په لمر کښي په روښانه توګه ککړ شوي کڅوړی - د تفریح شرکت لپاره غوره نیکه

د تازه تازه نمکیو قزاقونه: د روسیی روسیه

په روسیه کې، د کڅوړو ځانګړي اړیکو ته په کلکه توجه وکړه. موږ غواړو چې دوی د جلا جلا نښې په توګه کاروئ یا د اجزاو سلاد (olivier، vinaigrette، او نور) او نورو ساړه او تودوخې لوښو (saltwort، okroshki، etc.) په توګه کار واخلو. په روسیې کې د دوی د چمتو کولو لپاره ځانګړي لارښود شتون لري. شاید، یواځې زموږ لپاره د نم شوي نمکونو نمونه کولو لپاره د داسې حیرانتیا احساس ته اړتیا لري. مالدار د هغی لپاره ډیره پاملرنه وکړه. د ورته اندازې میوه غوره کړئ، په سړه اوبو کې د څو ساعتو لپاره په بشپړه توګه وسوځول او ګنډل. بیا یی ډډونه پری کړل. د اچولو لپاره ډوډۍ کولی شی یا شیش یا نمی شوی وی. په هرصورت، د رڼا لرونکو نمکیو ککړو لپاره د ډیک کلاشینیک لارښود د لرګي بیریل کارول شامل دي، چې لاندې یې باید د قران، چیری او هیراتایش پاڼو سره د ریښو سره پوښل شي. د لارې په توګه، د اسټریډیشن نه یوازې د موسمي موسم په توګه کارول کیږي، بلکې د دې لپاره چې د مینځلو وړ نه وي. بیا وروسته ککریز، وچ خالی، غوټی مرچ او د پاڼی پاڼی په بیرل کی ځای کیښودل کیږی. که وغواړئ، تاسو کولی شئ اضافه کړئ د لشمو لبنان. بیا په یوه کیلو ګرامه کڅوړه او دوه چنده مالګې د 1 لیټره اوبو په اندازه یو انګور چمتو کړئ. بریتانیا ته اړتیا لري ترڅو د شیدو په مینځ کې ابلاغ شي او په کې واچول شي. وروسته له هغه چې خاکسونه ښیېدل، نو باید په ریفورجیک کې پاک شي.

د اچولو لپاره نوې لارښوونه: "په یوه پیکج کې په چټکۍ سره نمکۍ کڅوړه"

د دې حقیقت سره سره چې دا کلاسي نسخه ثابته ده او یقینا د قشرونو د راټولو غوره لاره ده ، په دې وروستیو کې عصري کورنۍ ګانې یوه اسانه او اسانه لارښود سره راغله چې تاسو ورته یو عام پلاستيکي بکس لرئ، د کوچنیو اندازو کڅوړې، شنه ډیل، هټلريش، لہسن او مالګه.

یوه نوې نسخه په "په یوه کڅوړه کې په روښانه ډول نمکي کڅوړی" بلل کیږي. د اچولو دا طریقه ډیر وخت او هڅې ته اړتیا نلري. آن تر ټولو بې تجربه مالچه به د هغه سره مقابله وکړي. په دې لاره کې کوکینټونه پکا او پکنیک، په باغ کې، د باغ سره سم، او حتی په موټر کې حتی د کور څخه په کور کې. کڅوړه باید د شیدو څخه مخکې وینځل شي او وچ شي. دوی باید تازه وي، د زیان پرته. هر ميوه بايد نيمايي وي. که څه هم، که دوی کوچني وي، نو یوازې د پښو کمول. په یو کڅوړه کې، تاسو کولی شئ د 0.5-1 کیلو ګرامه ککچو شمیره زیاته کړئ، نه. بیا دوه لیلۍ لوسن (لوړې شوې)، ډیل او یو مالګه لوټ کړئ. تاسو کولی شئ په خامه کښیناست کې په نرمه ټوخه نمکۍ کڅوړه وسپارئ او گھوټریش کړئ. وروسته له دې چې ټول توکي په پالیتیلین بکس کې پیکل شوي وي ، خلاصې پایلې باید په کلک ډول غوټه شي، د اعتبار لپاره بل بل بکس کې واچول شي او په سمه توګه وخورئ، نو مالګه په مساوي ډول ویشل کیږي. د دې کړنلارې څخه وروسته، کڅوړه په ګرم ځای کې د 2-3 ساعتو لپاره وساتئ.

البته، له دې وروسته، په وړیا توګه نمک شوي کڅوړی په ګودام کې، یا د بسته بندي څخه، په چټکتیا سره د سونا په توګه کارول کیدی شي یا په سلاد کې کارول کیدی شي، د بیلګې په توګه په ویینګریټی کې. په هرصورت، موږ سپارښتنه کوو چې پروپوزل په ریفورجیک کې لرې کړو او د وخت څخه په وخت یې وسوځوو. په دې حالت کې، په جدول کې قشرونه به سړه او خندا وي، چې دا به د دوی خوندیتوب یو ځانګړتیاوې وړاندې کړي.