په يو مخلوط ښوروا پخلي: د مرخیړی بېلګه خوندوره ښوروا

نه دومره اوږد وړاندې موږ، د وسوځي او یا د محصولاتو له خوا د عادي ښاخۍ کارول، چې د پام وړ هڅو ته اړتیا، په ځانګړې توګه که د وزن درلود چې په يو غليظ فوم ووهلم شي هر مخلوط. اوس موږ د کوره او blenders د مرستو، چې ډېر دنده ساده ته راشي. په يوه مخلوط د ښوروا پخوي هر کار لازم نه دی، چې بېلګه وي ډېر وخت ضايع نه ده هم. زه د اړتيا وړ محصولات واچاوه، يوه تڼۍ فشار راوړی، د مطلوبه سرعت، چې د وهلو ټکولو د اندازې پورې تړاو لري، د انتخابولو - يو څو ثانيو - او mashed کچالو او یا، د مثال په توګه، د یو کوکتل چمتو.

البته، تر څو د ښوروا چمتو يو مخلوط، د بېلګه وي چې به په دې ليکنه کې بحث وشي دي يوازې د ووهلم محصول د يو څو. یو مخلوط کارولو - دا د د ښوروا د چمتو کولو په تېرو ګامونو څخه. ددې لپاره چې د محصولاتو د يو کار پيل کړي. يو لوښي چې موږ به کچه خوندور او د داوطلبۍ وي، تاسو کولای شي په خوندي توګه زنګ دا ښوروا-اوموندل. خو ... لومړي کارونه لومړي. نو، چمتو سره مرخیړی ښوروا. تر تاسو مخلوط شي لرې. د پیل، د اړتيا وړ محصولات چمتو کړي:

• تازه مرخیړی - 600 G؛
• 2 پياز؛
• کوچ - 50 G؛
• 2 tablespoons اوړو؛
• چمتو چرګانو broth - 500-600 ml؛
• د آيسکريم 200 ليتره - هر وازګه؛
• مالګه او مرچ - د خوند؛
• د اکمالاتي د میز ته - کلچی، تازه بوټو.

تاسو کولای شی پیل ته په يو مخلوط د ښوروا چمتو کړي. د بېلګه ده ډېر ساده، زه فکر کوم چې د ده د محصولاتو د ترکیب څخه د روښانه. او په داسې حال کې زيات شمېر، په یوه ښوروا ثبات په لټه کې، فکر کوي چې دا به یوازې دا وي چې کوک په حقیقت کې په پخلي سړی تجربه، کولای شي، چې د ټول بهير یوازې په یو څو ساده ګامونه په:

1. ریبل پياز. د وړو، خو دا دومره مهمه خبره نه ده - ځکه نو د ټولو موږ اوس کوي، به اوړه او تر غوښینه مخلوط. د پيازو په اسانی Fry.
2. Champignons وچو شوو او له نصواري د پياز اضافه کړي. که تاسو نه يوازې مرخیړی، خو نور د فنګسونو، لکه مرخیړی يا سپين کارولو سره دی، نو دا ښه د مخه دانې، او يواځې بيا Fry. Fry د مرخیړی ته اړتيا لري تر څو په بشپړه توګه پخه، په پايله کې مایع ده مینځه والړه اړتیا نه - هيڅ ده له لاسه، د ټول مرخیړیو جوس سره مرخیړی د ښوروا ځي.
3. په یوه پژواک، چې تاسو د پخلي ښوروا، mashed کچالو چمتو دي، چې د کوچ هماغسې وشول. د اوړو ته ورزیات کړئ او دا لږ څه Fry.
4. په نرمۍ، د ټکانونو سره په دوامداره توګه، اوړه چمتو د broth توی.
5. د په پایله broth په شریانونو کې د مخلوط Add پخوا مرخیړی او پياز مالگه شو. ټول محصولات چې تر څو په یو مخلوط د ښوروا چمتو اړتیا لری، د بېلګه وي چې موږ لګول کار اخلی. یوازې د آيسکريم - دوی ورکړي مرخیړیو ښوروا غوښینه خوند او رنګ سيوري، مالګې او د دیګ.
6. اوس د مخلوط د وار راغی - په بشپړ ډول د پژواک د کړی، او وروسته، د ټکانونو سره په پرله پسې whisk، د 5 دقیقو په پایله puree ايشوئ.
7. د پاتې اجزاو ورزیات کړئ او تاسو به وګورئ چې څنګه زموږ ښوروا بدلول. تجربه دا بوی! د بل د پنځو دقیقو دا دانې، او له اور اړوي.
8. د اجباري صفات يو puree ښوروا - کلچی. په مخکې يې Fry د تنور په کارولو. کله چې د میز ته درخواست، توی د ښوروا puree croutons او د منځه وړل شوي بیخونه يوې کاسې. د سر تر څنګ، تاسو کولی شئ د مالگه په مرخیړی څو ټوټې ټوټې کړي.

غذا شوربا، puree په يو مخلوط له خوا د دوی د تنوع له ځانګړتياوو څخه دي. سره مرخیړی ښوروا - دا یوازې د ډيش چې کولای شي په دې لاره پخه شي نه ده. خوندور او مغذی شوربا څخه د سبزيجاتو، حبوباتو څو ډوله، او همدارنګه د غوښه او کبان دي.