 ګرامه، د بورې د 50 ګرامه، د مالګې يو نيم سيپې، د اوړو څلورمه جام واخلي. که پنير دی مرطوبه، د اوړو نیم جام ته اړتيا ده. نه د ټولو کور د پخوئ کوچ کړي، که څه هم سره کوچ غورمه دي نور د داوطلبۍ او نرم. لټ غورمه اوړو باید د پنیر څخه لږ وي، که نه نو دا به د پنير د خوند وژني. مه پخوئ ډیره بوره نه ځای، بل د غورمه په ساده ډول په ترڅ کې د پخلي ترڅنګ راځي. د بورې نه کړئ په ټولو، نو خوندور غورمه سره تازه بوټو، هوږه، مرخیړیو، پياز ساس دنده ترسره شي.

اوس تاسو باید د پخوئ چمتو کړي. په کوټه کې د حرارت درجه کوچ ځنډولې تر نرم شي. بيا دا سره د بورې اوړه، مالګه، هګۍ، پنير د زیاتولو او په ښه توګه سره ګډ. په پای کې سره وصل اوړو او سخت پخوئ، چې بايد د سريښناکه، خو ډېر نه وي چې ستاسو په لاس کې ولري وي خميرهشي. د پخوئ دی پاتې چې د يوه توليه یا پوښ لپاره د یو څو دقیقو لاندې دروغ، نو بهر پر تخته، ښه floured کېږدي. له کوکوی پخوئ د په اړه د 2.5 سانتي متره قطر جوړوي، لږ flatten دا او الماس پرې کړي. فورمه غورمه کیدای شي کوم: کړیو، برخو، triangles، ښکلې ارقام.

سره د پنير د لټ غورمه دا ښه په غټ لوښي ايشوئ دی، نو هغوی په ګډه لښته نه دي او معيوبه نه. په یوه saucepan توی د اوبو، د مالګې یوه سيپې کړي او د اور مړ. کله چې د اوبو د جوش کيږي، د پژواک د غورمه په نرمۍ او احساساتي پخوي. څومره ژر چې د رامنځته، د اور ترورېزم، د اور په هغوی یوه دقیقه جوړې او د يو slotted کاشوغه لرې. ګرم غوړي، vanilla بوره، آيسکريم خدمت، د مربا او نور

ځينې د کور پر ځای د اوړو 6 tablespoons سيمولينا کړي. ته د سيمولينا د نيم ساعت لپاره په یخچال یو ښاخۍ او ځای د پخوئ نو ولړي رښتياوو، او د پخوئ غليظ و. سيمولينا پخوئ ته ډېر سريښناکه تر لاسه کړي، سره ناکافي تراکم د اوړو يو يا دوه tablespoons اضافه کړي.

بله لاره سره د پنير د لټ غورمه متنوع - اچوي ځينې د (berry) ډول ته. د دې هدف لپاره د پخوئ يو lepeshechek جوړه شوې ده، د هغوی سره د powdered بوره يا شګو zaschipyvayut یو ښکلولو او جوړولو توتان کړي.

وروسته د غورمه پخوي، دوی کولای شي په يو لوښي وړل شي، په تنور لپاره د یو څو دقیقو ترش cream او چنډه اضافه کړي. ځينې خلک غواړي چې په سره د تیلو او Fry د پان د پرون ورځې د سړې غورمه کړي.

لټ غورمه سره ټیټ وازګه پنير - د dieters یوه لازمی ډيش ځکه چې دا د یو کم کالورۍ منځپانګه لري. سره غورمه پنير د رژيم پرته کوچ او د شاتو د ځای بوره اقامه چمتو.