بال (بولاني): په دوو embodiments لپاره kefir بېلګه وي،

تاسو څه فکر کوئ، هغه څه چې د پخلي دومره ساده چې د خپل چمتووالي موجود هم novice mistresses دی؟ زياتره به په ياد چې په پخلي لومړي ګامونه، دوی سره د عادي (بولاني) پيل شو. د دغو unpretentious د بياودانولو محصولات تکنالوژي ده خورا زیات ساده: د د شته اجزاو منځني ضخامت د پخوئ د ټکانونو او بیا په کې د تیلو او که نه یو ګرم skillet پخه کړه. تاسو کولای خوندور پخوي وازګه muffins ته مستې او يا د شيدو سره خميره يا د پخلي سوډا. دا ماده څو خوندور نان غذا ورکول.

لومړۍ بېلګه: فټو بولاني Kefir

د چمتووالي د ميتودونو تر منځ اصلي توپير دی د اجزاو د ګډولو په امر، د يو چې - سوډا يا د پخلي پوډر. تر ټولو نرم او پنډ ترلاسه بولاني که په دې برخه کې دا ده چې په مستقیم ډول په مستې او یا نورو لبنیاتو محصولات په لومړیو کار حرج. د په پایله فوم ډله له امله، د پخوئ به ډېر رڼا او هوالرونکی وي.

(په يخچال، يعنې د. E. اطاق د حرارت درجې څخه غوره ده) واخلئ د buttermilk 0.5 مزی. لپاره 1 ساعت نابشپړ په دا ولړي. L. ساده د پخلي سوډا او فانينشيل سره ښاخۍ. د 2 هګۍ يو مخلوط سملاسي او ډاگيزه. بيا اضافه 2 tbsp. l. عمده بوره او د مالګې څو پسیږي. د foamy مايع sypte اوړو او خميرهشي. دا به د پخوئ ثبات نږدې واخلي 400 ګرامه باید په کافی اندازه غليظ یو لري. کله چې تاسو هڅه يوه کاشوغه له توی، دا نه باید وچوي او د thickish مخلوط راکاږي.

که تاسو د دې حالت نه پوره کوي، تاسو به د فټو بولاني توليد نه. مرکبونه زياته کړه اوړو "له خوا د سترګو" اجازه ورکوي. کله چې د پخوئ ته چمتو دی، هغه لږ په چايو کې ورکړي. د کامبینات سره د نباتي غوړي د يو غليظ ښکته یو ګرم frying پژواک، وخت په وخت په لږه برخه راځي چې دا ترسره کړي. وچ پاخه محصولات نه شي کولای د دې نسخې استعمال شي، لکه بولاني دننه مرطوبه تر لاسه شوي دي. همدارنګه سپارښتنه شوي ده چې د پوښ وکاروي. له یوې خوا Fry محصولات 2-3 دقیقې.، هغوی ته د نورو وسپاري. د کاغذ پر مخ towels ته چمتو ګرم pancake ځای ته اضافي تیلو لرې. خدمت يې وشيندله سره powdered بوره، د خړوبوني د مربا، شات او يا cream.

د دوهم لپاره بېلګه وي: فټو بولاني Kefir

دا میتود د کې چې د تیر یو د سوډا په بشپړه توګه پخه پخوئ تېرو برخې په توګه د پراخولو لپاره توپير لري. په پايله کې هم ډېر فټو (بولاني) ده. د بېلګه وي، په لاندې تشريح شوي، د پای ته د توليداتو د ټيټ حاصل طرحه ده، لکه د توليداتو يوه برخه ده چې نږدې په نيم وېشل. د تاوده 1 جام nonfat مستې، تازه د چرګانو هګۍ 1 1 tablespoon يوې کاسې مخلوط کړئ. l. بوره، د مالګې، 2 tbsp يو بدلوونکي. l. هر ډول د تیلو او 1 جام اوړو. د ډله ده راوړل وروسته homogeneity د بشپړولو لپاره، 1/2 ساعت vsypte. L. د پخلي سوډا يا د پخولو د پوډر او همدارنګه د. سره يوه رڼا پرمای مخلوط باید لږ شامپو پيل کړي. د يو آسانه د تخمیر څو دقيقې د پخوئ ووځي، او بيا پخوي، د پخوانی میتود د سپارښتنې لاندې.

"فټو" شي په ورته ډول بولاني چمتو کولای curdled. د بېلګه به يوازې له خوا د يو بل د يو تخمیر د شيدو د محصول د عوض توپير ولري. په ضمن کې، څو د کور په افراطي قضیو کې، یوه اوموندل، اوبلن سره د جوش اوبو او يا د شيدو وکاروي. په عين وخت کې موږ ته اړتيا لري تر څو د مطلوب ضخامت د اوړو په اندازه لوړه شي.