په اصل کې د ماشومتوب څخه: مغز لرونکی د جوش شوي شیدې شیدې سره

او ایا تاسو پوهیږئ چی د مغز لرونکی کنډین شوی شیدو سره او د کیف په څیر یو کټیټ، د حیرانتیا تفریحی جریان سره سم - شوروي خواړه؟ د غوښې ډوډۍ په څیر، دا ډول بیکنگ تقریبا د شپږمې برخې څخه بهر د لیدلو لپاره ناممکن دي، چې یو ځل لوی لوی ریاست و. مګر زموږ د ماشومتوب په کلونو کې ستاسو سره د شوروي اتحادیې کې، د ملي درمل د ترلاسه کولو لپاره د فلزي موادو په هر ځای کې پلورل کیدل. حتی دلته ځانګړی هیزلینټونه وو - دوه اړخیزه پینځونه لکه د وافل جوړونکي، د دې مرستې سره چې کوکیز په ساده ډول د ګاز په واسطه ویجاړ شوی و. هلته البراتوار و. ستاسو د مور او پالر او میندو سره د شاوخوا څخه پوښتنه وکړئ: ممکن ممکن دوی په میززینین کې وو؟

دا ساده او سواد بسکیوټ په ډیرو لارو چمتو کیدی شي. په واقعیت کې میډیا، که هغه هزاره پیدا کړي، تاسو به د هغه خپل ریستورټ ته ووایی. ځینې کورنیان د هګۍ پرته ټوخه ټوخه خوري . نور نور په احتیاط سره پروټین له یولس څخه جلا کوي، پخوانی چې د مالګې او میوریز سره مل کیږي - دوی وايي چې دا مغز مغازه ورکوي. ډکول هم چمتو دي، کوم چې په مخلوط کې مخلوط شوي شیدې د مغز لرونکي، مکھن، "نټیلا"، کرمونه (د محصولاتو تعقیب).

د کنډک شوي شیدې پخلی کولو څخه کوکیزونه پخپله پیل کړئ - که تاسو د منظم محصول یوه بانک لرئ. دا بهیر اوږد دی او درې یا درې نیم ساعت وخت نیسي. او تاسو باید دا مینځل وکړئ. د کانال څخه لابراتوار لرې او پرته له دې چې پرانیستل شي! - په یخ کې د سرد اوبو سره. لکه څنګه چې د مایع تبعیض، اوبه په واقعیت سره ویشل کیږي. دا اړینه ده چې بانکونه په بشپړ ډول پوښل شوي وي. د پایلې په توګه، تاسو باید د شیدې د مټ سره یو رنګ، د کافي کیفیت ترلاسه کړئ، د ساده سنګین شيدو څخه ډیر سخت وي. تاسو کولی شئ چې په شیشې یا فلزي جارو کې چمتو شوي جامې شیدو واخلئ. ښه، موږ، په داسې حال کې چې راتلونکی ډوبل کیږي، موږ به ټوخه واخلو.

مغز لرونکی شیده شوی شیدې سره - د GOST مطابق

دوه هګۍ او د شین یو شیشې د دریمې برخې ویش وهل. 100 ګرامه مکھن، د میګین 100 ګرامه او بیا بیا ویش کړئ. د سپون په پورتنۍ برخه کې سوډا د سرکو سره ټکوي او د هګۍ په ډله کې اضافه شوي. دوه شیشې د اوړو له لارې د پوټکیو په واسطه لیږدول کیږي، ورته ورته د دریمې شیشې سره نشی ترسره شوی) هر یو (. په تدریجي ډول د لوټونو له ورکېدو سره ټول ټال او مخلوط ته غوړ اضافه کړئ. ټوخه باید لوړې شي او نه ډیری وي. موږ دا د یو ساعت لپاره په ریفورجیک کې واچوله.

مغز لرونکی شیان د هګۍ پرته د جوز شوي شیدې شيدو سره

250 ګرامه مارشین یا لږ مکلیب لږ نرم او د نیم ګاز د غوړ کریم سره ورته مخلوط کړئ او ورته شین. د سوډا سریک شامل کړئ (نیم چاسن)، د نیبو جوس (یو څو پوټونه)، ټیټ شوی زینه او درې شیان یې اوړو. غوږ، د هګۍ د نشتوالي سره سره باید نرم او نرم وي.

اوس چې موږ په یو لاری یا بل بنسټ بنسټ ایښودلی دی، موږ پیل کوو زموږ مغز لرونکی شیان د جوش شوي شیدې شیدې سره. دا څنګه کولی شی؟ د برش دننه د تیلو برش لپاره برقی یا عادی هیزل. د ټوټې کوچنۍ گیندونه رول کړئ، په ګرویو کې یې وساتئ. د وسایې لوړو برخې بند کړئ، په لاسي توګه په لاسونو باندې فشار ولرئ، بیا د تاکید پینه پرانیزئ او د چاقو سره اضافه ډبره وباسئ. بیا په ډوډۍ کې بند کړئ او وچ کړئ، منځنۍ تودوخه: د هغه ځای څخه دوه دقیقو چیرته چې د ګروووز دي، او د هغې ځای څخه چې د پوټکي لوړوالی موقعیت لري. که تاسو هضمات نلرئ، مګر د خاوري شتون شتون لري، نو تولیدات په توره کې په 180 C کې د سرو زرو تر پښو لاندې شوي دي. د پوستکي په پای کې د شنډې شيدو سره ګډ شوي، د ډکولو سره مخلوط شوي.