څنګه نری pizza پخوئ پخوي؟

pizza څخه د ایټالوي پخلې په روسیې ته راغلل او په کلکه د نورو پاخه توکو په منځ کې مشر ګامونه اوچت کړي. دا له يو د ډکولو لپاره مختلف چمتو دی، د رخصتيو او د اوونۍ په ترڅ کې، لکه څنګه چې دا خوندوره او شافي ډيش. چې څرنګه د يوه pizza پخوي زده، څو پخوونکي استدلال کوي. وروسته د ټولو، د غذا او توپير پر نن ورځ هلته يو ستر مبلغ دی. په دې دوی یوازې د محصولاتو لپاره د تېلو کارول نه توپير لري، خو ته هم وازمايي. دا کیدای شي پرتمینو او يا نرۍ، نرمه یا crunchy، خپل رازونه هرې کورنۍ لري. په دې صورت کې د يوه بريالي بېلګه لپاره مهم معیار یو پر اسانه او چټک پخلي ده.

د مثال په توګه، نری قشر pizza، چې تاسو کولای شي دا کار. قندی (دا به یو tablespoon ته اړتيا لري) باید سره ګډ شي د يوه سيپې خميره (وچ) او د مالګې يو بدلوونکي. دا د لمر ګل د تېلو د يوه کاشوغه هم زياته کړه. په پایله مخلوط شو د اوړو جام (200 ګرام) واچول. چي خميرهشي. په پايله کې بايد د ارام په کافي اندازه اوړه وي چې د اړتیا په صورت پورته ډک کړئ. بل، د پخوئ سره توليه پوښښ او په ګرم ځای د نيم ساعت په اچوي. په دغه موده کې، دا په پام کې ده چې د 2 ځله د يو اندازه وده وکړي.

وروسته د batter پر floured پژواک کېښودل دی، دا لاره اواروي له محدود smeared Top dressing (دا شونې ده چې د چکنی او mayonnaise ګډ)، کېښودل ډکول. ډير عام متحول دی څکاوه کوکوی (غوښه) او فنګسونه (جوش يا marinated). د ډيش سره اودو پنير وشيندله چې ټول محصولات د هغوی سره پوښل شوي دي. دغه نری قشر pizza ډېر په چټکۍ سره پخه کړي وه. دا کافي لپاره د 15-20 دقیقو په تنور کړي ده. او که د چمتو توليداتو د ډکولو وړل (کوکوی، پنیر، مرخیړی او داسې نور. D.)، بیا نو دا وخت pastry په ترڅ کې په بشپړه توګه پخه، او دا کار د مېز ته راولي.

بله بېلګه وي، چې څنګه د pizza لپاره په کور کې په لاندې ډول دی. د تودو اوبو د وچ خميره محلول sachet يو ګيلاس. د اوړو (3 پيالې) سره د مالګې او د بورې کانتین د سيپې ګډ دی. نوموړې په ميز باندې يوې غونډۍ واچول، ورو دلته د مايع راځي، او د پخوئ kneaded. دا باید په بشپړه انعطاف وي. د پخوئ په يوې کاسې، پېر سره د زيتونو تېل کي کيښودل کيږي، او پاتې يو ساعت "پاڅون" د. له پورته څخه دا په زړه پورې دا ده چې د يو لږ څه لوند ټوکر پوښښ لاندې راولي. وروسته چې د پخوئ بايد د يوه نرۍ طبقه په بڼه unroll. باندې د تېلو په سر، او د ډيش لپاره له 20-25 دقیقو په preheated تنور ځي.

نري قشر pizza يو ستر اډه ده که تاسو پلان سره غوښه او مرخیړی کيکونه پخوي. غوره به دا کار به په ګډه سره د سبو، خواږه مرچ، تازه رومي بانجان، اچار او داسې ډکولو شي. D.

د نری قشر pizza لپاره، تاسو کولای شی چې په لاندې بېلګه پيروي وکړي. په یوه د خوړو د پروسس (يا ډوډۍ ماشین) د اوړو، څلورمه سيپې مالګې، سيپې وچ خميره 180 ګرامه، د اوبو نيم ګيلاس د ګډولو (دا سپارښتنه ده چې لږ څه تاوده) او د زيتونو تېل 25 ګرامه. په پایله پخوئ ده په ميز باندې ایښودل، د 3-4 دقيقې kneaded. برسيره پر دې، دا په يو لوښی چې ده مخکې د مرطوب سره د تیلو د (بهتره زيتونو) او په یوه تاوده ځای د يو ساعت لپاره پاتې دی ځای. وروسته د پخوئ دی "راغلي:" دا چې د مطلوبه اندازه وغزول شي. پر سر د ډکول کیږدی، سره اودو پنير وشيندي. د ډيش په تنور چې پخلي کي کيښودل کيږي.