د پر skewers canapes په بڼه Culinary خوښيو

د نوم د لږ سينډوچې canapes د فرانسې د "canapé" کلمه، چې دا مانا لري "کوچنی" څخه راځي. تر 5 سانتي مترو سور د canapes. لکه څنګه چې د دې عجيبه لوښي د يوه بنسټ په عمده ډوډۍ مړۍ ډوډوۍ یا کوکيز غوره کړې ده. خو دا خیال سټارټر، او دا ټول د اساسي پورې تړاو لري جدول هډوانه، او آن د اجزاو تاسو غواړئ چې canapés لپاره د ځينو.

په جنوب لویدیځ کې د اروپایي وچه کې، په هره پټه او کافه تاسو کولای شی د مینی-سينډوچې زيات کړو، لکه څنګه چې د الکولي مشروبات، چای او قهوه، او آن په توګه dessert یو appetizer دنده. موږ canapés هم خپل admirers وموندل شول او ډاډ په مېلمستياؤ، ګوندونو او ميلو د اتلولۍ واخلي.

د اساسي قانون چې د دې ډيش اجزاو ټاکل شوي دي - د توليداتو سره اعلان بوی چې سمدستي دې احساس د tapas پوره خوند، خو نه وروسته لسګونو سينډوچې خوړل. د مثال په توګه، دا ډېر مشهور: salmon، parmesan پنیر، anchovies، سلامي، بیکن، هګۍ. د ګاڼو په بڼه، زياتره اوجالبو بیخونه، ليمو، زيتون، ځينی، ګیلاس کارول.

Multilayer سينډوچې دي چې دوی کولای شي د خپل لاسونه د خوړلو مناسب. زياتره buterbrody- "منارې د" یوه کوچنۍ ښاخۍ یا skewers د سينګار، خو مناسب دا يوازې يوه سينګار نه ده، هغوی په مرسته سره، د کوچنی canapés واخلي. Skewers او پنجې د ټولو طبقو سره يوځای وساتي، په دې توګه له منځه وړلو د ممکنه پېښو د هر چا په مخ کې ساندویچ ړنګ شو. دا چې په skewers په Culinary نړۍ کې ډېر شهرت د عمل او ښکلا canapes ترکیب له امله ده.

چمتو يو میناتوری ساندویچ ډوډۍ شي مربع یا مستطيلونو پرې و، خو په کلاسیکه بڼه نه اوسيږي. د ډوډۍ triangles، الماس او یا کړیو له خرڅلاو، دوی به نور په زړه پورې او په زړه پورې وي. په خاصه توګه، د مېز پر skewers څو ډولونه tapas خدمت کوي. دا مصلحت لپاره د یو مختلف ډکول د د د ډوډۍ تر ټولو مناسب نوعي د اډې په بڼه خپل ډوډۍ وټاکل شي.

لوستلو منل پر يوه پراخه هوارو ذریعه، په ډلو او يا د سينډوچې څو نوعو په یو لړ ځای ته خدمت وکړي. Multilayer پرته shpazhek اسانه نه سره د لاس په لوښي واخلي "منارې د"، نو دا به د ښاخۍ، spatula یا د کيک په چاړه واخلي.

د اساسي بېلګه وي ډېر ساده canapés ده. د ډوډۍ په کوچ يا د زيتونو مالگه په غوړو کې شي، او تر شائسته په تنور پخوي. کله کله د ډوډۍ په هګۍ لوېدلې او په کوچ، چې زموږ د روسیې د مورنۍ ورته مالگه سره هګۍ راوړو. دا هم د اډې بسکټ، ډوډۍ، د پنیر، کچالو او يا روميان له خرڅلاو ښه طريقه ده. تاسو ته پر سر اچوي څه غوره کړي، چې دا په رښتيا د خپل تصور سره تړاو لري.

Canapés "پنیر خیال"

د سهار چای يا قهوه سره رڼا canapés ساده پنير د تېلو په تنګ شي. د "پنیر خیال" چمتو کړي، د ډېر وخت ته اړتیا ده. دوی په ځانګړې توګه د چای او یا سره د قهوې یوه پیاله په کار کې د يو پنځه دقیقې پاتې ښه. مالګينې کوکيز "cracker" واخلئ، دا د کنګل کوچ نری جات د پنير او روميان، garnish په ويناد سر سره د parsley او زيتون يوه کوچنۍ sprig کړي،. پنیر تاسو کولای شی چی ستاسو د خوښې ډولونه کوم انتخاب.

په يوه skewer Canapés، "Salmon caviar"

دغه مینی-سينډوچې دي لپاره د ميز مطلوب. په جات Borodino ډوډۍ د کوچ يوه طبقه، نو لږ وځپل horseradish چې د پخوا په strainer واچوي تر څو اضافي مایع لرې درخواست. سر سره د salmon په ويناد سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه سره caviar او garnish وشيندي. Cleave اجزاو skewer. فنلند کولای خدمت وکړي.

Canapés "crab"

د "crab" محصولاتو غيرعادي ترکیب خوند یوازې خنزيران. د خپل د چمتووالي د سپين غنم ډوډۍ، چې تاسې یې باید په کوچ Fry ټوټې ته اړتيا لري. په پایله ساس تطبیقیږي croutons (په مساوي برخو mayonnaise او چکنی مخلوط) او د راوړو مرکز کېښود په لکیو کې crab غوښه، mayonnaise ته خوند. د بادرنګ رول د "SAIL" او په ډیره کېږدي په توګه يو نری څادر، کړی.او skewer.

پر skewers Canapes "ډېرحساسیت Extravaganza"

په ځانګړې توګه د مېوو پر skewers ماشومان canapes خوښېده. هغوی کولی شي د سينګار او د رخصتي د هر میز متنوع. د خپل چمتووالي به د جامدو امونو ته اړتيا لري، د پختي او پرې په ټوټې، د کيله او کیوی، اناناس ټوټې ټوټې. واچول د امونو ټوټې یو لوی ډيش، باندې د کيله سر، اناناس او کیوی skewers خوندي دي. په یخچال د مربا د بهر خدمت، د شاتو يا غليظ شربت پسته اور او د سیمسم د تخم وشيندي 10 دقيقې مخکې ميوه canapés لوښي.