خواړه او څښاک, سوپس
څنګه د فوټبال او پخته پنیس سره سوپ جوړ کړئ؟
سوپ د شیمپین او پختی پنیر یو ډیر سواد لرونکی ډک دی، چې نن ورځ ډیری وخت د اوسط کورنۍ د ډوډۍ په میز کې موندل کیږي. په یقیني توګه، هرې ښځې میرمن لږترلږه یو ځل د خپل ژوند په جریان کې دا خوښۍ پخه کړه. د هغې بې وزله دودیزې ذائق او نازک پنیر ذائق به هیڅوک بې پروا نه پریږدي!
نو، تاسو د دې خورا خوښ او اروماتيک سوپ پخلی کولو لپاره کوم محصولات زیرمه کوئ؟ چاکنجینګونه، پنیر له منځه ځي - نه ټول هغه اجزا چې تاسو ورته اړتیا لرئ. د نیم کیلو کیلو ګرامو او 300 ګرام پروسس شوي پنیر سربیره، یو لوی بل، منځنۍ ګاز، مکھن او سبزيجات (د لمر ګل) غوړ، یو لیل لرګی چمتو کوي.
کله چې هر څه چمتو شي، گاجر، پیاز او مشران باید د سوپ د پخولو لپاره مخکې چمتو شوي ساسنpan ته واستول شي. هغوی ته د یو نیم نیم لیتر اوبو اضافه کړئ (که تاسو غواړئ، تاسو کولی شئ او نور یې). دا په دې پورې تړلې ده چې څومره سوپ تاسو غواړئ په پای کې ترلاسه کړئ.
د اور او وچ اوبه باید په اور کې واچول شي او یو ځنګل ته راوړل شي، وروسته له هغې چې باید د پنځه دقیقو لپاره پخی شي. حتی د پیاوړتیا وروسته، راتلونکی سوپ د مشریو او پټو پنیس سره به یو حیرانتیا خوشحاله وی، د حتی د ګاونډیو هیوادونو په منځ کې به اشتباه پیدا کړي!
د پنځو دقیقو وروسته، کریم کریم پنیر د ابل سوپ ته اضافه کړئ . بیرته بیا بیرته راوړل. څرنګه چې پنیر پخپله تناسب دی، تاسو نشو کولی چې ډوډۍ ډک کړئ، مګر دا ټول ستاسو په غوره توب پورې تړاو لري. په سوپ کې د شتمنیو او پختو پنیر سره، تاسو کولی شئ لوسن اضافه کړئ، هغه ذائق چې د اصلي موادو ذائق ټینګار کوي. د شیدو وروسته، پین د اور څخه لیرې کیدی شي. تیار شوي غذا د نیم ساعت لپاره پریښودلو ټینګار وکړئ. سوپپ سره د سیالیو او پختو پنیس لپاره چمتو دی! دا د بوټو سره وخورئ او په میز کې یې خدمت وکړئ. د بون اشتباه!
Similar articles
Trending Now