په شربت کې خوږو او خوږو میوو: لارښود

په شربت کې پیچونه (ریستوران لاندې به په پام کې ونیول شي) د هغو قضیې لپاره ښه دی چې تاسو غواړئ خوشبین او جوسري میوه خوند واخلئ، مګر د ژمي یا پسرلی فصل اجازه نه ورکوي. دا باید په پام کې ونیول شي چې دا ممکنه ده چې په بیلابیلو لارو کې داسې خوندي محصول چمتو کړئ. نن ورځ موږ به ترټولو آسانه لار وینو.

په شربت کې پیچونه: د چټک پخلی کولو لپاره ترکیب

د بند شوي مټرو لپاره اجزاء:

• عام فلټر شوی اوبه - 1.5 l؛
• کوچني آفتونه پکښې - 3 کیلوګرامه
• نیبو - نیم منځني ميوه؛
• د شګو بورډ - 500 ګرامه.

د اصلي محصول غوره کولو ځانګړتیاوې

په شربو کې پیسې، چې ترکیب یې د ټولو میوو کارول دي، سواد او ښکلا دي، که یوازې د وړو میوو لپاره باید د دې ساتنې لپاره وساتل شي. دا باید په ځانګړې توګه یادونه وشي چې دا اجزاو باید اړین وي، مګر د استحکام وړ وي. له هرڅه، که تاسو نرم او "پخې شوې" رګونه واخلئ، نو دوی به خپل شکل په هغه وخت کې وساتي چې د شربت پواسطه وهي، په پایله کې به تاسو معمولا مائع جام ترلاسه کړئ. نو ځکه، ميوه د تماس له لارې غوره کولو لپاره مطلوبه ده. کله چې دوی فشار راوړو نو یو څه خیمه وي.

د اصلي اجزاو پروسس کول

مخکې له دې چې تاسو په شربت کې رګونه چمتو کړئ، تاسو باید هغه ټولې میوې چې تاسو یې په ښه توګه اخیستي وو، وینځئ، د خټکو برش یا یوه جامې سره د ولا سره وینځئ. د دې لپاره اړین دی چې په اعظمي ډول د خپلو بالونو تولید له مینځه یوسي. وروسته، هر اجزاو لږ څه اړتیا لري او هډوکي یې لیږدول، پرته له دې چې د آګاه عمومي بڼه ښکاره کړي. له هغې وروسته، میوه باید په ټینګه ټوټې کې په وړو ټوټو کې واچول شي، او یواځې د 2/3 ډک کړئ.

د شربت چمتو کول

د دې لپاره چې د خوږه مايع سره میوه ورکړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د انامیلیلر واخلئ، په دې کې یې د څښاک اوبه وڅیړئ او په قند کې یې واچوله. بله، کنټینر باید په یوه ضعيفه اور کې ولګول شي، د محصوالتو د جذب او بشپړ کولو لپاره انتظار وکړئ.

د ميوو ډکول

د شربت نرم، جوش او داوطلبۍ کې ټول مږکونه جوړ کړئ، دوی باید په ګرمې خوږه مایع سره 4 یا 5 ځلې سره ولګول شي. د دې کولو لپاره، د شلو شربو باید په 2/3 ډک ډک خپره شي او د 5 دقیقو لپاره ساتل کیږي. بیا باید دا په یو ساسپین کې راوستل شي او یو فوق ته راوړل شي. په وروستي مایع کې د وروستی ځل لپاره، تاسو باید په عین حال کې په تازه ډول د لیمو جوس جوس کې واچول شي یا په مناسب اسید کې واچوئ.

د محافظت چمتو کولو کې وروستۍ مرحله

وروسته له دې چې د چوغیو له شربت سره په څلورم یا پنځم ځل وخت کې ډک شي، دوی باید لوټ شي او مخ پر مخ وګرځي. وروسته، جور باید د تولیه سره پوښل شي او د ورځې لپاره سړې شی. په راتلونکی کې، کښت شوي میوه سپارښتنه کیږي چې یو حجری، یو فرش یا حجرې ته واخیستل شي. هلته دوی باید د لومړی کال پورې وساتل شي.

په شربت کې پیچونه، کوم چې په ترکیب کې یې پورته یادونه وشوه، د لمر څخه وروسته له 1-1.5 میاشتو وروسته مصرف کیدی شي. که چېرې دا کار دمخه وړاندې کوئ، میوه به د خوږ او داوطلبی په څیر نه وي لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ. له بلې خوا، د خوږو شربو عناصرو د اخته کیدو لپاره، یو ټاکلی عمر لرونکی اړین دی.