په تنور کچالو خوشبويه mackerel. د ټولو خوند غذا

Seafood تل د غوره ګټه ده. که موږ د کبانو په اړه خبرې وکړي، د سبزیجاتو خپل ترکیب تل يوازې ګټه واخلي. کله چې په تنور کچالو mackerel چمتو واخلئ، د مثال په توګه، پورتني. د مختلفو لارو په کوم کې دا ترسره شي په لسګونو شتون لري.

خوندوره او روژه

له لومړي انتخاب څخه د باندې د اصل غذا په کټګورۍ ته اشاره کوي: "په تلوار." حالتونو کې شتون لري چې په بشپړه توګه شتون لري چې په عامه توګه څه اختراع وخت نه، خو زه غواړم چې هر څه ته خوندوره او په ورته وخت کې په چټکۍ سره وي. په دې صورت کې، سره mackerel په تنور کچالو يوازې وخت پخه کړه.

دا به لږ اړتيا لري:

2 جسد د کچالو، پياز، د mayonnaise، ځينې مالګې 150 ګرامه او د مرچ 2.3 ګرامه mackerel کيلو.

Mackerel سره په تنور يوه کچالو ستونزمن نه دی:

1. لومړی، تاسو باید د خپل ځان د کبانو پرې کړي. د دې، دا بايد د ومينځل شي، د viscera څخه خوشې، او بیا له هډوکو د fillet جلا. له دې وروسته به يوازې د هر اندازه ټوټې دا پرې کړي.
2. پياز د غلاف څخه د پاک او پرې په نيمايي برخه ده.
3. د پختي کچالو هم پري کړل شي. دا کیدای شي د حلقوي یا wedges وي. چا په شان چې.
4. وروسته له هغه، به د کبانو د اړتيا marinate. د دې لپاره، چې دا بايد په يوې کاسې قات شي، مالګې اضافه، سره د پياز او مرچ وشيندي، بیا د 20 دقیقو څخه ووځي.
5. اوس، د محصولاتو باید سره د نباتي غوړي fluff شکل قات شي، سره mayonnaise وشيندي او ګډ.
6. په 180 درجو په تنور کی کیږدی.

په تنور کچالو Mackerel چمتو ژر. 45 دقیقې د مخه وروسته دا ممکنه ده چی د لرې او خدمت وکړي. که غوښتل، لپاره 5 دقيقې مخکې د ډوډۍ سره اودو سخت پنير وشيندله شي. دا یوازې دا د سينګار او د يو خاص خوند ورکوي

په زرورق نان

د پخولو د محصولاتو د کور د مختلفو وسیلو وکاروي. د تر ټولو مشهور يو - يو زرورق. په کارولو سره دا عجيبه ترلاسه پاخه mackerel سره کچالو.

د اړتیا:

1 mackerel، 5 کچالو، د پنير د جامدو 100 ګرامه، د نیم سيپې زيره او پونه کوهی، ځينې مالګې 70 ګرامه مینی ګازرې، د mayonnaise 150 milliliters او د کبانو د یو جوړه قاشغو د دیګ.

د پخلي د پروسې سره د سبو پيل:

1. کچالو باید پاک شي، او بیا تاو ټوټې پرې کړي. ښه دا ده چې د يوه ځانګړي چاقو وکاروي. که نه، نو تاسو کولی شئ د ټوټې او د دوديزې واخلي.
2. کچالو او ګازرې اسانی لپاره 3-5 دقیقو کې پژواک مالگه، د سبزيجاتو د تیلو 2 tablespoons اضافه کړي. په ورته وخت کې اور باید د حد وي.
3. یو grater کارولو پنير څرخونه.
4. د کبانو د وکسله پاک او دانجن پرې کړي.
5. په ميز باندې، د زرورق يوه ټوټه وغوړوله او په چمتو سابه واچوئ.
6. غوره کبان کړي. سره د مالګې او د دیګ دا وشيندي.
7. وکارول او د ټولو د mayonnaise lubricate.
8. د اودو پنیر او د کبانو په دننه کې د يو لږ اقامه کړئ.
9. په پایله جوړښت د زرورق دویمه پاڼه، باندې د پتنوس او د تنور د 25 دقیقو ته واستول شي. واکمنان په دننه کې د حرارت درجه باید لږ تر لږه 200 درجو وي.
10. د ټاکل شویو وخت له الرې د سر پاڼه لرې، او د بل 25 دقیقو په تنور د لوښي څخه ووځي.

کله چې سابه د بېحرمتۍ، نو کولای شي فرض شي چې د کچالو د پاخه mackerel په بشپړه توګه چمتو دي.

ډک د کبانو

د محصول سره یو garnish په ګډه د تیاري د پام وړ وخت مصرف پر پخلي کور مېرمن کموي. په همدې مناسبت، موږ کولای شو د بل وړاندې بېلګه Mackerel سره کچالو.

ددې لپاره چې په دې صورت کې د کار لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

د کبانو د 800 ګرامه (په اړه 2 واحدونو)، د مالګې 5 ګرامه، د سبزيجاتو د تېلو 35 ګرامه 2 pinches تور مرچ، د ګازرې، پياز او کچالو 20 G (کولای شي دوه tablespoons mayonnaise ځای).

د پخلي ترتيب:

1. کبان باید پاک شي، او بیا په سر لرې (یا لږ تر لږه د gills پرې).
2. سابه په هر مناسب ډول (يزي، ټوټې او يا ميلو) پرې کړي.
3. جسد سولوي او مالګې ګريس (يا mayonnaise) او وشيندي مرچ.
4. د زرورق پاڼه پالنه mackerel چمتو.
5. د سبزیجاتو دا ډکولو، او پاتی د هغه په شاوخوا کې خپور کړي.
6. په يوه نان محصول د زرورق او ځای وتړي.
7. دا په تنور، چې پخوا د ګرمۍ تر 210 درجو ضروري دي وليږئ.

30 دقيقې وروسته، د ډيش به چمتو شي.

کبان casserole

هغه کسان چې نه پوهېږم چې څنګه د کچالو سره mackerel، او یا چې د اشنا غذا په ساده ستړي پخوي، دا مصلحت یوه casserole شي. د ډيش ده نسبتا ساده، خو د معمول، او ډېر خوندور.

د پخوي دا تاسو باید د مخه واخلي او يا چمتو:

1 کیلو bonito fillet 2 کيلو کچالو، 2 تازه روميان، د پنير 200 ګرامه، د مالګې 30 ګرامه، نیم سيپې کبان seasoning، تور مرچ او څه 3 tablespoons mayonnaise.

اوس تاسو کولای شی پیل ته چمتو:

1. Fillet ومينځل، وچ، او بیا د 2 x 3 او يا 3 x 4 سانتي ټوټې پرې کړي.
2. په يو پاک ذریعه د محصول د زياتيدو لپاره. مالګه، د دیګ ورزیات کړئ او د 20 دقیقو څخه ووځي.
3. د کچالو او اسيديک او پرې په نرۍ ټوټې.
4. روميان اوړه، پرې poludolkami.
5. اوس د محصولاتو په لاندې نظم یو pallet طبقيي دي: کچالو - کبان - روميان - کچالو.
6. د ټولو mayonnaise سره اودو پنير او سر Lubricate.
7. د 45 دقیقو په تنور پژواک وليږئ.

کله چې وخت ته رسیږي، نو تاسو کولای شي شک نشته چې د بشپړ ډيش لرې، ټوټې دا پرې او خدمت وکړي.