پړوړه - د grits څه ډول؟ لوبیا او وريجې، پړوړه

ښايي په نورو د پخلنځي نه د غلو بیلابیلو نو عام لوښي، په روسي نه ده. تر ټولو د خوښې وړ وو او دي اوربشې، لوبیا، وریجو او نور. او دا غله موندل، د پخلي پړوړه کاروي. څه د غلو ډول، که څه هم، څو کولای شي ژر تر ژره ځواب ورکړي. او د ټولو ځکه چې په وروستیو کلونو کې دا په ندرت سره د پخلي دمیوه کارول.

څنګه پړوړه ترلاسه کړی؟

په حقیقت کې، د خپل توليد نه ده پټه نه ده، او ډیر مشهور غلو او پړوړه تش په نامه. د مثال په توګه، د جوارو او غنمو. د خپل چمتووالي، ټول د غلې وځپل په څو ټوټې ده، خو ډېر هوارولو نه. په پايله کې يو regrind، چې د نامه "پړوړه."

څه ډول د غلو، خو نه شي برالا ځواب شي. هر څه د خامو موادو څخه چې جوړ پورې اړه لري. دوه مخکې ذکر شوې دي. وريجو او لوبیا بل ډېر مشهور پړوړه، چې د وريجو او لوبیا یوه دانه کاروي. زیاتره وخت، دا نه له امله د بشپړتیا د سرغړونو لپاره د unground مناسب دی. که څه هم، د دې مانا نه لري چې د grits ټيټ کیفیت ترلاسه کړي.

د پړوړه ګټور مال

ټول حبوبات، پړوړه خلاف، نه یوازې په چټکۍ سره پخوي، خو پرته قوي راځي. Kasha نو به د یو ډیر نازک جوړښت سره په mashed کچالو ډير ورته لري. همدا لامل دی چې دا د شوربا د ډکولو، د پخلي ضربه کوکوی کارول. سربیره پردې، د پړوړه لپاره د ځوان ماشومان او زاړه خلک، چې د ستونزمن ته ټول غلې هضم سپارښتنه ده.

په ورته وخت کې، او لوبیا، وریجو، پړوړه او د ټول حبوبات د ټولو ګټې وساتي. نو، لوبیا ده په اوسپنه، پوتاشيم او کلسيم شتمن. او د موادو په کې شامل 13٪ - دا د اهم امينو اسيدونه دي. دا د شکرې، چاغ، په کولمو کې د ستونزو او د زړه او رګونو د ناروغیو سپارښتنه ده. سربیره پردې، د پړوړه کولای شي ورکړل شي، حتی په توګه د لومړي ډوډۍ.

مات وريجې، په اوبو کې جوش، به په سینه بغل، ستوني او د زکام ګټور وي، ځکه چې دا مرسته کوي چې د تودوخې د عادي حالت او د ویروس د خپلو باډي توليد کړي. سربیره پردې، د congee يو ستر antidiarrheals ده. چې نه د ټولو لپاره ګټور مال، چې د پړوړه. څه ډول د غلو، موږ ته وويل: دا اسانه هضميږي او په دې توګه سره د ضروري مصرفه د بدن څخه مشبوع. له دې امله د دمیوه ټوټی ټوټی ټولو nutritionists سپارښتنه.

په اړه افسانه

خو زيات انکار پړوړه واخلي، چې دوی په پام کې دا د لومړني تولید ضایع کول. البته، دا د دې حقیقت چې دا د له ټول حبوبات غلو د تولید لپاره مناسب نه دی جوړ شوی دی. خو دا د ټولو خوراکي او یارغیدې مواد نه ده. د بشپړ حبوباتو د کیفیت پوری اړه د Cook، نه د هغه څه پړوړه کړې موضوع د مهارت نور. څه د وربشو د ډول، اوس تاسو پوهيږئ.