د "سشی" کلمه لیکي معنی. "سشی": د کلمې معنی او تفسیر

د جاپاني خواړو لپاره فیشن ټوله نړۍ اوږده کړه. موږ د رول، سشی، غیر ملکی سوپ او سلاد څخه ډیر خوښي سره کاروو، په ځانګړي ډول د دوی د ظاهري تاریخی پس منظر سره نه مینځل کیږي، او نه په اصلي معنی کې. په عین وخت کې، د ډیرو مینځلوونکو "سشی" کلمې د زړوي معنی پوهه ښايي حیران شي. یوازې د دې لپاره چې دا یو عصري معنی لري چې تر دې وخته پورې نه.

سشی: څه شی دی، د کلمې معنی او تفسیر

په جاپان کې د پروسس خورا طریقه د لرغوني وخت راهیسې وجود لري. او نه یوازې د راروان سنګ په هیواد کې، مګر د آسیا په نږدې هیوادونو کې، حتی که بل نوم هم شتون درلود. په هرصورت، په پیل کې د "سشی" کلمه لیکي معنی د سمندري ساتنه او په سمه توګه د مایع ساتنه کولو طریقه کې کمه شوه. په لفظي ترجمه کې، سشی، په حقیقت کې د "اچول شوي (یا ډک شوي کب)" مانا لري. د ټکنالوجۍ اصل دا وه چې د غالیو کوچنۍ ټوټې ټوټې شوې) جنراتور! دا مرکب لومړی د فشار لاندې و، او یو میاشت نیمایي وروسته دا د بریښنا سره تړل شوی و. د عمر ورکولو د وخت په جریان کې، د لیټیکیک تنفس له امله، پیل شوي محصول کنډول شو. هغه کولی شي په خوندي توګه یو کال ولري.

یو څه تاریخ

د لارې په توګه، په دوديزه جاپاني پخلی کې، دغه وزې په اصل کې د دغي کب څخه تيارې وې، او هغه وريجې چې د حاصلاتو په حاصل کې برخه اخيستې وه رد شوې وه: دا چپ چپ شو او يوه ناخوښه بو بو يې ترلاسه کړه. دا د یادونې ده چې په اصل کې دا ډول ساتنه په جنوبي آسیا او جاپان کې پیل شوې وه چې دا د اوومې پیړۍ په ترڅ کې چین او تایلنډ له لارې ترلاسه شوې. او په چین کې وروسته دا ټیکنالوژي په بشپړه توګه هېر شوی.

اوسنی تړل

د "سشی" کلمه دویمه لیکي معنا یوازې د XIX پیړۍ په پیل کې ښکاره شوه. د توکیو شیف یاحي هانای په پخلی کې ریښتینی انقلاب کړی، د پخوانی سمندری غذا څخه انکار کول او په خام شکل کې د ډکولو لپاره پیل کول. اوس د سشی تعریف "د وريجو سره د خام کب یو ډوډۍ دی." په هرصورت، د ځمکې ټول ډولونه په ماده کې شامل ندي. دا کولی شي سمندري، سبزيجات او پنیر شي. ځینې وختونه دا ډک شامل دي د ټولو اجزاوو مجموعه.

د حقیقت سره سره چې دا اصطلاح د پولیویمانیکي کلمو ته اشاره کوي، "سخي" په عصري نړۍ کې یوازې د ډوډۍ نوم ګڼل کیږي. اصلي معنی نه ده یادیدلی، شاید، پخپله د جاپانيانو لخوا. په هر حالت کې، ډیری یې.

موږ به په دې پوه شو

حتی د "سشی" کلمه لیکي معنی هم پیژني، ډیری خلک دوی ټول د جاپاني خواړو څخه په قطار کې ناست دي. او رولونه، او سشی - ټول د یو برخی لاندې (د معتبر ډوډۍ دا رویه په رستوران کې چیرته چې خدمت کیږي - لیدل کیدی شي - نږدې هر ځای). څه وخت ډیری مفهومونه او کلتوري ساتونکي او د جاپاني شیانو ځورول. په عین حال کې، په یاد ولرئ چې توپیر په ټوله کې ستونزمن نه دی. سشی د وریجو کوچنی کوچنی دی، د هغې په سر کې د کب ماڼۍ، سمندري او پنیر یوه برخه ده. رول یو رول دی، د هغې شیل الجزیرې دی، او دننه د وريجو او نورو برخو ډک دي. دا غذايي مواد وپیژني او هغه لارې چې دوی پخه شوي دي. سشي یوازې د لاسونو په واسطه جوړه شوې، د رول رولونو لپاره د ځانګړي بانس چټک ته اړتیا ده. د لارې په توګه، دا د ځمکې د ډولونو په پرتله د وختونو د ډبرو د کڅوړو لپآب دی.

هغه څوک چې د جاپان په اړه خوښ دي

د "سشی" کلمه لیکي معنی بدلون موندلی شي او د هغې لیکلو پورې اړه لري - مګر یوازې هیرجولوفیک. که موږ سوشي د یو ډوډۍ په توګه وګورو، دا په یوه نښه لیکل کیږي او نیمه برخه ورته ورته ده، زاړه یو مایه شوی مایع دی. په هرصورت، یو کلمه هم د دوو کالو سره لیکل کیدی شي. یو یې د "su" په څیر لوستل کیږي، دویم "شی" په څیر لوستل کیږي. کله چې تاسو د کلمو د برخو په منځ کې وایئ، یو کوچنی بند دی. په دې حالت کې، د کلمې معنی اساسا بدلون راولي. د دې لومړۍ برخه د "لمړیتوب" په توګه ژباړل شوی، دوهم یې "مدیریت" دی. په مجموع کې، جاپاني داسې لیکنې داسې احساسوي چې د ټولو ښې، اوږدمهاله او هوښيار ژوند غوښتونکي دي. اوس په ډیری جاپاني رستورانونو کې ډیری وخت ډوډۍ په دې ډول نومول کیږي. لکه څنګه چې په مینو کې تعریف تعریف شوی او په ورته وخت کې د لیدونکي لپاره درناوی لري.

په هرصورت، لویدیځ خلک احتمال نلري چې دا ډول فرعي ټکي یادونه او ستاینه وکړي. سره له دې، په خپله د درناوي رستورانونو کې، حتی د جاپان څخه لرې پروت دی، د "سوشي" لیکه د دوو هیرجلوفس سره شهرت لري.