څنګه د محکمو د خوږو سوپ کڅوړه کول

د ساده اجزاوو په مرسته تاسو کولی شئ د زکچینی څخه کریم کریم سوپ چمتو کړئ ، دا به د هر چا، حتی کوچني ماشومانو څخه غوښتنه وکړي. موږ ډیری ترکیبونه د سبزیجاتو څخه د لومړنۍ ډوډۍ چمتو کولو لپاره وړاندې کوو.

د کاسو سوپ د محکمو څخه. د ګلدانۍ سره ترکیب

د پخلی کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ:

• نیم کیلو ګرامه یا زچچینی؛
• نیم کیلو ګرامه غوړ یا بروکلولي؛
• یو لوی گاجر؛
• د منځنۍ پیاز سرونه
• مرچ، مالګه، د سبزيجاتو غوړ.

څنګه د کوپر سوپ څخه د محکمو چمتو کول ؟ د اجزاوو دغه مقدار به د 4 لیټرو سوپ وي. لومړی سبزيجات پرې کول: پیاز، لوچیني. گاجر رسوه کړئ. د ګوتو کښت د افراطیت کښینول. په تاو کښی یا په مستقیمه توګه، پیاز او گاجرونه وچ کړئ. کله چې دوی په روښانه ډول سره مینځ ته راشي، زکچیني او گوبو ته یې وسپاري. مرچ زیات کړئ، خوند واخلئ. ډیریږی. د ګرمو اوبو سره، سبزيجات وخورئ ترڅو دا لږ څه د دوی سطحه پوښ کړي. دا به د پخلی کولو لپاره شاوخوا 20 دقیقې وخت ونیسي، ځکه ټول توکي به ډیر ژر نرم شي. اوس د یو غرنی مخلوط څخه کار واخلئ او د ماسه شویو سبزیاتو مخلوط کړئ. کثافت د ورور سره سمون لري. تاسو کولی شئ د هګۍ، پنیر، شنه او یا کرهڼې سره کریم کریم سوپ خدمت وکړئ.

د کاسو سوپ د محکمو څخه. کلاسیکی ہدایت

یو ساده او حیرانتیاه خوږ سوپ به د لاندې اجزاوو څخه راشي:

• زچینی؛
• دود (کریم)
• نمونه.

ټوټه ټوټې ته واچوئ. پوست پاک نه کړئ که چیرې لوی تخمونه وي نو بیا یې لرې کړئ. زیکچینی په یو ساسپین کې واچوی او شیدی د سبزیانو سبزیانو ته واچوئ. د شیدو پرمهال تر شیدو پورې چې شیدې لوړې شي. کله چې دا پیښ شي، اور مړ کړئ او سوپ پکښې تر هغه وخته چې زچین نرم وي. برقی بند نه کړئ. د سوپ نمونه چک کړئ. تاسو کولی شئ لږ لشکر یا نور مصالحې اضافه کړئ. اوس، د غرونو ډنډ سره، اسکواش یو خالص دولت ته وسوځاوه. هرڅه چمتو دي. هڅه وکړئ او حیران شئ! سوپ خوشحاله او خوندور شو!

د زکچینی، تییم او نارنجونو څخه کریم کریم سوپ

سنی، خوشبوونکی سوپ د میلمنو یا د مینه والو لپاره خورا ښه دی. تاسو اړتیا لرئ:

• د ځینو سکواشابو وزن نږدې 1.2-1.3 کیلوګرامه وزن لري؛
• د چرګانو سوپ - 1.5 پیال
• د پاکو اوبو نیم ګاز؛
• څو پیاز سرونه
• منځنۍ اندازه ګازونه؛
• تايم، تور مرچ، اجماع مالګه؛
• د کښت شوي نارنج رنګ، نارنج ګوپ
• د ناڅاپي ناست شوي سکینر سکینر شیدې.

د رستورانت مشوره: د چرګانو ورور په ځای تاسو کولی شئ عام عادي اوبه واخلئ، او د سپیری کورني شیدې په ځای - نیم ټیټ غوړ کریم. زچچيني په 1 سانتي مترو کې په حلقو کې پرې کيږي. د بیکنگ خټی ځای ونیسئ، کوم چې مخکې باید تېل وخورئ. د نیم ساعت لپاره سبزيجات. په یو ساسنpan کې، چېرته چې سوپ تولید شي، پیاز او ګازونه په تیلو کې وساتئ. له هغې وروسته، په اوبو او چرګانو ورور (یا یوازې اوبه) کې اچول، تیم، نارنجي چرګ (د چږو په اړه)، مالګه، مرچ زیاته کړئ. د 10 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه ککړ کړئ. اوس د بیلون پخې شوي لوچیني کې اضافه کړئ او ناڅاپي شيدو (کریم) ککړ شوي. تاسو کولی شۍ د شيدو پواسطه هم کار واخلئ، کوم چې لومړی باید د لارښوونو سره سم په اوبو کې ضایع شي. د څو دقیقې لپاره کک د غرونو غاړو سره ډله ایز کړئ. تاسو به اصلي سبزی سوپ کریم ترلاسه کړئ. د نارنج سلګونو او اجماع سره دا ښه خدمت وکړئ.