څنګه کدوانو سره په batter غوښه پخوي

سره کدوانو په ډیرو غذا شتون لري. له دې د سبزيجاتو د کولای شي د مربا کړي. کدو سره په تنور نورو سابه او غوښه، په batter Fry پاخه شي. دوی چمتو دي بولاني هم. خو تر ټولو خوندوره لوښي دي کدوانو په ډک سره په batter غوښه. البته، د دې لپاره چې د تازه اجزاو د غوره استعمال لپاره. که څه هم، courgettes، د اړتیا په صورت، تاسو کولای کنګل کړي او د بېلا بېلو لوښي په ژمي کې وکاروي.

مرکبونه سره غوښه کدوانو په batter

د دې ډيش چمتو کړي، چې دا د وخت او د توليداتو يو څه وخت نیسي. د اجزاو به تاسو ته اړتيا لري:

1. څو ځوان منځنیو کدوانو.
2. د تازه واېښول غوښه 350 څخه تر 400 ګرامه.
3. د پيازو څو سرونه.
4. څو منځنیو بانجان.
5. د پنير د خوښې وړ (Durum) 150 ګرامه.
6. د مالګې او، البته، د دیګ.

د پخلي پړاوونو کې

سره په batter غوښه خوندوره کدوانو په پخوي، نو تاسو بايد د ټولو د اجزاو چمتو کړي. دا هم مهمه ده چې د تعاقب تعقيب کړي. پيل وکړو دا ده چې کدوانو په چمتو کړي. دوی باید پاک شي، د له مينځه وړلو او اسيديک، نو ټوټې ټوټې 6 سانتي مترو په ټول پرې کړي. وروسته، د workpiece باید له تخمونو او د کاغذ د پاک شي. د پایلې په توګه، تاسو باید د کدوانو په پيالې ترلاسه کړي.

د اړتیا د اور لوښی او لږ د اوبو ګرمولو دا. د مایعاتو د اړتيا د مالګې کړئ، او بيا د يو څو دقيقو کې راښکته شي دا کدوانو په preform.

تاسو کولای نو د واېښول غوښه د چمتو کولو ته لاړ. په دې صورت کې تاسو کولای شي هر ډول وکاروي. خو دا ښه ده چې د غواګانو او خوګ په ګډه کول. ښايي سره په batter غوښه کدوانو به خوندور او چرګ وي. په بشپړ ډکول باید په لکیو کې پياز، مالګې او د خوښې د دیګ اضافه کړي.

څنګه پخوي

سره په batter غوښه کدوانو په باید په تنور پاخه شي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې له تیلو د پان ګريس. همدا راز تاسو کولای شي د هغه د زرورق واستوي. د کدو پيالي باید سره غوښه په batter او ځای کې غوټه په چمتو نان پاڼه ډکې شي. سر هر workpiece باید سره mayonnaise خپور او د رومي بانجان، ټوټی ټوټی کړيو سر له خرڅلاو کړي.

وروسته، د یو نان ډيش باید د 30 دقيقو لپاره سخت پنير grate اړتيا په يو preheated 180 ° C تنور او چنډه ځای شي. نیم ساعت وروسته سره courgettes د پان باید د تنور څخه را وایستل شي. د پنير وشيندي هر خالي ضروري ده. په batter سره غوښه پخه کړه کدوانو په پنځه دقیقو ته اړتيا لري.

يو کلاسيک بېلګه

سره په batter غوښه کدوانو په چمتو، تاسو بايد:

1. Courgettes دي په اندازه منځني - یو څو ټوټې.
2. د هرې واېښول غوښه 400 ګرامه.
3. د پيازو - دوه سرونه.
4. هګۍ - 3 ټوټې.
5. د اوړو، مالګې، د دیګ.

د چمتو کولو پروسه

لومړی موږ باید د ډکول کدوانو په چمتو کړي. سابه باید پاک شي او crosswise کوچنۍ کوچنۍ برخې، د په اړه د 2 سانتي متره ضخامت یو پرې کړي. بيا بايد په دقت سره د خميره د لرې. د پایلې په توګه، تاسو باید د کدوانو په کړيو ترلاسه کړي. کلیمو بايد په يوې کاسې ځای شي او د لږ مالګې اضافه کړي.

په یوه لوښی تاسو باید د اوړو د زیاتولو، او د دوهم - هګۍ او مالګه ماتې ورکړه. وروسته له هغه، چې د اور باید د roasting پژواک کړي او دا توی لږ نباتي غوړي. د واېښول غوښه ده چې هګۍ یا کچالو نشايسته اضافه کړي. دا ده چې د ډيش نه پخلي په ترڅ کې سقوط.

د حلقوي باید د کدوانو په ډکول ډکې شي، نو په هګۍ کې د اوړو د لوېدلې،. د preform باید ځای په يوه تاوده پژواک شي. Courgettes باید دواړو خواوو ته Fry ته د سرو زرو قشر ترلاسه کړي. تر پخه لوښي بايد د کم حرارت راوړل شي، له يوه پرانيسته کلک د پان پوښښ. آيا د خامو واېښول غوښه د چمتو کولو لپاره وکارول لپاره چې ونه باسو. هغه بايد په ښه توګه د نینی وي. د پخلي په پای کې، پرانيسته لرې او پر حلقوي یو لوړ حرارت Fry باندې، چې د خوږې قشر نه وه.